El Buey

Madri, Espanha

4.3

Fechado agora

9 avaliações

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Telefone
+34 914 31 44 92
Site:
www.restauranteelbuey.com
Endereço:
Calle General Pardiñas 10, Madri, Espanha, 28001
Salamanca
Paradas e estações próximas de transporte público:
150 mAlcalá - Príncipe de Vergara
150 mJorge Juan - Príncipe de Vergara
160 mGoya - Gral. Díaz Porlier
Categorias:
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Informações sobre o negócio

Aceita Reservas
Sim
Entrega a Domicílio
Não
Para levar
Não
Aceita cartões de crédito
Sim
Estacionamento para bicicletas
Não
Aces. Cadeira de Rodas
Sim
Bom para crianças
Sim
Bom para grupos
Não
Vestuário
Informal
Nível de ruído
Silencioso
Serviço de Bar completo
Serviço de bar Completo
Área externa
Não
Tem TV
Não
Serviço de Garçom
Sim

Hoje

Hoje 13:00 – 16:00
21:00 – 0:00
Fechado agora
Horário local (Madri) 06:15 sexta-feira, 13 de junho de 2025

Horário de funcionamento

segunda-feira 13:00 – 16:00
21:00 – 0:00
terça-feira 13:00 – 16:00
21:00 – 0:00
quarta-feira 13:00 – 16:00
21:00 – 0:00
quinta-feira 13:00 – 16:00
21:00 – 0:00
sexta-feira 13:00 – 16:00
21:00 – 0:00
sábado 13:00 – 16:00
21:00 – 0:00
domingo 13:00 – 16:00
21:00 – 0:00

