Pastificio Primo Mooca

Especialidades

Somos uma Fábrica Artesanal de Massas.

Fazemos pasta: somos pastaios, somos masseiros. E também preparamos molhos, antepastos e outras especialidades gastronômicas, com receitas antigas garimpadas nas páginas de nossa história familiar.

O nome PRIMO vem do italiano e significa «primeiro».

Gostamos da tradição artesanal, e defendemos uma alimentação fresca, natural, saudável e divertida, valores que pra nós são muito mais importantes do que meras estratégias de marketing e blá-​blá-​blá.

Nos orgulhamos de tentar fazer do Pastifício Primo uma empresa praticante do consumo responsável, batalhando as pequenas coisas, da fundamental seleção de matérias primas, às embalagens «diferentes» e no atendimento dedicado.

E também acreditamos que as nossas famílias e clientes merecem nosso esforço de produzir alimentos sem aromatizantes, corantes, conservantes ou outros ingredientes químicos artificiais, e por isso a necessidade de um preço justo.

Nossas massas têm pouco ou nenhum sal e são preparadas diariamente, sempre aos olhos de todos e com literal transparência.

Nossos molhos têm pouca gordura, não usamos caldos ou temperos industrializados; usamos azeite e óleos de melhor qualidade nutricional, como os de oliva e girassol. E preferimos fornecedores que compartilham a nossa filosofia.

Como românticos incorrigíveis que somos, buscamos o bem estar através do resgate dos rituais de uma boa mesa, no convívio familiar e pelo encontro de amigos numa cozinha alegre e «bagunçada».

História

Fundado/​a em 2010.

O PASTIFÍCIO PRIMO é uma fábrica artesanal de massas, molhos e antepastos.

Seguindo o mesmo estilo dos pequenos pastifícios italianos. Vendemos qualidade de vida ao promover o resgate dos rituais de uma boa mesa. Vendemos o calor humano ao estimular o convívio familiar e o encontro de amigos nos aromas da gastronomia.

Vendemos saúde ao fabricar produtos o mais naturais possível. Vendemos um modelo de empreendimento que resgata as atividades artesanais ao mesmo tempo em que estimula o consumo responsável de produtos e serviços.

Vendemos novos hábitos de consumo ao usar processos que defendem o meio ambiente. Vendemos um estilo de vida divertido pelo nosso próprio jeito de ser, pelas roupas coloridas, pela fábrica sempre efervescente, pelos produtos sempre com apresentações originais.