El Rincón De Alipio

Un descubrimiendo en la zona de Chamberi, muy pegadito a Jose Abascal, fundamentando en dos de mis cualidades favoritas, un EXCELENTE trato al cliente y unas tapas de calidad, un must-​visit cuando vienen visitas o quieres ponerte «como el tenazas».
El mecanismo es el consabido, tu pides la bebida y exponencialmente al orden de petición (primera caña, segunda caña, tercera caña) te va sacando tapas cada vez mas elaboradas, si bien, la primera ya suele ser una joya poniendo el nivel inicial en un meritorio notable alto, y es que adoro todos los sitios que no se limitan a sacarte un plato de olivas o unas patatas rancias.
Nosotros que somos un poco «tiraos palante» no entendimos del todo el concepto y nos creímos con la potestad de elegir la tapa con la bebida (al mas puro estilo Salamanca), la sorpresa fue que en lugar de reaccionar tomándoselo a la tremenda, nos explico con toda la dulzura el funcionamiento correcto, pero NOS SIRVIÓ LO QUE LE HABÍAMOS DICHO … «Para la próxima ya sabéis como va, a esta invito yo» nos dijo.
Si te quedas con hambre, que lo dudo, los huevos rotos son fantásticos (di que hay pocos sitios donde los hagan mal) y las croquetas son excelentes (que estas si que son mas sensibles de ser una «·”$%”·)
Si andas por Jose Atascal perdido y sin saber que hacer, aquí dispones de una buenísima y baratísima opción !!

No soy capaz de entender porque no estaba agregado este bar a Unilocal…
El otro día, haciendo tiempo hasta la hora que habíamos quedado para cenar, pasamos por delante de este local y ví una barra interminable de tapitas. Acto seguido empecé a dar saltitos al son de «podemos entrar? podemos entrar?»… Y lo conseguí, entramos!
La verdad es que la camarera no se explicó nada bien, y yo empecé a pedir tapas de la colección que tenían. Pero resulta que las tapas las servían con las consumiciones, y yo no había pedido nada para beber… El camarero, que era un sol, me dijo que a éstas invitaba la casa por el maltendido que habíamos tenido. No sólo consiguió que me pidiese la caña correspondiente sino que con ese detalle ya tenemos nuevo sitio de esparcimiento cañero.