Espai Kru

Si os gusta el pescado y marisco crudo, este es vuestro restaurante.
Lo tenia pendiente desde hacia mucho tiempo y la verdad que me sorprendio por su excelencia en el producto.
Situado en el primer piso del Restaurante Rias de Galicia, solo puedo hablar maravillas de este espacio.
Los precios no son económicos pero la experiencia gastronómica se lo vale.
No dejeis de degustar las vieiras, las zamburiñas, los tartars de Bogavante y el de atún Toro
Un plato que no lo habia comido crudo en mi vida fue el bogavante con mango aguacate y mayonesa de su coral (presentado con la pieza entera).
Y si sois amantes de la carne no dejeis de pedir La carne de Wagyu,

Restaurante exclusivo y sorprendente, recomendado para celebraciones especiales. No sería el más íntimo, pero es interesante el concepto que tienen del pescado crudo, la presentación, el servicio…
Nada más llegar, el coctelero te ofrece un combinado a tu gusto. El nuestro fue una mezcla con clara de huevo, ginebra, vodka y cítricos, creo recordar. Estaba delicioso.
Luego pedimos un poco de todo, desde las almejas hasta el pescado crudo. Recomiendo encarecidamente la almeja y el bonito. Además, nos invitaron a un par de platos recomendados por la camarera, la cual estuvo muy atenta durante todo el servicio.
De segundo, pedimos tátar de ternera y risotto de boletus y gorgonzola.
Los postres no fueron lo mejor de la velada, aunque sí eran sabrosos.
Recomiendo este restaurante a los amantes del pescado crudo que quieran sorprender, eso sí, sin reparar en gastos.

Mi restaurante favorito seguramente en bcn. Sorprende sin creérselo, cada plato reúné condiciones de innovación y buen gusto siendo sabores y formas de unir productos de lo más sorprendente que me he encontrado

He ido por primera vez durante el mes de agosto de 2014 a celebrar el cumpleaños de mi pareja.
Íbamos recomendados con el cebiche de Salmonete entre ceja y ceja, menudo orgasmo gastronómico.
Luego por recomendación de la persona que nos ha atendido hemos optado por unas ostras en salsa ponzu, al meter la ostra junto a la salsa en la boca eres capaz de captar toda la explosión de sabor causado por la mezcla entere cítrico y mar.
Con la almeja pasó algo parecido aunque no fue tan espectacular. El Tartar de toro, una joya.
Continuamos con un wagyu, te la sirven cruda con una plancha para que la pongas al punto que te guste, acompañada con togarashi, ajo, mayonesa de jengibre y una salsa con base de manzana.
Y de postre la torrija, acompañado de helado de turrón, riquísimo.
La verdad que volveré a repetir.