Vega Central

Entre aromas, gritos, personas y carritos con frutas y verduras te sientes en otro mundo. O tal vez te pase como a mí que por un momento recuerdas cuando te perdías en el supermercado jaja.
La Vega es un mercado muy extenso, con una variedad infinita de alimentos y de precios.
Te sientes consentida o regaloneada porque los vendedores te ofrecen lo mejor que tienen, con algún chiste o un saludo amable.
Yo me hice fan porque encontré dos tipos de chiles que extrañaba de México :) Podria decir que el alma me volvió al cuerpo. Y también súper fan de encontrar hierbas de olor (cilantro, menta, orégano) en macetas para tener en casa y cocinar con más gusto.
Como consejo es que vayan con una lista o idea clara de lo que vas a comprar pues con tantos colores de las frutas y verduras es posible que olvides llevarte algo, llevarte comida de más no creo sea tan malo.

Aquí van a encontrar todo tipo de comestibles para aprovisionarse. Abunda las oferta de verduras, carnes, legumbres, quesos, etc. Incluso se encuentran cosas totalmente diferentes como artículos de limpieza, calzados, etc.
En lo personal, vamos por verduras, fiambres y para comprar café.
Hay que armarse paciencia y recorrer. Si bien se ven productos de buena calidad, algunos le ponen precios demasiado altos, por eso recomiendo hacer un estudio de campo del lugar. En algunos casos se puede regatear (si anda con ánimo de hacerlo).
Hay también sectores de comida en sus diferentes galpones, una farmacia y baños.
Se puede llegar a través de transporte público (metro/​micro) pero si hace una provista grande, la vuelta será incómoda.
El lugar tiene su encanto, uno puede encontrar de todo, incluso cosas que rayan lo ridículo o ilegal, como un tipo que vendía omeprazol como si fueran caramelos.
Sin lugar a dudas es un lugar que recomiendo visitar aunque sea una vez. Creo que representa mejor lo que es Chile y no los megamercados de retail.

En el apartado referente al podio de mis lugares predilectos de Santiago, la Vega Central está indiscutiblemente en este sector. Todo, absolutamente TODO lo que se puede comprar en la Vega esta demasiado fresco!!! Frutas, verduras, carnes, cecinas, todo es de indiscutible calidad.
Acceso en transporte público desde cualquier micro que pase por estación Mapocho o en metro bajándose en cal y canto y cruzando el puente. Si anda en auto puede estacionar entre la Vega central y la Vega chica o bien en algún estacionamiento privado por las inmediaciones. En la Vega es un must el uso del carrito de compra, Porque uno compra tanto en medio de tanta emoción por precios botados de baratos y productos de excelente calidad que no puede cargar con el montón de bolsas. Si no tiene no se preocupe, dentro del mercado venden y la verdad que es muy económico.
Otra cosa que es demasiado genial de la Vega es su carácter multicultural, en pocos sitios de Santiago hay tanta diversidad! En un domingo puede interactuar con chilenos, asiáticos, peruanos, bolivianos, colombianos, españoles, gringos, venezolanos, y TODO el mundo es buena onda! La gente se ayuda si por ejemplo se le cae alguna bolsa, todos se hablan, se ríen, buscan los mejores precios, etc.
Como consejo, puedo decir que es indispensable ir con plata en efectivo y además sencillo, olvídese de pagar un kilo de papas con un billete de 20 mil. Y por otra parte, si va el domingo vaya temprano, ya a las 12 todo se empieza a poner caótico para caminar. Si experimenta la compra en la Vega, difícilmente va a querer por su propia voluntad a algún supermercado normal y corriente con precios para nada simpáticos

Acá puedes encontrar productos frescos y como dicen tiene las 3 b, bueno, bonito y barato y bastante donde elegir en frutas y verduras. Se recomienda en venir a comprar a estos lados ya que sus precios son bastante buenos. Lo único malo es que si vienes en auto el fin de semana ufff cuesta bastante estacionar en el interior de la Vega v/​s si vienes un día de semana que da gusto comprar aca.

