Gouthier

Les millors ostres de Barcelona. Restaurant boutique per a menjar delicatessen. Gran part de la carta és de llauna especial. Val la pena, però no és gens barat. Gairebé 50 € per cap.
El servei molt bo i el local molt agradable.
S’ha de venir de tant en tant.

A Gouthier le va como anillo al dedo la frase de las 5 estrellas: «¡Madre mía! Es tan bueno como dicen.» Porqué lo es. Delicatessen escogidas con buen criterio, cercanas o locales, para disfrutar en el local o para llevarse a casa. Delicioso, encantador, inolvidable. ¡Un placer a repetir!

De vez en cuando tenemos el dia pletórico, el guapo subido y ganas de comer algo vip. Eso nos pasó la semana pasada con un par de amigas y terminamos en el Gouthier, un pequeño sitio especializado en ostras, quesos, conservas y otras delicatessens que te dejaran con la boca abierta. Carta de ostras. Si si. Hay como unas 10 variedades y tamaños diferentes para poder ajustarlas a tu paladar y a tu bolsillo. Van desde 1,50 € a 3 i pico la unidad y las ves encima del mostrador, sobre una capa de hielo picado, esperando ser abiertas por el camarero que hay detras de la barra, puestas en un platito con medio limón, y cambiar su muerte por una sensación en el paladar espectacular. Y si no dominas del tema, tranquilo que los camareros te lo explian todo para que aciertes a la hora de pedir. Una extensa carta de quesos a cual mejor, servidos con tostaditas o con pan con aceite… y todo acompañado de un buen cava. La carta de vinos y cavas también da de sí aunque devido a la calidad de los productos, no es que sean baratos baratos. Pero no te asustes porque nosotras pagamos 22 € por persona y te digo que salí del local super contenta y con un sabor a ostra dulce en la boca brutal. Pedimos una de cava para las 3. Comimos 3 ostras cada una, de las más baratas. Una tabla de quesos a compartir. Una tapa de salmon seco, tipo mojama. Una tapa de otro queso diferente. Y de postre la ostra dulce… oh!!! Si quieres llevar a alguien a un sitio especial, delicatessen y de gama alta, o si te quieres pegar un capricho porque sí, porque ‘yo lo valgo’…gente, este sitio es la hostia.
Nota: Es importante llamar para reservar. El sitio es pequeño y muy concurrido. Nosotras tuvimos suerte porque eran las 8 y media de la tarde pero al poco rato se llenó de gente. Avisado quedas. =)