San Jose de los Quemados

Die Restaurants auf Teneriffa kann man recht klar in zwei Kategorien teilen: «Auf dem Berg» oder «am Meer» — je nachdem sollte man dort auch eher Berg-​Tiere (Ziegen, Hasen, etc.) oder Meeres-​Tiere essen. Tradition eben…
Beim San Jose handelt es sich um ein Berg-​Restaurant; dieses typische Lokal mit viel Holz verwandelt sich am Wochenende, wenn die tinerfenischen Ausflügler die Berge mit ihren Autos stürmen in eine sehr laute und lebendige Einrichtung. Als wir um 12 hinkamen, hatten sie gerade erst aufgemacht, so dass wir noch das gesamte Personal für uns hatten. Mir schien die ganze Familie aktiv und wir wurden sehr herzlich aufgenommen und bedient.
Das Lokal war als «typisch kanarisch» beworben und der Blick auf die (natürlich dreisprachige) Speisekarte bestätigte das zunächst: die Vorspeisen (als Tapas serviert) boten von den Runzelkartoffeln bis zu den Mojo-​Saucen alles, was man von einer Küche in Teneriffa erwartet. Die Hauptgerichte enttäuschten mich jedoch: Hier dominierten Schnitzel, Koteletts und Steaks und eben nicht die erwarteten Ziegen– und Hasen-​Gerichte in traditionellen Saucen. Meine Vermutung ist, dass hier eher nach dem Geschmack der Touristen als der Einheimischen gekocht wird. Schade.
Nachdem wir dann auch nicht wieder gehen wollten, stillten wir unseren Hunger halt mit mehreren Vorspeisen, von denen mir insbesondere der Avocada-​Salat sehr positiv im Gedächtnis geblieben ist.
Das Lokal besteht aus einem sehr großen Raum mit Säulen, an dessen Kopfende sich die Küche befindet, man kann also seinem Essen zusschauen, was ich immer sehr postiv finde. Der Blick aus den Fenstern geht weit über die ausgetrockneten Schluchten bis zum Meer, Außensitzplätze gibt es aber keine. Dafür steht ein großer Parkplatz zur Verfügung.
Das Lokal befindet sich an der Straße von San Isidro nach Chimice, man biegt in San Isidro auf die Avenida Abona ein, passiert den Abzweig nach El Draguito und an der nächsten Kurve ist der Parkplatz. Wenn man an der Tankstelle ist, ist man vorbeigefahren, hier kann man aber prima wenden.
Fazit: Man wir hier sehr satt, alles ist lecker, aber kanarische Hauptgerichte sollte man nicht erwarten.