Estero

Hoy tras visitar la Cañada de los Pájaros, hemos ido al Puntal a comer. Como no podía ser de otra manera, nos hemos decantado por El Estero. Es la sexta vez que me dejo seducir por el mejor arroz de nuestra provincia, por lo menos, para mí es el mejor y con muchísima diferencia.
El local se divide en cuatro zonas, una terraza en la que hoy con la que estaba cayendo era imposible estar. Una barra donde poder tapear, un salón interior amplio y un segundo salón para celebraciones. Si vais, tenéis que echarle un vistazo al «hall of fame», cerca del acceso a los aseos, hay una pared con fotografías que les han hecho a las muchas celebridades que han pasado por aquí. Por supuesto, los actores de la película la Isla Mínima también están retratados.
Hemos pedido al centro un par de platos únicamente, para poder centrarnos en el arroz posterior. Hemos pedido colas de cangrejo con salsa «bermesana», para mí uno de los mejores platos que tienen, han ido acompañados de unos camarones de los de verdad con pimiento y huevo frito. Tras abrir el apetito, nos han llegado tres ollas de arroz, a saber, una con pato, otra con perdiz y la última con colas de cangrejo. Mi favorito es el de las colas de cangrejo, aunque he de reconocer que el de perdiz estaba sublime. Por desgracia el de pato, no estaba del todo bien, se había pegado un pelín y sabía un poco a quemado, que no a socarrat, ya me entendéis.
El servicio es rápido y el precio magnífico, por quince euros por cabeza casi salimos rodando. Las raciones de arroz son espectaculares. Los productos son de primera calidad y la calidad de la cocina excelsa.
En definitiva, si os gusta el arroz, este es vuestro sitio. Cómo única pega decir que al parecer el aire acondicionado no funcionaba del todo, y entre que el salón estaba repleto y lo contundente de la comida. Estábamos todos sudando como pollos. Espero que lo puedan solucionar.
Buon Appetito.

El Estero is one of those places where you know what to ask for. If it is not clear, once you open the menu the first item is the solution: Arroz con pato. While you’re waiting for it, you can have a delicious Camarones con pimientos y huevos dish. Fabulous.
The service was medium. The room was half crowded so there wasn’t too much work but we have to ask for a croquettes dish three times.
The desserts were a bit small but anyway delicious.
Even having to do lots of kilometers to reach the restaurant it’s worth the ride.
If you want the best rice and duck together you have to do the trip.