Zanzíbar

We sat outside in one of the blue sofa tables. The atmosphere is beautiful and cozy. Food took a while to come but the app was good. Drinks were good. Main course recommendation — if you come here for anything but middle eastern foods, you’ll be dissappointed. Some of the table ordered Thai dishes and did not like their meals at all while others who stuck with the medditeranean and middle eastern dishes said they were incredible. If you go there for the right things, it will be very enjoyable ;)

Es un 10. Comida exquisita, tragos riquísimos y unos postres de chocolate exquisitos!
Nos encanto y seguramente volveremos

This multi-​national restaurant is located inside Borde Rio along with several other restaurants.
We had their Thai dishes, Pad Thai and Green Curry with Mero (fish), and they instantly became our favorite. They seem to be quite popular as there were several reserved seats. So reservation might be recommended. (It was around lunch, 12:30 on Saturday.)
Their exotic interior is very nice and romantic. Recommended for a date for sure.
Liked both dishes and drinks. Definitely coming back!

Qué más podría decir del Zanzíbar que ya no se sepa: el lugar tiene un ambiente oriental (estilo «Mil y Una Noches») exquisito y muy cómodo, la carta juega con el mismo concepto y la atención es súper atenta.
Fuimos con un amigo aprovechando el menú especial por el Santiago Dining Week y, como era la primera vez ahí para ambos, nos decidimos a probar diferentes opciones de esta carta y de su carta tradicional para hacernos una buena idea de lo que el Zanzibar podía ofrecer. ¿Resultado? Felicidad absoluta.
Partimos con un Bloody Mary y un cóctel sin alcohol Pear Delight, para abrir el apetito y fue la mejor opción, porque los dos estaban deliciosos y maravillosamente preparados, así que de entrada supimos que tenían buena mano para la coctelería.
Por lo mismo, es que después nos atrevimos sin pensarlo mucho con unos Perfect Sour –pisco sour preparado con el pisco premium Kappa, servido en copas de martini– y en serio que el nombre no exagera: no he probado un sour como ese y, aunque caro, lo vale. La mejor decisión del día.
Para comer nos decidimos por varios platos, entre unos tabulé de quinoa, un curry de res y un salmón con fideos de arroz, entre otros, todo exquisito y con el saborcito picante y de especias que caracteriza a la comida oriental.
Pienso que todo en el Zanzíbar suma y se encarga de ofrecer una buena experiencia, con excepción de la figura del sommelier, que me pareció algo formal y fuera de lugar para la onda del restaurant. Seguiré yendo con seguridad, porque es una alternativa rica, suficientemente sorprendente e hiper cómoda para ir con amigos, con tu pareja o con la familia.

Zanzibar has a very large menu and the food is delicious! I tried the stir fry with shrimp which was delicious — not too spicy with lots of flavor. Most of the items on the menu note from which country the dish is inspired which is a nice touch. The desgustacion de postre for two was delicious as well.
The service was excellent. Ask for a room upstairs for a more authentic feel.

Dentro de Borde Río Zanzíbar debe ser de mis restaurantes favoritos, he estado en varios pero definitivamente la atmósfera y la magia que se siente en este lugar es inigualable.
La primera vez que fui era un domingo por la tarde y nos ubicamos en el área de la terraza y les puedo asegurar que la diversión fue máxima, debido a que fuimos con un grupo de amigos a eso de las 16:00hrs. Y éramos los únicos en esa área del lugar (ningún otros hubieran tomado la terraza en pleno junio).
Bueno puedo comentar que sus tablas son increíbles sobre todos sus nems de Vietnam y sus croquetas de camarón que me hacen aullar de alegría cada vez que los cómo creo que son los mejores de Santiago.
Cuento aparte sus tragos los cuales creo que no puedes beber sólo uno yo siempre elijo un mojito black que es a base de jugo de arándanos y vodka acompañado con albahaca.
Ya lo saben para una noche mágica no lo duden Zanzíbar.

Me encanta Zanzibar!
Qué es lo que no me gusta de la localización?, solo puedes llegar con taxi o coche.
Por lo demás es ideal para empezar a ir con la primavera :) esa época que tanto adoro.
El Zanzibar es un restaurante de comida Tailandesa con una decoración inmejorable.
Cuando subes a la terraza, esta es cerrada pero con algunas aberturas, de ahí el ir en primavera mejor!
Cuando entras en la terraza con una enorme puerta de madera rustica, te encuentras una sala con bancos construidos recubiertos de cojines diferentes y de estufas por áreas que crean un ambiente de película.
De las ultimas veces que fui, tenían promoción con algunos cócteles de Vozka y por cada tres te regalaban una tabla para picar. El final fue terminar habiendo comido millones de tablas!
Muy recomendable para un domingo entre amigos.

Zanzíbar: comida tailandesa/​fusión. Platos abundantes. El lugar es una maravilla ambientada en países de Oriente y una odalisca bailando para la ocasión le da el toque absoluto de elegancia. Generalmente son platos agridulces con leche de coco y sabores de mixtura compleja, que no podrían agradar a todo el mundo. Recomiendo el clásico tad pai, un plato de spaguetti preparados con salsa blanca y carne, con ají y especias de azafrán, bastante picante pero exquisitamente preparado. Postres ricos. Ubicado en Borde Río.