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9 avaliações para El Buey

Não exige registro
Classificação do local: 4
Coslada, Madrid
La atención genial, ambiente familiar y clientes asiduos. Muy buena calidad. 40 € por persona.
Classificação do local: 4
MU
Sorpresa. Un buen restaurante. Espacio limitado y un poco justo. La carne magnífica y los postres espectaculares. Algo carillo de precio.
Classificação do local: 4
Jesus, Valencia
Cenamos la noche del sábado 27÷12÷14 en este restaurante especializado en carnes obviamente, tipo Bistro.
Reservamos con apenas una hora de antelación y no tuvimos problemas, pero creo que fue suerte por que cuando llegamos a las nueve que abren ya había otra mesa ocupada y en media hora llenaron. El local es pequeño.
La decoración clásica. Maderas, plantas y algunos cuadros. Iluminación normal, ni tenue ni excesiva. Sin música ambiente o tan baja que no percibí.
Nada más entrar nos sentaron y recordando el Metre que habíamos comentado que teníamos prisa por tener entradas para el teatro una hora justa después apremió al personal para que fueran ágiles con nuestro servicio. Detalle muy amable.
El personal profesional con la cordialidad justa de un local de calidad.
Mantel y servilletas de tela. Cubertería en acero y cristalería algo corriente.
Tomamos consomé de buey, una berenjena rellena con langostinos (por recomendación del Metre) y como principal solomillos de buey. Postre una tarta de queso casera con arándanos.
Los consomés agradables sin mas (apetecía algo caliente) la berenjena muy rica, verduritas pochadas en su punto y langostinos sin pelar del todo lo cual en un «relleno» decoraba pero en mi opinión no era lo adecuado aun así no molestó.
La carne, ahora si, soberbia. Pedimos 3 iguales: poco hecho, punto y hecho para 3 personas (no, no queríamos molestar, fue casualidad) y las 3 perfectas. Tierna como el agua nos pusieron cuchillos sin sierra, toda una declaración de intenciones. Se cortaba sola.
La tarta de queso estupenda, quizá la ración mejorable.
EL precio, unos 40 € por persona, sin vino, con dos aguas muy pequeñas y un postre solo, es algo elevado pero no desorbitado.
Repetiría, sin duda.
Classificação do local: 5
Köln, Nordrhein-Westfalen
El Buey in Madrid
FLEISCH.
So könnte die Kritik anfangen und enden. Das El Beuy in Madrid ist sicher nicht hübschin der Einrichtung oder modern, es ist eher ein uriger spanischer Stil. Der Besucher wird von Unmengen von Bildern an der Wand begrüßt, zwischen den Bildern hängen ausgestopfte Tierköpfe (ob echt ist nicht zu beurteilen). Nach dem Schritt in die Tür könnte der Kunde auch eine Zeitreise in vergangene Tage gemacht haben. Viel Holz, saubere Kanten, viel Stolz und positive Arroganz schlägt einem entgegen.
Das meist männliche Personal ist sehr freundlich und spricht neben spanisch auch englisch. Ich war drei Mal mit Bekannten im El Beuy und habe stets ein Gericht gegessen.
Es gibt ein Menü: Salat, Pommes Frites und Fleisch. Salat und Pommes gelten als Beilagen, welche aber nicht unbedingt gebraucht werden. Denn:
Das Fleisch schmeckt unfassbar gut. Serviert wird es in dünnen Stücken auf einem großen Teller. Das Fleisch ist nur gesalzen und kaum angemacht. Nun legt man es auf den eigenen Teller, es ist roh, der Knüller ist nun, das der Teller als Grill funktioniert. Er wird vom Personal gebracht und abgelegt, nun ist der Teller schon erhitzt und sie grillen ihr Fleisch auf dem Teller.
Es schmeckt fabelhaft. Die Fleisch-​Menge kann je nach Hunger und Anzahl an Personen bestellt werden.
Alle Guten Dinge
Classificação do local: 4
Madrid
Este sitio es un descubrimiento por casualidad.
Me gusta mucho la carne y me llamo la atención un cartel en la puerta de especialidad de lomo al carbon.
Pues entramos y pedimos eso y parrillada de carne. Y estaba todo buenisisisisimo, un carne excelente, un vino de la casa riquísimo y un trato inmejorable.
Pero el lomo al carbon lo mejor, carne que se deshacía en la boca y con sabor… ummmm muy rico!!!
Classificação do local: 5
Madrid
Si quieres comer una buena carne de buey en Madrid, éste es uno de los mejores restaurantes para hacerlo.
Te recomiendo la carne de buey a la piedra acompañada de un buen vino que te pueden recomendar en la casa.
El trato es muy bueno y el restaurante no es muy grande y resulta muy acogedor.
Classificação do local: 4
Madrid
Antes de empezar, saber que es bastante caro. Andamos por los 50 euros. Si lo aceptas sigue leyendo.
Que carne. Carne a la brasa, a la piedra increible. En serio, una calidad apabullante, te quedas perfecto.
Eso si, dificilillo aparcar, ahora sobre todo que han tirado el parking de al lao. Ya que vais al centro mejor dejar el coche lejos e ir andando. Aunque cuando salgais os va a costar volver de lo saciados que vais a salir xD
Classificação do local: 5
Murcia
Es un restaurante con decoración más tipo bistró, madera y mantel de cuadros, la atención es muy buena y más vale que reserves porque el sitio es pequeñito.
Como su nombre indica su especialidad es el buey y lo sirven a la piedra, es decir te lo vas haciendo a tu gusto y ponen de guarnición una fuente de patatas fritas buenísimas, mira que lo mio no es la carne pero está muy bueno. También el pastel de verduras es exquisito.
Los postres son caseros aunque la verdad es que casi nunca se llega a tener hueco
Hay otros de la misma enseña en Madrid pero a mi el que más me gusta es este quizás porque es el que más he frecuentado y porque el personal es especialmente atento.
Si vas a ir sin reserva asegurate que no es ni viernes ni visperas de alguna fiesta porque no encuentras sitio seguro
Classificação do local: 4
Barcelona
De Los Mejores
Al igual que el resto de la misma propiedad, restaurantes muy conseguidos con El Buey hecho sobre una losa de piedra que le mantiene caliente. Muy buenos vinos y bien atendidos, en todo momento, poor el personal. Como la cantidad de buey es importante, conviene comer, sólo, media ración del entrante. Hay que reservar.