The fruit is great, just don’t eat the food upstairs. Definitely a must-​see for visitors.

Lejos el mejor lugar para comprar frutas dentro de Santiago. Muchos vamos de compras acá al menos una vez al mes. La verdad que conviene por las lucas que te ahorras, la variedad, la calidad etc. Por la plata que compras fruta en un supermercado, acá de seguro te llevaras al menos el doble.
Quizás no muchos lo saben, pero sí tú vas muy temprano, antes de las 10am, en la semana sobre todo (es más expedito que el fin de semana) los camiones que llevan las distintas mercadería rematan todo cuando ya son las 8.30 en adelante. Rematan lo que llevaron y no vendieron y lo que ellos mismo venden. Y cuando digo rematan, créanme que rematan, por lo cual si necesitan comprar muchas cosas de algo, ese es el dato perfecto.
Les recomiendo «el pasillo peruano» el cual se puso hace relativamente hace poco tiempo. Muchos productos peruanos y salsas entre otras cosas. Ahí mismo en ese pasillo hay dos señoras peruanas que venden sólo dulces y pasteles. Uf de miedo. Imperdibles.
El estacionamiento eso sí de La Vega sigue siendo caro y les recomiendo estacionar en uno que esta en Dávila esquina Recoleta.

I LOVE the Vega Central Market. It is by far the best and least expensive place to get all of your groceries for the week. They also have suppliers prices for restaurants, hotels, really any business.
I go to the vega every week and I basically have my own route. You can get everything you might want from the supermarket and everything that the supermarket does not carry. Vegetables, fruit, dried grains, chia, party goods.
I can even get stuff for my dog, such as food, treats, or that much needed winter doggie jacket. The vendors are mostly really nice and even remember you. Because of this I enjoy the Vega Central Market not just for it’s amazing selection and prices but for it’s social atmosphere too!
Ojo:
It is super easy to get lost at the vega, I STILL get lost as the place is huge and there are so many areas you might just pass over.

This is my home away from home. The vega central has almost anything you would need from fresh fruits and veggies to dog shoes and tupperware and above all — great prices!
Going to the Vega Central is part of my weekend routine where I stock up on my essentials for the week. It is very easy to get lose direction among the bustling of people, the yelling of merchants and the different aisles and bends that take you on an exciting adventure.
Because I have been here so many times, I have a map I follow, starting in the main entrance and going through each aisle to pick up my veggies, fruits as well as my cheese, nuts, oats and ending the trip with the eggs.
If this is going to be a common outing, I recommend picking up a cart on your way here (they sell them on the side of the church for $ 3,500) this is the easiest way to get everything you want (you won’t be able to resist just buying what you can hold).
I also recommend going down the Peruvian aisle (where the restaurants are) there you can pick up pre-​made spicy salsas (such as rocoto and aji amarillo) as well as Tamales for the amazing price of $ 1.000 (a perfect after-​vega snack!).
If you are in need of any type of spice or baking good (such as buttermilk or coco powder and whole wheat flour) there are various places you can pick it up.
I recommend also stopping to buy quinoa here (although it is expensive) there are still some places that sell it — as well as dried cranberries (something I haven’t seen in Chile often).
The most important thing is to take a quick walk through to see the prices versus quality because there is nothing worse buying broccoli and then finding it for half the price further down.
**Mega Tip** If you have access to a car, I recommend coming early in the morning when they are first opening. I have been told that they basically are giving away produce — you just have to make sure you have someone to split it with.
The vega is open until around 5pm but at around 2−3pm is when places start closing up for the day.
Also, I have seen some people barter, but it is not customary.
I could go on and on about the vega but instead of writing a novel, message me and I can give you any insider info you need :)

