Nina Pizza Napolitaine

Les pizzas sont bonnes, quoi qu’un peu chères mais la qualité est au rdv.
La pâte est bonne et les ingrédients sont de qualité donc le prix passé mieux
L’espace intérieure est sympathique, il y a notamment une grande table qui permet de tabler une bonne huitaine de personne.
Une jolie place pour venir manger des pizzas sur Québec !

Endroit hyper sympathique.
La pizza est excellente.
Napolitaine? Oui c’est ce qui s’y rapproche le plus à Québec.
Le service est bon, l’ambiance est bonne mais les prix sont un peu trop élevés je trouve.
La margherita ++ (style napolitaine avec mozzarella di buffala) est ma préférée mais elles sont toutes bonnes.
Le vin de la maison est correct.
Réservez.

Tout est bon chez Nina: la décoration moderne et chaleureuse avec son bois apparent, la vue directe sur le four à pizza situé derrière le comptoir à l’accueil, les serveurs/​serveuses attentionnés et soucieux de notre satisfaction, les prix et bien sûr les pizzas !
Les portions sont belles et les garnitures bien fournies niveau quantité et qualité. Il y a du choix, on peut préférer une assiette de pâtes même si les pizzas au feu de bois ont une large préférence chez Nina. On peut également manger au comptoir du bar situé dans la salle du fond et une grande table en bois est disponible pour les groupes. Situé en plein St-​Roch, c’est idéal avant un show entre amis.
Vous pouvez y aller, vous né serez pas déçu!

Cela faisait vraiment longtemps que je voulais essayer cette fameuse pizzeria dont tout le monde parle!
Les avis étant partagés dans mon entourage (beaucoup m’ont parlé de plats trop sallés), je me devais de me faire ma propre idée!
Eh bien, je n’ai pas été déçue! Pour la grosseur des pizzas le prix est franchement raisonnable. Elles sont assez grosses pour être suffisantes pour deux personnes avec un p’tit side de salade, mettons.
La garniture n’est pas des plus abondante, mais pour vrai ça fait franchement changement de toutes les pizzérias plutôt américaines que l’on retouve au Québec. Chez Nina, exit le 3 pouces de charcuteries. On retrouve plutôt une quantité très raisonnable d’ingrédients frais et très goûteux!
Et que dire de la croute! Probablement mon coup de coeur! Avec leur gigantesque (et très beau) four à pizza et leur recette qui provient sans doute d’un livre de cuisine d’une grand-​mère italienne tellement elle fait authentique, c’est l’élément clé de leurs plats. Pas trop mince, pas épaisse, bien légère et croustillante, elle a tout pour conquérir vos papilles!
L’endroit semble toutefois très populaire, alors pensez à réserver ou à vous y présenter tôt afin de né pas rebrousser chemin.

We are Neopolitan pizza freaks and go to any VPN certified pizza restaurant in the U.S. When we travel. We happened to be on vaca in Quebec and I did a search for Naples style pizza places and found Nina’s. It is not VPN certified but follows all the traditional methods. We loved it! The owner studies under Keste owner in NYC. For those of you who know Neopolitan pizza this will mean something! All ingredients are sourced from Italy. Wine list is somewhat limited by the glass but quality options. We enjoyed thoroughly. It’s not in the touristic area either, which we liked as it was all locals! Highly recommend.

Charmante rencontre avec Nina, la napolitaine la plus connue de Québec, et avec raison.
Chaleureusement accueilli, j’ai la chance d’arriver un peu plus tard que l’heure de rush du midi, et j’ai une place avec vue sur la rue. Pour un moment, je me serais cru à Naples…
Vous remarquerez rapidement que la pizza est cuite au feu de bois, en voyant la quantité de bûches qui bonifient le décor de la place.
Pas de menu midi, mais un bon choix de pizzas tout aussi alléchantes les unes que les autres. Je jette mon dévolu sur la Piselli e Pancetta, garnie de petits pois, lardons de pancetta, mozzarella fraîche, menthe, mascarpone, huile d’olive au citron. Boum! je craque! La croûte est délicieuse, l’agencement de garnitures produit des éclats de saveurs dans ma bouche satisfaite après chaque bouchée.
La portion est généreuse, et je crois que j’aurais pu la partager sans me plaindre.
Je pousse plus loin la gourmandise en attaquant un Tiramisu accompagné d’un espresso. Encore là, Je reste bouche bée! Une voisine de table me regardait me délecter et m’entendre geindre des hmmm de satisfaction… c’est tout dire! La portion de Tiramisu est aussi partageable selon moi tellement c’est un dessert costaud.
J’admets que la facture peut rapidement chiffrer si vous accompagner votre pizza d’une entrée, d’un dessert, d’un café, d’un ptit verre de vino… mais ça coûte toujours moins cher qu’un voyage en Italie!

Très joli petit restaurant, il a vraiment du charme! J’y suis allée au moins trois fois dans les derniers mois pour différentes occasions, et à chaque fois j’ai toujours autant apprécié! Le four pour faire la pizza est vraiment impressionnant et le style du restaurant bien pensé! Par contre, l’espace est un peu restreint, ce qui n’est pas toujours pratique.
Concernant la nourriture, en entrée j’ai toujours prit la charcuterie parce qu’elle est tout simplement délicieuse! Très simple mais savoureuse, elle se partage bien et tout le monde est content. J’ai pu goûter à différentes pizzas puisque nous avons été plusieurs à les partager. C’est tout de même quelque chose de différent, mais on goûte la qualité, c’est certain! Les serveurs étaient très sympathiques et efficaces.
Je recommande fortement, par contre, c’est mieux de réserver parce qu’il y a souvent beaucoup de monde!

