El Buey

Madri, Espanha

3.9

Fechado agora

7 avaliações

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Telefone
+34 915 75 80 66
Site:
diaz-porlier.restauranteelbuey.com
Endereço:
Calle del General Díaz Porlier, 9, Madri, Espanha, 28001
Salamanca
Paradas e estações próximas de transporte público:
70 mGoya - Gral. Díaz Porlier
90 mGoya - Conde de Peñalver
150 mGoya
Categorias:
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Informações sobre o negócio

Aceita Reservas
Sim
Entrega a Domicílio
Não
Aceita cartões de crédito
Sim
Bom para crianças
Não
Bom para grupos
Sim
Vestuário
Informal
Nível de ruído
Silencioso

Hoje

Hoje 13:00 – 16:00
21:00 – 0:00
Fechado agora
Horário local (Madri) 03:36 sexta-feira, 20 de junho de 2025

Horário de funcionamento

segunda-feira 13:00 – 16:00
21:00 – 0:00
terça-feira 13:00 – 16:00
21:00 – 0:00
quarta-feira 13:00 – 16:00
21:00 – 0:00
quinta-feira 13:00 – 16:00
21:00 – 0:00
sexta-feira 13:00 – 16:00
21:00 – 0:00
sábado 13:00 – 16:00
21:00 – 0:00
domingo 13:00 – 16:00

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Calle del General Díaz Porlier, 7

7 avaliações para El Buey

Não exige registro
Classificação do local: 5
San Blas, Madrid
Seré sincero al confesar que no puedo ser neutral con este restaurante y su hermano de la Plaza de la Marina Española. Me crié entre sus platos. Desde que iba en carrito con mis padres hasta ahora que tengo la mía. Es un restaurante familiar y os puedo asegurar que desde 1982 no han cambiado la filosofía que tan bien les funciona. Buen trato y excelente comida. La carta no ha variado nada. Bueno estéticamente si, echo de menos la que tenían escrita a mano. Es una carta pequeña pero suficiente para disfrutar. Sin duda la estrella es la tosta de champiñones y la ensalada de la casa. De segundo… Sin dudarlo la carne. Muy, muy rica. Con todos los años que he comido ahí el listón es bastante constante en la calidad del producto. La carne es excelente y el ritual de los platos calientes es genial aunque en verano es mejor poner uno en medio. Y qué decir de las patatas fritas que ponen… ¡Las devoras!
Es todo. Soy poco de postres, pero siempre que voy allí es un pecado no comer la tarta de queso me recuerda a la infancia.
Precio. Lo normal, entrante, bastante carne, vino, postre y café unos 40 € ó 50 € por persona. Habitual en un sitio así. Reservad, los fines de semana se pone hasta arriba.
En resumen, han cuidado una fórmula que les funciona desde que abrieron. Soy testigo que la carta y los sabores son los mismos desde muuuuuchos años. Si algo funciona, tiene calidad y encima está rico, para que cambiar.
Classificação do local: 4
Madrid
Uno de mis restaurantes favoritos!
La carne a la piedra increible, otros platos: queso en escamas, tosta de gulas, pâté de la casa, …
Y de postre: torrijas o leche frita (increible)
El local todo de madera (muy calido) el servicio muy atento y amable.
¿Algo mejorable? Las ensaladas.
Classificação do local: 2
Madrid
He leído excelentes comentarios sobre éste sitio. Me he sentido atraída por probar. He ido y…
¿Qué queréis que os diga?
Muchísima sal en todo. Saladísimo.
La carne… buena… pero sin deslumbrar.
El servicio… correcto, simplemente. Además, como que dan por hecho que lo hacen divino y me pareció un tanto vanidoso su trato.
Y lo más… súper caro para lo que ofrecen.
Sinceramente… una de mis experiencias más decepcionantes.
Esperaba algo realmente bueno.
He probado lugares muchísimo mejores, más cálidos, más sinceros, más ricos, menos caros y, una cosa importantísima, muchísimo menos salado todo.
Bueno, es mi impresión… y la de 6 comensales de buen paladar que me acompañaban.
Classificação do local: 4
Madrid
Chicha Chica! Si hay algún sitio donde poder degustar buena carne es este.
El local es bastante pequeño, pero en cuanto a la calidad y a la cantidad no está nada mal. Es un sitio decorado tradicionalmente con un buen ambiente familiar.
Hemos ido en un par de ocasiones y sobre todo recomiendo como no podría ser de otro modo la carne de buey. Te la sirven en un plato caliente para que termine de hacerse.
Tengo ganas de volver y probar alguno de los platos que aparecían en la carta de pescado, pero se que me va a costar, más aun habiendo probado ya la carne.
Te recomiendo que reserves ya que no da para mucho el local y te puedes llevar alguna sorpresilla.
En cuanto al trato con el personal, nos atendieron bastante bien y de precio pues puede salirte por unos 25 – 35 €.
Classificação do local: 4
Madrid
Este sitio es muy cuco, hay pocos restaurantes en Madrid que me hagan sentirme como en casa pero éste es uno de ellos. Quizñas sea por la decoración o por el trato, pero de verdad que es una gozada comer aquí.
Una ensaladina de bonito a la vinagreta para abrir boca, los pimientos rellenos de bacalao y la tosta de gulas son mi recomendación. El buey, especialidad de la casa, aún no lo he probado, pero alguno de mis acompañantes si lo ha hecho y ha repetido así que malo no estará.
Classificação do local: 4
Madrid
Cuando hasta en el nombre te insisten, comer allí y no probar la especialidad de la casa tiene delito.
Y es que estamos ante un establecimiento especializado en carne de buey. Un restaurante tradicional con comida tradicional y decoración, adivinad, tradicional. Bastante amplio y tranquilo, el cliente se siente como en casa. Por lo menos eso es lo que a mí me ocurrió, ya que los dos camareros que atendieron nuestra mesa eran de lo más simpático que me he encontrado por el barrio.
Pude degustar el pisto con huevos de codorniz y la lubina a la Bilbaina, ambos platos muy buenos. Sin embargo, no voy a llevarles la contraria y voy a decir que lo que mejor se les da es, por supuesto, el buey. No había tenido la suerte de probarlo hasta ese momento y se ha convertido en una de mis carnes favoritas. Hicimos un poco el salvaje y pedimos 1 kg, pero a pesar del atracón mereció la pena.
Classificação do local: 4
Barcelona
Otro Buey
Al igual que el resto de restaurantes de la cadena, tiene una acogiga muy simpática y unos buenos platos, muy especialmente el buey «a la losa». Dado que las proporciones son buenas, conviene tomar, sólo, la mitad del primer plato: muy buenos vinos. Hay que reservar plaza.