Goiko Grill

¡Yo creo que Goiko se va a terminar haciendo con todos los locales de restauración de Madrid! ¡Qué profusión! Pero oye, al menos es un sitio que reúné tres características que para mí son fundamentales:
1. Un buen servicio: una constante, siempre, en todos sus restaurantes. No sé muy bien cómo lo hacen, si os soy totalmente sincero, teniendo en cuenta que el servicio en Madrid suele ser tirando a malo. Pero ellos siempre tienen a gente sonriente y simpatiquísima a cargo de la atención al cliente, y esas cosas, bueno, yo las valoro mucho.
2. Buena comida. Da igual lo que pidas, tanto las hamburguesas como los sandwiches de pulled pork (que es lo que yo pedí en este caso) siempre son una delicia. ¡Los adoro! Y cada restaurante siempre tiene algo definitorio, una especialidad, un plato, algo. Eso me gusta también.
3. El precio. La relación calidad precio es impresionante, y también la cantidad precio. Sales muy satisfecho y muy buen comido con un precio bastante ajustado.
¡Larga vida al Goiko!

¡Me encanta!
Fui recomendada por un amigo y es 100% seguro que volveré a repetir pronto.
La hamburguesa «Philly» buenísima, para aquellos que les guste la Philadelphia tanto como a mi, y las patatas además de ser caseras están exquisitas.
Aunque os aconsejo reservar antes de ir, para que luego no os llevéis una sorpresa si está hasta los topes.
¡Lo recomiendo!

Nos costó mucho encontrar mesa en Goiko Grill porque siempre está hasta los topes y no somos de decidirnos con mucha antelación, así que, tras varios meses con varias pruebas, por fin lo conseguimos. Mereció la pena porque la carne es sabrosísima y jugosa, con mucho sabor y, sobre todo, singular, no tienes la sensación de ser la carne picada típica. En mi caso, pedí una Idiazabal (queso idizabal y pimiento del piquillo, sin aceite de trufa porque pedí que lo quitaran), pero la pedí como si fuera una ‘a mi gusto’, que sale más barata. Se equivocaron al traerme pepinillos en vez de piquillos y tardaron nada en arreglarlo y, además de las excusas, me pusieron ración doble de pimientos. ¡Viva! El servicio, muy majo, pero sin pasarse, lo cual es de agradecer. Me ganaron al tener Zero sin caféína (que estaba yo para pocos estimulantes esa noche) y el precio me pareció bastante ajustado a la calidad y cantidad.
No sé quién podrá comerse la triple. De hecho, ya la doble burguer me parece una pasada.

Fuera de las muy buenas hamburguesas que tienen, me sorprendieron las patatas. Buenísimas.
Eramos bastante, por lo que estuvimos un poco (bastante) junticos a la hora de comer. Pero si el ambiente es bueno, uno se aguanta con agrado. Me habían hablado bastante bien del Goiko Grill y en mi primera oportunidad para acudir, no pude decir que no.
Un local pequeño, nótese mi comentario anterior, con una buena atención. El punto fuerte son las hamburguesas y varios de mis mesa se decidieron por la Kevin Bacon, pero yo por una hamburguesa Chipotle con aguacate y salsa chipotle. Me quede con ganas de comer la hamburguesa Camburger con reducción de ron. Apuntada para otra ocasión, porque el restaurante se lo merece.

Riquísimo sabor de la carne, de las mejores! Muy originales los sabores y las patatas, muy naturales, como hechas en casa!

Otro local de Goiko Grill aunque tan bueno como los otros.
Comparte carta con sus locales hermanos salvo en una hamburguesa.
Esta vez probamos la camburger, su mezcla con el platano y la salsa es espectacular y otra, que no recuerdo el nombre, que en lugar de ternera tenía pulled pork a la barbacoa, uno de mis platos americanos preferidos. Esta última me dejó un poco frío, la carne de cerdo estaba un poco seca. El resto del menú muy bueno, incluído el entrante, hummus acompañado de pan de pita frito.
Este local es más grande que el de María de Molina y la decoración es bastante chula. El personal simpático y atento.
El comedor estaba lleno hasta arriba y era un poco ruidoso, aunque a unos niveles soportables.
Volveré, sin duda.

Por fin. Después de varios intentos, y muchas muchas ganas sin encontrar el momento, he conseguido probar la hamburguesaca del Goiko. Tengo que decir que lo que más más me ha gustado ha sido la atención personal que nos han dado. No digo que sólo en éste sean así, pero es verdad que otra gente me ha dicho que de todos, en este Goiko es «especial».
Yo iba con idea de algo más tipo light, o de pollito plancha y tal, pero esa carne, esas especialidades… No pude.
No me arrepiento, para nada, pero no me pude acabar la pequeña.
El pan exquisito, la proporción de ingredientes increíble.
Las patatas caseras hechas por ellos, muy ricas…
Os lo recomiendo, y si me invitáis, aunque no me conozcáis, voy. Cenas me viene bien, o fines de semana. xDDDD Yo invito al postre!