I came here after a recommendation from a friend who said it was the best pizza in the city…
So how does Nina’s stack up?
Well, I’ll start off by saying the crust is quite unique — almost like naan bread. Toppings are great, and combined tastefully. Great sauce, good amount of cheese, and everything came out quickly, which is always appreciated. Overall, the pizzas are nice and light, but not the best option for an insatiable eater.
Aesthetically, Nina’s is super cute. From the customised table-​tops to the wood-​stack lined walls, this place screams Neapolitan pizza. Did I mention the wood-​burning oven imported FROM NAPLES? Definitely a fun atmosphere for groups or parties and there’s something on the menu for all palates.
Major plus: food and drinks are quite reasonably priced.
Is Nina’s the best pizza in the city? Well, I think that’s still up for debate.
Would I come here again and recommend it to my friends? You betcha!

Très bonnes pizzas mais rapport qualité-​prix un peu serré.
Une pizza, ¹⁄₃ bouteille de vin (la moins dispendieuse partagée à 3) et un café, et on sort avec une facture de plus de 40 $ en incluant le pourboire.

Situé sur la rue Saint-​Ansèlme, cette nouvelle pizzeria aux inspirations italiennes m’a tout de suite plu. En entrant, la première chose qu’on remarque, c’est le four au bois directement importé de Naples dans lequel les pizzas sont cuites. L’endroit est chaleureux et épuré à la fois avec ses murs blancs et les cordes de bois qui servent à alimenter la bête. Pour faire une bonne pizza, il faut des ingrédients de qualité, le défi est relevé haut la main ici. De la pâte au fromage la qualité se goûte à chaque bouchées. Ils importent même leurs tomates d’italie afin de conserver un goût authentique. Pour ma part j’ai pris la pizza PISELLI E PANCETTA et j’ai adoré son huile d’olive au citron. J’ai aussi goûté à la MARGHERITA++, tout aussi délicieuse. Je recommande cette pizerria à tous.

To my surprise the pizza was ready to two minutes after ordering it. The waiter had the box in my hands before I even had paid for the purchase. 90 seconds for cooking a pizza even in a wood-​burning oven is not enough. So it almost goes without saying that the pizza was a little soft and chewy for my taste. Especially if you’re claiming to be a Neapolitan approved pizza parlor. Even better, is that they had actually forgotten an ingredient on the pizza that I ordered which I only noticed upon opening the box in my hotel room. I have to say, the overall taste of this pizza was pretty good. However, it’s definitely not on par with the Neapolitan style pizza and definitely not even close to something you would have in Italy. Would I try it again? Yeah, I’d give them another chance.

J’ai découvert ce restaurant complètement par hasard, en surfant sur Internet.
Ça n’a pas pris longtemps entre la découverte et l’envie d’aller y faire un tour!
Tout nouvellement ouvert, cette pizzeria propose à son menu d’authentiques pizze napolitaines. Les places du genre étant assez rares en ville, et le fait que le restaurant soit situé proche de chez nous a fini de nous convaincre.
Le restaurant est plutôt grand et composé de 3 salles. Le four est situé derrière le comptoir dans la première salle. Autant dire que l’on est assaillis par les odeurs à peine entrés. Je né sais pas si on peut manger sur le comptoir mais ça doit être vraiment plaisant.
La seconde salle est une salle à dîner toute simple. La troisième salle, celle où nous avons mangé, comporte une grande table centrale et un bar, ainsi que plusieurs petites tables.
Nous sommes arrivés de bonne heure alors l’endroit était désert et très calme. Pas de musique agressive, juste un fond sonnore discret et très agréable. C’est également très lumineux.
La déco est vraiment geniale, on voit que chaque détail à été minutieusement étudié. Beaucoup de choses m’ont rappellé le Chic Shack.
La carte est composée de dix pizze, en plus des entrées et des desserts. Ils servent également du bon vin.
J’ai voulu rester très classique alors j’ai opté pour la Margherita. Mon chum a choisi la Prosciutto — La Luca.
Le service a été très rapide, nous étions seuls mais tout de même! Nous avons donc pu déguster notre pizza tranquillement et réellement apprécier notre repas, ce que l’on né fait que trop rarement.
La pâte est cuite à point, avec le goût merveilleux qu’ont les pizze au feu de bois… la garniture est délicieuse, on aurait apprécié qu’elle soit un peu plus généreuse par contre. La pizza au prosciutto est un peu dure à couper du fait que les tranches sont disposées entières. Peut être faudrait il en mettre moins mais en morceaux plus petits?
Faites attention à né pas échapper votre assiette, les tables sont vernies et les assiettes disposées directement dessus ont tendance à glisser!
Ce fut donc une expérience des plus agréable. Il manqué encore ce petit quelque chose pour que ce soit parfait, mais je n’ai pas de doute qu’il y aura de l’amélioration avec le temps, laissons les prendre leurs marques!