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História
Fundado/a em 1992.
Piratininga é uma homenagem ao primeiro nome da cidade, São Paulo de Piratininga. Fundado em 1.992, numa casinha centenária eleita uma das mais belas e conservadas fachadas pela Folha de São Paulo e Clube dos Arquitetos de São Paulo, em 1.997.
Ao criarmos o Piratininga criamos um conceito, não só uma identidade.
O bar na Vila Madalena preserva os tempos áureos e as pessoas que marcaram época. Em suas paredes estão afixadas fotos da construção da Catedral da Sé e de Adoniran Barbosa. O pequeno Piratininga foi o primeiro a trabalhar com chopp na Vila, nem entrega havia na época, os barris de chopp eram retirados na Companhia Brahma todos os dias. Uma cafeteira antiga foi transformada em chopeira, foi o primeiro a ter um piano com trios variados de músicos instrumentais numa época em que só havia barzinho de «banquinho e violão».