Un oasis de frutas y vegetales en pleno centro de Santiago.
Las actividades laborales del día a día nos pueden dejar cansados, de mal humor y apagados, y esto puede que se deba a la falta de comida sana en tu dieta.
Para evitar lucir como un fantasma durante el invierno lo mejor es tratar de comer sano, si eres de los que les gustan las frutas frescas y verduras traídas directamente de las huertas de agricultores locales, este lugar te va a encantar.
Es un paseo obligado de domingo para los fanáticos de las ensaladitas y juguitos naturales, ademas también puedes conseguir frutos secos, quesos, fiambres, mantequilla sin sal y hasta comida a granel para tu mascota.
Antes de empezar tus compras y para combatir los resfrios, a causa del frío de Santiago, nada mejor que una «inyección» de vitamina C con un juguito de naranja recién exprimido, y lo puedes tomar por solo 600 pesos cortesía de una simpática señora en la entrada del mercado que con sus jugos parece darte la bienvenida.

Definitivamente meu lugar preferido para comprar frutas e verduras em Santiago. A Vega Central é um enorme centro comercial, onde além de vegetais frescos, se encontra quase tudo: panelas, embalagens, queijo, temperos, cereais, carne, peixe, etc. É um lugar muito interessante para visitar, ainda que você não more em Santiago e não vá para lá para fazer sua compra semanal, porque a profusão de cores e a dinâmica entre os vendedores e os clientes é contagiante. Além disso, é muito provável que você saia de lá com algo: uma fruta estranha, um pote de frutos vermelhos baratíssimos, um pedaço de queijo gruyère pela metade do preço que se encontra nos supermercados, pra saborear com o último vinhozinho que você comprou.
Uma das minhas seções favoritas da Vega são os corredores peruanos. Lá dá pra encontrar coisas que normalmente não há no supermercado (e que há no Brasil e não se produz no Chile: mandioca, manga, goiaba, mamão, polvilho), que importam ou que produzem artesanalmente aqui (como os deliciosos molhos peruanos de pimenta amarela, rocoto (picantíssimo), coentro, queijo fresco — expostos em bacias e vendidos em pequenas sacolinhas).
Se quiser ir ainda mais fundo na experiência, visite o pátio de comidas da Vega, onde encontrará menus baratíssimos de comida simples e caseira, ou no próprio corredor peruano peça um prato de ceviche com espaguete à huancaína e uma garrafa de inka cola. Os sábados e domingos de manhã são os dias de maior movimento — para mim a melhor ocasião para ter a experiência. É só ser paciente e não se irritar com os corredores apinhados de gente. Tome seu tempo e disfrute! Para chegar, tome o metrô até a estação Patronato (linea 2), que te deixará justamente a alguns metros de uma das entradas laterais da Vega (rua Lastra).

Mercado característico por su gran variedad de productos, sus interminables pasillos, y su abundante basura que crean un ambiente característico con sus colores y olores.
Puedes encontrar todo tipo de alimentos o condimentos que necesites para cocinar cualquier tipo de comida y de cualquier país. Lo llamativo de este sitio es que los valores están muy por debajo su precio en el Supermercado.
Debes tener cuidado con los productos cuando los compras ya que como en toda feria siempre intentan dar el producto que no esta tan bien junto con el bueno y si te descuidas de repente no toda tu comprar es utilizable.
Si te gusta ver el jaleo y el movimiento recomendable ir un dia de fin de semana aunque lo mas tranquilo para comprar y ver es en la semana a ultima hora de la tarde.

Me encanta ir a la vega, ahí siempre encuentro todo lo que necesito para poder llevar a cabo mi hobbie de cocinar.
Por lo menos una vez a la semana asisto para comprar muchas verduras, frutas y todo tipo de carne que me sale todo mucho más barato que ir al supermercado. Lo que sí y hay que tener mucho cuidado porque ya me ha pasado dos veces que cuando uno compra carne por ejemplo pides 6 chuletas, te las pesan y mientras vas a pagar te sacan una y al llegar a casa te das cuenta que te han estafado, por eso cada vez que voy dejo a alguien mirando que el carnicero no se pase de listo.
Muy recomendado ir, obvio con precaución, pero saldrán felices con todos los productos que podrán llevar.