«La Gamba» ist eine auch unter Einheimischen hoch gehandelte Empfehlung im malerischen Küstenort Palamós an der spanischen Costa Brava. Ohne Reservierung geht hier gar nichts. Dublizität der Ereignisse: mein Reiseführer zu meiner Wanderung über die Klippen der Costa Brava empfahl dieses Restaurant, falls man zur Mittagszeit vorbei käme; aber meine spanische Freundin hatte uns von sich aus einen Tisch dort reserviert und das war schlau, weil voll, zumindest an einem Samstag. Ich war wohl die einzige Touristin, der Rest Einheimische. Gesessen haben wir auf der Terrasse draussen an Tischen, die aufwendig mit Stoff eingedeckt waren, vor Mistral und Sonne von Markisen geschützt. Das sollte bereits einen Vorgeschmack auf das Preisniveau der Speisekarte geben, hoch nämlich. Dennoch habe ich selten derart lecker und hochkarätig gespeist wie hier. Die Karte ist sehr fischlastig, aber an Küsten komme ich eher selten auf die Idee, Fleisch zu essen. Frischer kann ein Fisch auch nicht sein: der Fischkutter liegt noch vor’m Haus vertäut — nice. Die Spanier am Nebentisch haben Krustentiere auf einem Riesentablett, das auf einer Etagère den Tisch dominiert. Mit Details haben die es hier auch noch; passt zum Preisniveau. Der günstigste Fisch geht zu 16 Euro an den Start, kommt allerdings wie aus einer Sterneküche daher. Nach oben geht’s noch ein bisschen weiter. Die Flasche köstlicher«Raimat»(Weißwein) kostet das Gleiche — extrem delikat. Der Service ist flink, freundlich, sympatisch unüberschwenglich, bodenständig halt. Wir fühlen uns wohl. Viel Uriges schmückt den Innenbereich, was wir allerdings nur auf dem Weg zum WC im ersten Stock wahrnehmen. Eine Riesenbar mit einer enormen Anzahl spannender Etiketten in den Regalen. Detailverliebtheit setzt sich in den Waschräumen fort: güldene Spiegel bedecken die gesamte Wand, Jugendstilleuchten lassen auch das verschwitzteste Gesicht schön erscheinen und der Clou ist die Literflasche Lavendel, das sich die spanische Señora gerne händeweise in den verschwitzten Nacken schüttet. Als wir unsere Begeisterung der Hausherrin übermitteln, werden wir mit Handschlag verabschiedet. Fast schon ein Grund, hier mal Urlaub zu machen
Borz
Classificação do local: 4 Marseille
La Gamba, restaurant Espagnol, paça de Sant Pere, no1, 17230 Palamos Si vous allez à Palamos, cet été, je vous recommande, ce restau, situé sur le port de Palamos, vous y mangerais, bien, vous y serez bien accueilli, ce restau est classé dans les premiers, de cette ville, entre Palamos, Rosas ‚ Figueras…nous en avons faits des restaus, l’Espagne et l’Italie, sont nos vacances principales, étant amoureux fou du flamenco, donc, bonne cuisine Espagnole, poulet à la langouste, et riz noir, fideos rossejats(pates cuites dans un bouillon de poissons), crevettes, de vrais plats typiquements de Catalogne, bonne réception, et si vous aimez les boites et dancings, vous allez en profiter, Palamos vit la nuit.
