Mercado de Chamartín

Uno de los mejores lugares de Madrid para comprar productos frescos de calidad.
La carne, pescado, verduras, charcuterías y ultramarinos, de lo mejorcito en cuanto a calidad de producto se refiere con un buen trato al cliente, cercano, de mercado de toda la vida.
El contrapunto es el precio, normal teniendo en cuenta la calidad, la ubicación y la clientela. Para los simples mortales no da para hacer compra diaria, pero sí para darnos pequeños caprichos.
Como ya se ha apuntado, si no encontráis algún producto lo más seguro es que os lo consigan si se lo encargáis a algún puesto.

Es uno de los mejores mercados de Madrid pero aún seguimos estando a años luz de mercados como en Valencia, Cataluña, el País Vasco, La Rioja … Y sin hablar de mercados en Francia o Alemania.
Y no sólo por los comerciantes si no también por los clientes. Creo nos falta ser más exigentes y demandar productos de primerísima calidad y frescura a un precio razonable. En Madrid estamos acostumbrados a pagar unos precios altos por una calidad y servicio mediocres, con esto no quiero decir que no existan grandes profesionales que estén orgullosos de hacer su trabajo maravillosamente pero son la excepción. Por desgracia escasean. Damos por sentado que los lugares donde tienen productos de calidad tenemos que pagarlo y eso fuera no es así.
Tendríamos que ir a los sitios y poder dejarnos aconsejar por los profesionales con los ojos cerrados, pero quien no se ha encontrado muchas veces unos productos preciosos a la vista (cara al público) y después cuando llegas a casa no son lo que viste, te ponen lo que tienen detrás (cara oculta). Apatía, desidia, que esta ayudada por la poca exigencia del cliente y por las pocas ayudas de las administraciones o mejor dicho por las trabas que pone la administración para que los autónomos desempeñen su profesión. Creo que nos faltan mercados en buenas condiciones y con productos que tengan la calidad acorde al precio al que nos lo cobran en Madrid.

El Mercado de Chamartín es un mercado único. No es el típico mercado de abastos en el que llenar una nevera vacía y tampoco es el mercado exclusivamente gourmet que te encuentras en el Mercado de San Miguel. No, el Mercado de Chamartín une ambos conceptos y te presenta productos frescos y de calidad a un precio un poco más elevado que en otros comercios. Eso sí, merece la pena. Aquí he comprado el que creo que ha sido el mejor melón de mi vida y lo mismo puedo decir de las cerezas.
La primera hora de parking es gratis con tu compra, así que recuerda pedir al establecimiento que te dé tu vale de descuento.

Es un mercado que a su vista esta la variedad y buena calidad de productos.
Puedes conseguir de todo, eso si, bajo mi punto de vista en algunos productos me parece excesivos sus precios.

Entro en este mercado como quien va a una fiesta. Me fascina que hayan sabido adaptarse con el paso del tiempo pero que mantengan la esencia de lo que es un mercado tradicional, con una atención al cliente personalizada.
Normalmente paso por aquí ya sea por darme el gustazo de un paseo por sus «puestos» o para comprar en La Tienda de Miya, que es de comida japonesa y donde os aseguro que podéis encontrar prácticamente todo lo que busquéis y si no, se lo decís y es posible que os lo traigan.
Creo que esta pequeña pero realmente bien surtida tienda, se merece una reseña para ella sola :)
También he comprado carne, hamburguesas de Hamburguesa Nostra y foie donde además me llevé una botellita de vino Château de Cérons para acompañarle ya que me ofrecieron probar ambas cosas y se me dieron la vuelta los ojos así que le dije ponme todo que me lo llevo :)
En realidad este renovado mercado no es como el Mercado de San Miguel por ejemplo, aunque sí tiene cositas tirando a caras pero es más el mercado de barrio de toda la vida pero súper bien puesto y no solo te encuentras rollo gourmet sino que tienes de todo lo que encontrarías en un mercado tradicional.
Sé que hasta abril, han estado haciendo algo que me parece fantástico y de lo que diría deben aprender otros comercios y mecados: las meriendas del Mercado de Chamartín. Solo tienes que gastar 5 € en cualquiera de sus puestos y puedes disfrutar de una brocheta de frutas bañadas en chocolate o de una tosta de ibéricos.
¿Qué os parece?
Y ya lo más, es que tienen redes sociales y ¿cómo las usan? Pues por ejemplo en el caso de las meriendas van preguntando a sus seguidores qué quieren o qué les apetece tomar.
No sé, me parece un plan estupendo ir a hacer la compra o parte de la misma y poder disfrutar de una rica merienda es este maravilloso mercado de Madrid.

