Tip-Top

Cada vez que pasaba con mi madre por alguna tienda de Tip-​Top, ella ponía esa cara de asco, por la repulsión que le causaba el olor. Y la verdad, jamás lo entendí, porque a diferencia de ella, ese olor era el que precisamente me llevaba a soñar con esos deliciosos olores almendrados que jamás probé, hasta que tuve la edad para comprar mis propias galletas jajaja.
Las galletas del Tip-​Top son un deleite, entre chips de chocolate, frutos secos, y otras que más que galletas parecen mini alfajores.
Lo mejor es que con los años, Tip Top ha ampliado su mercado, y hoy pueden encontrar mermeladas, chocolates artesanales deliciosos y hasta pan de pascua.
Y ya no es sólo una galletería exclusiva del centro de Santiago, encontrándose en varios puntos de la capital.
Aún así, hasta el momento no he logrado que mi madre cure su odio por el olor a galletas.

Cada vez que paso por esta sucursal de las ricas galletas Tip Top me da algo de nostalgia, porque hace muchos años atrás un pololo que tuve por muchos años trabajaba ahí por las tardes, y cuando yo salía de clases de la universidad pasaba a verlo y me daba de esas bolsas bien grandes con productos del local. Creo que desde esa época que me hice adicta a sus galletas.
Las galletas de Brandy con chocolate son una de las más deliciosas, además de éstas también puede adquirir chocolates y bombones a granel.
No son muy económicas, aproximadamente por unas 5 galletas, dependiendo el tamaño de cada una, pueden costar unos $ 1400 pesos, por lo que si se entusiasma con toda la variedad de ellas y comienza a pedir un poco de cada una, de seguro la pesa le dirá que tendrá que desembolsar bastante más de lo que tenía presupuestado.

No había probado nunca las Tip Top y por ende me sentía una fracasada aspirante a Santiaguina (ya pero pa que tanto drama)
Hasta que un día en la tarde pasamos a comprar galletitas, que dicen ser del día y que el olor que sale de ese local es realmente una invitación a entrar y tirarse un piquero entre las galletas.
Las pesan por gramaje y puedes pedir en una infinidad de sabores y combinación, con la gracia que también tienen galletas especiales para diabéticos, las tías no son tan vivarachas para atender pero ten paciencia porque vale la pena comer unas tip tip, tienen además dulces de anís, gajos de caramelo, chocolates y más. No es barato como para todos los días, pero es un clásico Santiaguinos que no te puedes perder

Yo siempre recuerdo tener una caja de pastas en mi casa para los domingos en la tarde, y mis tardes de invierno en casa!
Así que cuando paseando con mi amigo me dijo, es una tienda de galletas, pensé serán galletas comunes sin más. Pero cual fue mi sorpresa cuando estamos viendo que pedir, y veo que eran todo pastas, y de chocolateeeee!
Probe como 5 tipos diferentes y todas me encantaron, lo recomiendo 100% si un día tinos ganas de comer galletas que nos dan las del súper :)

En mi niñez en viña el comer galletas del Tip-​Top era todo un evento, tenía que suceder algo particular para que ese hermoso paquete dorado llegara a casa con esas maravillas dentro.
Recuerdo que mi favoritas sin duda eran las de brandi y aquellas que tenían la gomita al medio, que yo como buen niño comida todo el rededor para dejar la gomita roja para el final y así tener un colofón inimaginable de placer culinario.
Cuál fue mi sorpresa al llegar a Santiago, pues bueno primero que todo no había sólo una galletería hay varias y repartidas. y han evolucionado. mis favoritas de brandi ahora tiene unas hermanas buenísimas que son las brandi chocolate y la brandi chocolate blanco.
De verdad si pasan por ahí no dejen de probarlas.