Mikado

El primer y más auténtico japonés. Muy buena relación calidad-​precio. Buenísimo. Repetiremos.

Pedimos el menú degustación y genial !!! El trato y el lugar fantásticos. Es el primer japonés que visitó y me encanto. Acompañado con diferentes cervezas a elegir, en mi caso Kirin. Un lugar muy recomendable.

El mikado es uno de los restaurantes japoneses más antiguos de Madrid. Su carta es original con respecto a otros restaurantes de este tipo.
La sala es luminosa y las mesas se encuentran bien dispuestas, no estando agolpado y logrando un ambiente tranquilo.
Si eres un apasionado del sushi, el mikado no es tu lugar, ya que de este estilo de comida solo disponen de un par de variedad de maki sushi. También tienen un par de sashimi y tataki.
Sin embargo es uno de los mejores sitios para probar sukiyaki, un guiso de carne y verduras con salsa de miso que te preparan en la mesa, o shabu shabu, una especie de «fondue» a la japonesa.
De entrantes disponen de una variedad de platitos para probar distintas cosas, como berenjena frita con miso, tamagoyaki, yakitori de pollo o diversas ensaladas de wakame con atún o cangrejo.
Si te gusta el udon o soba disponen de varias opciones, como de tempura. Una opción que me gusta es el kakiage, una tempura con las verduras cortaditas en forma de nido, fácil de comer y muy variado.
En cuanto a los pescados soy un apasionado del tai usuzukuri con salsa ponzu. Se trata de lonchas finas de besugo acompañadas de una salsa ponzu, hecha con vinagre japonesa y soja, con su punto justo de acidez.
En cuanto a las carnes, mi plato preferido es el buta kakuni, panceta de cerdo cocinada con una salsa de miso dulce, una delicia.
En el debe, para mi gusto, es que creo que, tal vez, deberían variar un poco la carta, que sigue igual durante años, añadiendo alguna cosita nueva.
De cualquier manera se trata de una buena opción para tomar otro tipo de cocina japonesa diferente al consabido sushi.
El personal muy atento y servicial.

el sitio perfecto para esa noche que te apetece disfrutar de la cocina japonesa más tradicional, en un sitio tranquilo y con un servicio con mucha y buena experiencia. La relación calidad precio me pareció muy buena. Además, si lo que buscas es probar el sukiyaki, para mi, este es de los mejores sitios que conozco en Madrid. La ensalada de aguacate con atún y miso también me pareció muy buena. Eso sí, la carta de vinos es muy corta y con referencias clásicas que no van mal de precios. El carpaccio de besugo y el helado de té verde también muy recomendables.

Espacio agrable. Algunos platos novedosos con respecto a la oferta general, destacando en este sentido las ensaladas. Sashimi de calidad. Se podría sugerir la renovación de algunos elementos como por ejemplo la vajilla, para darle un toque más actual.