Queixería

No sabía que había un negocio así en Lugo, y la verdad es que gustó mucho tropezar con él de forma inesperada.
La historia fue que estaba de trabajo en Guitiriz y aprovechando que era San Froilán, y que me estaba aburriendo tantísimo esa tarde, cogí un bus y me planté en Lugo. Fui a donde siempre a Madarro, a la droguería, al mercado a por unos chicharrones … a ver a la virgen de los «ojos» grandes, etc… y de repente, empecé a oír música tradicional. me planté a escuchar las muñeiras y estando allí parado pues vi el local de la quesería.
Muy bonito el local, muy bien montado, muy bien expuestos, cortados y servidos los quesos, muy buena predisposición de los dos chicos, y bastante buenos precios (al menos comparados con las queserías de Madrid). Eché de menos algunos quesos, me sorprendió que tuviesen otros … tengo que investigar un poco más a ver si siguen algún patrón. Tienen además algunos otros productos lácticos, leche, cuajadas, requesón, etc.
Al día siguiente, volvía a Lugo y volví a ir a la tienda, buscando un poco más de charleta, pero tenían jaleo, y al final compre un par de medios quesos gallegos, Arzua-​Ulloa y tetilla ahumado (no me compliqué mucho!).