Otro de los locales donde hacen unos buenos pollos a l’ast a demás de otra gran variedad de platos preparados. Esta charcuteria y restaurante suele tener una buena clientela por lo buenos que están sus platos preparados y la calidad de los embutidos y quesos que venden. Tienen una pequeña zona para comer, tipo resturante por lo que el local está bien aprovechado. Yo quería comentar especialmente el tema del pollo a l’ast pues lo descubrí aquí de casulidad. Más d e un domingo me he acercado aquía comprar un pollo que recomiendo reservar ñor teléofno ya que suelen acabarse con facilidad. Los pollos que hacen están muy buenso y bien condimentados y puedes pedir si te gusta que te lo preparen con más pimienta de lo habitula. Además en el envase donde te dan el pollo incluyen una patata al caliu de sabor muy bueno y que está mejor que si la compras a parte, supongo porque se empapa en el aceite. En el envase también ponen una buena cantidad del aceite usado para elaborar el pollo, pero puedes pedir que te pongan más para poder mojar pan sin parar. Recomiendo que si tenéis oportunidad probeis un pollo de este local, no os defraudará
Mario T.
Classificação do local: 4 Barcelona
El Pa i Trago es una pequeña charcutería-restaurante fundada en 1971. Anteriormente una bocatería, desde 1995 reabren sus puertas para dividir el local en dos partes: la charcutería, especializada en productos artesanos y tradicionales, y un pequeño restaurante donde poder disfrutar tanto a la carta como del menú diario. Cada día elaboran de forma artesanal diferentes platos tanto para llevar como para disfrutar en el local, platos que, junto con su famoso pollo a l’ast, se han ganado un reconocimiento especial en el barrio. Son el sustituto perfecto a la comida de casa; precios asequibles, platos preparados el mismo día con ingredientes exquisitos y con el sabor de una comida tradicional y artesanal. Tanto la charcutería como el restaurante aceptan encargos con un mínimo de dos días de antelación.