Cualquier producto que necesites seguramente lo encontrarás aquí. Nosotros llevamos muchos años comprando casi a diario en él y no defrauda.
Actualmente puedes encontrar puestos de todo tipo: desde frutas, verduras, quesos, charcuterías, pescaderías, carnicerías o pollerías; hasta puestos de reparación de calzado, de bisutería, de especias, mercería, tiendas gourmet, de comida preparada… hay donde elegir.
Sé de gente que viene desde lejos para hacer en él sus compras. Está claro que la calidad se nota.

El pescado en ‘Ernesto Prieto’. La carne en ‘Raza Nostra’. El fiambre en ‘Fernando’. La fruta y la verdura en ‘Jefran’ y el pollo en ‘Hermanos Gómez’.
Simplemente espectacular.

La inversión de los últimos años en los mercados municipales de Madrid también llegó al distrito de Chamartín.
Este mercado, construído en los años 60, está ahora a la altura de otros mercados de la ciudad convirtiéndose en una zona comercial atractiva sin perder el trato personalizado de un mercado de siempre.
Los paladares exquisitos y los cocinillas encontrarán aquí el sitio perfecto para adquirir materia prima de la mejor calidad. Aunque hay puestos como los de un mercado tradicional, la mayoría se han modernizado y parece que estemos en una tienda gourmet a lo grande. Entre los puestos de alimentación no falta la típica mercería, droguería o tienda de textiles. Carnes, pescados, conservas, hamburguesas delicatessen con carnes de todo el mundo… no falta de nada. Quieres llevártelo todo.
No será el sitio más barato, pero para muchísimos productos es bastante mejor que ir a la sección gourmet de El Corte Inglés.

El Mercado de Chamartín es uno de los que más me gustan de Madrid. Tiene de todo, es un mercado muy muy grande y bastante nuevo, con unos puestos más tradicionales, pero con otros, por ejemplo, como Hamburguesa Nostra, que son de lo más chic! Creo que la modernización está llegando a los mercados, y este es una prueba de ello. No es tan cool como el Mercado de San Miguel, porque el concepto no es el mismo, aquel es más gourmet, y este es más para hacer la compra de verdad, pero con estilo. Cada uno sigue una línea diferente y tiene una finalidad distinta, pero ambos con mucho encanto.
Yo recomiendo muy mucho el de Chamartín porque en general los puestos ofrecen mucha calidad, limpieza y productos de primera. El precio depende de cada sitio, pero en general no sale tan barato como un mercado más «de barrio» aunque es asequible para casi todos los bolsillos, igual no para hacer toda la compra, pero sí para visitar algunos puestos de vez en cuando.

Aunque no me pilla para nada bien para hacer la compra, si que he ido buscando productos de calidad que sabia que en los puestos de este mercado de corte moderno iba a encontrar.
Es un palo luego volverse en el metro con los carros de la compra hasta los topes, pues me conozco y ya voy siempre con dos carros como mínimo, pues es entrar en el mercado de Chamartin y volverme loco!
Por lo que es imposible llevarse un par de bolsas. y eso que se supone que es para lo que voy.
Cuando he tenido que preparar una cena en casa con invitados importantes, siempre me he paseado por sus puestos, sacando recetas mentalmente con los productos que veo.
Muy limpio y con ese trato de mercado que, seamos sinceros, a todos nos encanta.

Si hay algún sitio «chic» para ser maruja, ése es el Mercado de Chamartín. Me siento como pez en el agua.
A pesar de haberse inaugurado en 1962 –que una, si le gusta algo, se informa– es de los más modernos de Madrid. Totalmente reformado, todos y cada uno de los puestos están dispuestos para gusto y disfrute de los clientes.
Aquí es posible comprar los mejores pescados, carnes, frutas y verduras, rodeada de un ambiente afable y cordial.
Tengo ya mis puestos favoritos: Frutas Charito, Raza Nostra, Hamburguesa Nostra, Quesos Hnos. Guerrero (que traspasa el negocio esta semana por jubilación), y la tienda de Thermomix o la panadería Valpan, que tienen acceso desde el exterior.
Jamás he tenido queja de lo que he comprado allí, y lo recomiendo sin dudar a todo el mundo, y en especial a quien viva o trabaje cerca.
Por cierto, para los que vamos motorizados, la primera hora de aparcamiento es gratuíta (entrada por la calle Bolivia y Potosí).