Maximilian’s Restaurant

Excellent resto italien à Maspalomas, Idéalement situé face à l’ocean, près du phare et des magasins.
J’y suis allée deux fois et je n’ai pas été déçue des plats commandés (j’ai surtout aimé les spaghetti aux fruits de mer, tout simplement délicieux).
Les prix sont tout à fait corrects au vu de la qualité et de l’emplacement de l’établissement.
Mon seul bémol: une impression bizarre de déranger le serveur à chaque fois que nous sommes arrivés sur place. Les jeunes membres du staff etaient eux tres gentils.

Super Service und Qualität!
Wir hatten 4 verschiedene Speisen. ALLES PERFEKT! Preise und Leistung mehr als fair.

Hier gehen wir regelmäßig hin — Essen ist ok — Bedienung auch — leider rückläufig im Vergleich von vor einem Jahr… Die Speisen sind OK, sowohl Pizza als auch die Fleischherichte. Guter Lambrusco. Der Service war schon besser — aber es ist sauber und gepflegt… 22.06.2015 — die Bruscetta wurden leider downgegradet, bisher waren diese immer recht lecker, inzwischen verwenden sie einfaches Weißbrot und das weicht schnell durch :-(Die Spidinio de Manzo (Rinderfiletspiesse) sind sehr zu empfehlen.

Nachdem sich auch nach 20 Minuten noch kein Kellner an unseren Tisch bemüht hatte, um die Bestellung aufzunehmen (3x bekamen wir ein «Kollege kommt gleich» zu hören), sind wir dann doch in ein anderes Restaurant gegangen.

Hier sitzt man stilvoll und angenehm — schon wenn man am «Maximilan’s» vorbei flaniert, bekommt man Lust, mal hier zu essen.
Nachdem wir ein paar Mal darüber nachgedacht hatten, war es dann schließlich soweit.
Wir saßen an einem gemütlichen Zweiertisch, tranken eine gute Flasche Rotwein (Empfehlung: Protos Crianza! Vollmundig, rund, weiche, schöné Tannine, Anklänge von Beeren, Schokolade und Lakritz) und hatten zwei hervorragende Pastagerichte! Die Pasta perfekt al dente, die Sauce genau so, wie sie sein soll (Italien lässt grüßen!), wunderbar abgeschmeckt…
Zum Nachtisch ein gutes Tiramisu, das allerdings etwas weniger sahnig hätte sein können und dafür etwas mehr alkoholisch.
Und dennoch: eine unbedingte Empfehlung — dieses Restaurant hebt sich in der Qualität der Speisen deutlich ab vom Einheitsbrei in den touristischen Orten im Süden Gran Canarias!

Halbpension bedeutet Buffet. Buffet und gute Pasta schließen sich aus. Also waren wir nach einiger Zeit auf der Suche nach einer guten Pasta. Natürlich bekommt man italienisches Essen hier an jeder Ecke, aber es sollte ja gut sein. Ein kurzes Stöbern in Unilocal förderte das Maximilians zu Tage.
Sozusagen am Fuß des Hotels Costa Meloneras gelegen sitzt man auf der Promenade direkt an Leuchtturm und Küste unter Arkaden. Dass sich das Maximilians von dem «Standard-​Italiener» abheben möchte, erkennt man an dem stilvollen Mobiliar, dem dramatischen Blumenschmuck und den zahlreich zur Schau gestellten Champagnerflaschen.
Nur Schein oder auch Sein? Definitiv letzteres, denn sowohl die Spaghetti all’matriciana als auch die Penne all’arrabiata waren hervorragend und die Pasta auf den Punkt genau richtig gekocht. Und alles, was wir auf den Nachbartischen in Augenschein nehmen konnten, sah wirklich gut aus. Sicherlich nicht der preisgünstigste Laden, aber alles im Rahmen. Eine klare Empfehlung!

Third visit. Focaccia starter to share was light & crispy. Excellent. We have eaten pasta, fish & chicken dishes. All excellently presented & were perfectly cooked.