Le Parnatte

La empanada de queso/​camarón es exquisita… Siempre me han salido varios camarones, no como en otros lados.

Casi siempre que voy a la casa de un amigo que vive en Marchant Pereira con Bustos, muy cerca de Pedro de Valdivia en la comuna de Providencia. El menú es la misma.
A pesar de tener locales de comida china para llevar e incluso comida peruana, nunca variamos y terminamos en Le Parnatte, comiendo uno, dos, hasta tres empanadas de horno cada uno.
Siempre son de champiñón queso, napolitana, camarón queso y de pino, muy ricas y recién horneadas, de las mejores que hay en el sector.
Pero esta panadería no solo se destaca por sus empanadas, para los que prefieren lo dulce este lugar parece ser ideal. Hay tortas, pasteles, dulces, de todo. Pero por lo que me han contado y por toda la gente que he visto llevarse decenas, paquetes llenos, los mendocinos son la especialidad de la casa.
Sí o sí la próxima vez que vaya pediré algunos para probarlos.

Esta panadería me gusta en verdad por sus pasteles. Hay quienes los encuentran caros, pero en verdad son gigantes y con 1 pastel prácticamente comen dos personas.
Los mendocinos o el pastel de limón son los imperdibles en lo que se refiere a dulce. En lo salado, las clásicas empanadas de pino con ají o la de champiñón queso la llevan.
En cuanto a la atención, es obvio que al almuerzo o la hora de once está super llena y hay que esperar (pero es un tiempo razonable). Si vas en bicicleta tienes estacionamiento donde dejarla mientras compras.

Esta pastelería está camino al colegio de mi hermana, así que paso relativamente seguido por ahí para comprar algún engañito. Es chica la tienda y no tiene grandes cosas que ofrecer, pero de tanto en tanto aparecen creaciones interesantes. Uno de mis favoritos es una torta que por fuera es igual a un pie de limón, pero con chocolate adentro en vez de limón.
El gran problema de este lugar es que es muy inestable. Los horarios de apertura no son fijos, así que a veces no puedo comprar temprano porque no abren nunca. Además, no siempre lo que tienen está fresco. Por eso, atentos con eso si quieren comprar ahí.