M. Ibañez es una de las tiendas con rollo que hay en la plaza Mayor de Calatayud, para mí esta y La Sobresaliente son los dos locales de interés de la plaza(que pena que ya falten un par de edificios y otro esté ya con una lona… En Ibañez puedes comprar diferentes tipos de vinos de D. O Calatayud, y algunos de otras regiones de España, comprar vermut artesano y mistela de la tierra, además de algún otro licor, dulce e incluso creo que hasta aceite. No te preocupes si llegas un poco tarde, porque tardan en bajar el cierre. Son bastante amables.