Die Panaderia Pons gibt es schon seit 1968, sie ist sowohl bei den Einwohnern als auch bei den Touristen sehr beliebt, sodass man auch schon mal etwas anstehen muss. Es gibt viel herzhaftes und auch süßes Gebäck. Natürlich wird auch die typisch mallorquinische Ensaimada(eine Teigschnecke mit Puderzucker bestreut, gibts auch in gefüllten Varianten) angeboten. Die Preise sind nur etwas höher als in anderen Bäckereien, aber die Sachen schmecken auch sehr gut. Ich hatte eine Empanda mit Gemüse gefüllt, die sehr lecker war. Wer typisch spanische Backwaren essen will, der ist bei Pons gut aufgehoben :)