Shintori

Cuando vine a probar Shintori venía directa porque había leído sobre su buffet pero finalmente vine en una comida y no tuve esa opción pues lo tienen disponible para cenas fines de semana y festivos.
Tenían, si no me falla la memoria, 3 menús a distintos precios de entre los cuales yo elegí el del medio, de 13 €, que constaba de 3 platos, bebida y postre.
Mi elección como primer plato fue Dim Sum variado que constaba de cuatro piezas: Har Gow (masa de almidón semi transparente rellena de gamba), Shaomai (masa de gyoza abierta por arriba con cerdo y setas), Baozi (pan relleno de carne picada) y un último del cual no sé el nombre ni de qué está relleno (el cosito ese con como cuatro cuenquitos en la parte de arriba con pastas de colores). Estaba bastante bueno, pero los rollitos de gambas también tenían muy buena pinta.
El segundo fue un «variado de sushi» típico con sashimi, nigiris y uramaki. Bastante rico.
Para finalizar compartimos el último plato: una tempura de verduras y langostinos bien frita, poco grasa y crujiente y salmón teriyaki con verduras que estaba muy bueno.
Un heladito de postre y a correr.
Y así amigos fue como empecé a gastar mi primer sueldo.

Lo reconozco: no soy un gran amante de la comida japonesa y tengo una capacidad nula con los dos palillos. Descubrí este japo gracias a una compañera de trabajo y allí me planté dispuesto a probarlo.
Apostamos por el buffet libre (18,50 euros sin la bebida) y la verdad es que probamos platos de todos los gustos, colores y sabores. Todo muy rico la verdad y, más con la agradable sonrisa de sus camareras siempre acompañándote.
Según me han comentado, los fines de semana es aconsejable reservar puesto que suele estar abarrotado, aunque nosotros fuimos un jueves y no tuvimos el menor problema para encontrar mesa.

Uno de mis restaurantes japoneses favoritos de madrid.
Una buena carta de sushi y de los mejores en relacion calidad precio.
En primavera — verano suelen montar una terracita en la que se esta genial. Dentro tiene un buen comedor en la planta alta y un sushibar debajo.
Aparte de la carta hay un menu de mediodia y los camareros son muy simpaticis.
Lo recomiendo siempre