Es uno de esos sitios por los que cada vez pasas te dan ganas de entrar a cenar ya salivando.
Hamburguesas de las buenas, buenas y a un precio muy asequible.
Ya por fin, un sábado noche aunque no pudiera quedarme en el local decidí probarlo sí o sí, y me llevé una hamburguesa Santo Ángel a casa.
Burguer Santo Ángel: picadito de cebolla, tomate, cilantro y mango; queso blanco a la plancha, mayo espessssial, y papas gajo!!! Ñam!!!
PD: si crees que las hamburguesas tiene buena pinta, cuando pruebes las patatas… lo vas a terminar de flipar.
¿Hace falta decir más?

Uno de los mejores sitios de hamburguesas de Madrid a un precio muy asequible, todas sobre los 10 €. Las patatas que acompañan las hamburguesas son espectaculares y no se quedan nada cortos en cuanto a los ingredientes de relleno. Para mí la mejor la M30, de queso de cabra con cebolla caramelizada y la carne al punto para que no se quede seca aunque tampoco se queda atrás la chipotle, con guacamole.
Si vas a comer entre semana tienen menú del día a muy buen precio. Los postres también merecen la pena, tanto la cookie como el frozen de oreo, buenísimos.
En cuanto al trato han sido muy agradables y amables todas las veces que he ido. La única pega, los tiempos de espera, suele estar hasta arriba y se ve que están saturados.

Hoy ha tocado Goiko, una de las hamburgueserías de moda de Madrid. Su fama le precede y es que sus hamburguesas están riquísimas, desde el pan hasta la carne y todas sus salsas.
En la carta podrás ver la influencia de la cocina venezolana mezclada con la americana, he disfrutado comiendo.

Las mejores hamburguesas de madrid en el rango de los 10 euros.(En líneas generales aun le gana Las Bravas de Argüelles)
Cameros superatentos, carne sabrosisima, condimentos deliciosamente acertados y un cerro de patatas.
Muy muy recomendable.
Pero mejor reserva

Solo tengo que decir que la hamburguesa Kevin bacon con la carne picada mezclada con el queso es simplemente espectacular. De las mejores que he probado.

Últimamente andaba un poco «enfadado» con esta firma, no por sus hamburguesas, que siempre están fantásticas y son a mi juicio un referente dentro de la capital, sino por su trato, ya que en mis ultimas visitas a su local primigenio no me había sentido cómodo (mención aparte la reserva para cena de empresa que nos confirmaron y 1 día antes nos dijeron que no existía en su base de datos) así que la apertura de un nuevo local y al ladito de mi casa me llenó de alegría, a poco que fuera nimiamente simpáticos y mantuvieran el nivel de sus hermanos mayores en la carne tendría un local de hamburguesas casi casi debajo de casa, y allá que nos fuimos.
La realidad mas de una vez supera a la ficción, y es que no es que fuera majos, es que fueron majísimos, siempre atentos a todo e intentando hacer de la velada algo único, pendientes del agua, de las toallitas despues de comer, del punto de la carne, de las consumiciones, las patatas, los postres, preguntando continuamente si estaba todo a nuestro gusto, un trato 10.
¿Y las hamburguesas? Pues que os voy a decir, nunca fueron un problema, para mi de las mejores burger de la ciudad, en este caso una «Pigma» (Huevo — Bacon — Cheddar) y una «Kevin Bacon» (Carne — Cebolla Crunchi y Queso picado y revuelto) que salieron por unos 10,50 cada una. Se han alineado los astros y donde antes solo había buenas burger ahora hay buen trato y buenas burger ¿Qué mas se puede pedir?

Tenía ganas de probar uno de sus tres locales así que acudí con un amigo que vive muy cerquita. Tanto, que él ya ha probado la mitad de la carta y quieres probarlas todas en orden.
El sitio está decorado del rollo que se lleva ahora, madera, sillas diferentes, plantas, tarros, cajas… muy cuidado! Y el uniforme de los camareros estupendo! Todos fueron bien majos y muy rápidos en el servicio.
No pedimos entrantes pero me quedé con ganas de probar los chicken tenders y luego vi el platazo de nachos en la mesa de al lado y vi que era una cantidad bastante acertada para compartir! Bien de mezclote!
Mi amigo se pidió la Aita con pimientos del puiquillo, aceite de trufa y queso Idiazábal. Le pegué un mordisco y estaba deliciosa!!! Yo en cambio me pedí la Volksburger. Vi la palabra chucrut escrita y mi estómago no quiso nada más. Se trata de una burger con carne de butifarra, así en rollo alemana, una mostaza muy rica y el chucrut. Así también me libraba de tener que pedir que me quitasen el queso.
El tamaño es guay, porque por 10 euros comes y te quedas bien, de esto que te apetece meter en el hueco que queda un postre. Las patatas muy ricas y me pusieron una salsa un tanto peculiar que me sabía picante pero que estaba buenísima.
Después me pedí un café y mi amigo se pilló un Frozen Oreo. Yo probé una cucharada y eso sabe a sangre de poni. La receta es secreta pero a mí me da que a parte de la oreo en trocitos, es en un vaso pequeño, ahí hay algo de dulce de leche o leche condensada. Eso sí es una gochada demasiado dulce, pero para compartir está bien.
A destacar que dependiendo del restaurante tienen una hamburguesa especial que sólo la sirven ahí. Y yo ví en una mesa una gigante como de 3 trozos de carne y con huevo que riete tú de ‘Crónicas Carnivoras’

