La Belle et la Bœuf

Les burgers sont bon, le service est correct. Honnêtement ce restaurant est bon mais The Works reste la meilleure chaîné de burgers «flyés». Selon moi les prix des burgers pourrait descendre de quelques %. J’ai pris le burger épicé pour environ 18 $. Il était bon, un peu épicé, la fameuse décharge à signer devient quétaine surtout pour 4 morceaux de jalapenos et 2 poppers…

We never actually got the chance to eat here unfortunately because the staff was so rude. When we got there at 4pm the place was virtually empty. She seated us at the tiniest, most awkward table in the middle of the place. We had a lot of stuff with us and I’m admittedly clumsy, guaranteed drinks will go flying at a table that small, so I asked if it was possible to grab a bigger table or a booth.
She looks at me insulted and says «no, they’re all reserved for 5pm». I said «Really? Every single table in this entire restaurant is reserved for 5pm?». «Yup». Ok. First of all, if that were true then they must have been preparing for a large crowd of about 200 people to fill up that place at exactly 5 o’clock. That is insane!!! I had no idea a burger joint attached to a mall was that popular. I can’t imagine how overwhelming that’s going to be for them, trying to get a crowd that large through the door calmly. They’ll need about 30 servers to cover that!!! And second, sarcasm aside, it was 4pm. Even if there were reservations at 5 for every single table, we would have been long gone by 4:45 at the absolute latest. I got the feeling she didn’t want to be there and just felt like being b! tchy for no reason, because when we declined the seat she happily agreed and followed is out.
Guess we won’t be eating $ 18 burgers any time soon, oh well! Took our business elsewhere and had a much better night at a larger table without worrying about accidentally dumping my food/​drink on someone :)

Le décor est absolument magnifique. Toutefois, la nourriture est ordinaire vue le prix. Le menu est sympathique et les choix né manqué pas dans la catégorie ”burgers”. Le menu entrée manqué cruellement de punch à mon avis. Les drinks (plusieurs choix) étaient remplis de glacé concassée et on nous a servis de la bière tiède. On y va pour l’ambiance festive … pas pour la ”bouffe”. Mention spéciale pour l’excellente musique.

La Belle et la Bœuf est une chaîné très trendy dans la région de Montréal qui se spécialise dans les hamburgers et la poutine. Elle vient tout juste d’ouvrir une succursale à Gatineau dans le cadre de la revitalisation des Promenades. J’étais très excité par la nouvelle. C’est toujours très agréable quand de grandes chaînes pensent à ma ville!
On essayé ce restaurant environ 1 semaine après son ouverture, alors que ma belle-​mère était en visite. Le décor est fantastique et la salle à manger est immense. Elle était aussi pleine à craquer de clients: c’est bon signe pour le futur. Le bar est un gigantesque mur rempli de bouteilles jusqu’au plafond qui nécessite une toute aussi imposante échelle pour aller chercher le stock. On retrouve aussi des têtes d’animaux empaillées un peu partout et un gros murs de barils de bière. Très original et très moderne.
J’ai trouvé le serveurs et serveuses très efficaces et très jolis (de même que la clientèle d’ailleurs). On a été assis très promptement, nos drinks sont arrivés tout aussi rapidement et on a été en mesure de répondre à toutes nos questions.
Le menu est assez varié. On retrouve une dizaine de choix de hamburgers et de poutines qu’on peut assortir avec toutes sortes d’accompagnements, y compris des cornichons au Kool-​Aid (qui étaient moins pire que ce qu’on peut s’imaginer). Pour ceux désirant manger quelque chose de moins pesant, on retrouve une sélection de grilled cheese et de macaronis au fromage garnis de diverses façons. On retrouve aussi quelques petits desserts qui né m’ont pas marqué l’esprit. Une bible de cocktail (assez chers) complète le tout.
J’ai pris un verre de sangria blanche à la poire et au sureau nommée «Cœur blanc» (les sangrias sont de loin le choix le plus judicieux en terme de boisson, selon moi): elle était délicieuse. Pour manger, j’ai eu le hamburger «La Belle» garni de brie, de figues de roquette et d’oignons caramélisés: c’était d’après moi le choix de hamburger «classique» le plus original et il était franchement meilleur que celui des autres à ma table (pas que les leurs étaient mauvais, loin de là, c’était seulement une combinaison de saveurs vraiment intéressante). Les frites étaient très bonnes (elles étaient du genre juliennes, mes préférées) et la salade de chou goûtait la bonne mayonnaise. La seule chose que je leur reprocherait serait la cuisson des galettes de viande qui était un peu inconstante d’un convive à l’autre. Cela dit, je n’ai aucun doute que leur bœuf est extrêmement frais et d’une excellente qualité, car galette toute seule était exquise en elle-​même.
Mon verdict? Je vous recommande fortement. Pour ma part, je suis toujours d’avis que les meilleurs hamburgers et les meilleures frites du monde sont au Foubrac (d’où la note de 4 étoiles), mais La Belle et la Bœuf est sans l’ombré d’un doute un féroce compétiteur.