Olan Restaurant

Un restaurant peruano con más de 10 años de experiencia instalado en el corazón de calle Seminario.
Insisto que es difícil encontrar un restaurant peruano que decepcione y esta no es la exepción, es un excelente local con comida muy buena que vale la pena venir a conocer. Cuando fuí me gusto porque en la casona de Seminario se respira un ambiente muy familiar, alejado de ese aire a cadena de comida que tienen muchos lugares donde ofrecen almuerzos en Santiago. La casa es bonita, la atención y la estética del lugar te hacen sentir en familia y la comida resulta ser contundente y rica.
Ofrecen los clásicos, ají de gallina, tiraditos, variedades de tallarines salteados de carne, pollo, mixto, variedad de ceviches y causas.
Si lo que quiere es comer algo distinto al lomo salteado y demases te invito a que pruebes el pescado a lo macho, una maravilla en una cremosa salsa de mantequilla y mariscos que si anda media débil lo va a tumbar de sueño y de rico, ah y el sour capital que es extremo.

Peruvian food is made up with amazing spicy salsas, raw fish called ceviche and a number of chicken and shrimp dishes. Each plate has a different passionate flavor that burst in your mouth.
They have manchas a la parmesan which are oven cooked clams with parmesan cheese. They always serve some warm bread accompanied with diced tomatoes, onions and cilantro. It’s a nice combination to get your dining experience started.
I also love their pisco sours, frothed egg white with Peruvian pisco, lemon and sugar. Just be careful as they are very delicious and super strong. Once you have one you will want another and another and all of a sudden you’re ready to party at 12pm in the afternoon.
They also have a selection of soda drinks and wine if it’s not a day for a pisco sour. I’m not as crazy about the location as I am about the food and service. The restaurant is located on the busy Seminario street which gets both a lot of foot and car traffic.

Quando a conversa é comida internacional, a Peruana é a minha preferida. Para a sorte minha (e de todos), Santiago está repleto de restaurantes peruanos. Um dos melhores que já pude conhecer é El Olán. O restaurante não é o mais barato nem o mais caro que se pode encontrar dentro da categoria de cozinha peruana, mas a comida é impecável, deliciosa — e os pratos vêm com uma boa quantidade dela, suficiente para que você esteja satisfeito. E o pisco sour também é recomendável, muito bom! O ambiente é simples e agradável, o serviço pode ser um pouco demorado por causa da demanda, mas os garçons são amáveis. Às vezes há fila para entrar — principalmente depois das 13 pm, então é recomendável chegar cedo.