Este nuevo local de los venezolanos hamburgueseros más activos llega con sorpresa debajo del brazo. Aunque mantiene todo el espíritu que los otros dos locales, sólo tengo buenas palabras para la nueva burger que nos ofrecen aquí: la Salto del Ángel. Un homenaje a su país en el que la carne es alucinante, como siempre y juega de maravilla con el cilantro, el mango y el queso fresco típico venezolano, pasadito por la plancha… mmmm
En definitiva, estos chicos van a más y está claro es porque lo hacen bien, así que un nuevo local y encima en una zona como la de General Perón es garantía de éxito.
(Ahora a ver dónde abren el siguiente)

Las mismas fantásticas hamburguesas que en sus otros dos locales, con un trato siempre cercano y agradable.
La diferencia es que aquí podemos probar la hamburguesa Salto Ángel, con un queso venezolano que encontramos a menudo en arepas y una picada de mango, cebolla, tomate y cilantro. Muy rica.
Luego están los grandes clásicos como la Puchi, la Pigma, la Camburger o incluso la Elvis que diseñé yo (ejem :D).
De postre, probé aquí la tarta de 3 leches que en los otros dos Goiko Grill no había encontrado y riquísima. El pan perfecto, el punto de la carne genial, en definitiva, se nota que la expansión se está haciendo poco a poco y siempre con mucho mimo y cuidado para que la calidad no baje.

Lo cierto es que uno no espera encontrar otra hamburguesería con algo diferente. Siempre piensas, pero como se le ocurre a la gente seguir abriendo hamburgueserías, si ya debe estar el mercado saturado… Pero lo cierto es que estos venezolanos del Goiko Grill le han sabido dar un toque latino a sus burgers, y encima las venden tan bien! Así que felicidades porque encima he visto en su web que tienen 3 locales ya… Por cierto Unilocalers!!! Si haces check in te invitan a una cerveza, ;)

Un nuevo local de Goiko en los alrededores de la zona de Madrid con más trajes de chaqueta y corbatas por metro cuadrado. Sí, hablo de Azca.
Al principio el local parece pequeñín pero luego un mundo de fantasía y hamburguesa se abre al fondo con un puñado de mesas. Me pareció muy acogedor, al igual que la zona de barra, inmensa.
No puedo decir más que las hamburguesas siguen siendo tan buenas como siempre. Esta vez probé la Puchi, que madre santa lo buena que está, y la nueva incorporación y que solo se sirve en este local, la Salto del Ángel. Esta última intenta rememorar sabores venezolanos en una hamburguesa y yo no he estado en Venezuela pero tengo que decir que el cilantro me enamoró.
Vamos, ¡para repetir!

Tenía que hacer una reserva para 11 personas, niños incluidos para un viernes por la noche y entré en bloqueo mental. De repente me acordé de las ganas que tenía de ir a Goiko Grill y decidí probar suerte a ver si me aceptaban una reserva de 11. La hice en el local de General Perón.
No solo las hamburguesas fueron espectaculares (les encantaron a todos incluida mi madre, un paladar de lo más exquisito) sino que en el trato les pongo un 10. Mi hamburguesa con guacamole y chipotle no me decepcionó y para terminar de redondear el asunto me dijeron que incluían entre los postres la tarta 3 leches que estaba alucinante.
Todos salimos maravillados así que auguro muchas visitas mas.

Se puede decir con toda seguridad que unas de las mejores hamburguesas madrileñas se comen aquí. Yo te recomiendo la Kevin Bacon si eres un amante de esta parte del cerdo o de la Aita si quieres un toque vasco con el queso Idiazábal, pimientos del Piquillo y aceite de trufa
En este nuevo local con sitio suficiente para grupos mantiene la decoración de los anteriores. Disponen de menú del día por 11.50 euros si trabajas o vienes por la zona entre semana.
Al ritmo al que están yendo Goiko Grill se está empezando a convertir en una cadena, espero que no pierdan la esencia que me enamoró de su primer local en Gregorio Marañón.