Paris 6 – Bistrô Vaudeville

O restaurante foi meu escolhido para comemorar meu aniversário. Fiquei na dúvida, pois verifiquei várias avaliações criticando o restaurante.
Sim a fila de espera é enorme, quando chegamos por volta 20:30 tinha 35 mesas na espera.
Aguardamos por 2 hs e digo valeu cada minuto.
Escolhemos noque de queijo Brie de camarão e massa de frutos do mar.
Ambos divinos, o nhoque sensacional !!! Voltarei e pedirei ele ao quatro queijo.
A sobremesa divina!!! Fiquei na dúvida da mais famosa e de kinder, acabei optando pela tradicional. Sensacional !!!
Voltarei com certeza !!!

O ambiente é muito agradável e decorado de forma a tentar te ambientar mesmo em um bistrô parisiense. As filas são intermináveis (esperei 1:35h pra conseguir entrar com meus 3 amigos). Eu pedi na ocasião um prato chamado Ivete Sangalo, e me arrependi profundamente. A comida veio fria, sem tempero e quando reclamei o garçom não achou nada bom. Acho que os garçons foram mesmo treinados em Paris porque são tão mal educados quanto.
O preço é um abuso, e não compensou. Minha experiência no Paris 6 só não foi pior pq pedi um grand gâteau de kit Kat que estava delicioso, mas tirando isso eu não recomendaria para ninguém a visita, a não ser que você goste de esperar quase duas horas para comer, pagar mais de 150 reais por pessoa pra comer um prato frio de arroz, feijão, ovo e bife.
Contras: filas intermináveis, preço absurdo e mau atendimento.
Pros: Ambiente agradável, badalado, bem frequentado e o grand gâteau.

Paris 6, sucesso de marketing e medias sociais. ficou famoso c ajuda de famosos. sera?
Lugar bem frequentado, publico jovem, madames ricas.
No menu tem de tudo, quase todos os pratos famosos mundialmente estao la. sera o chef domina tanto assim?
dizem q quem tem tudo n tem nada. e foi confirmado pelo beouf burguignon q veio seco, serio mesmo. a carne do picadinho comercial do bar da esquina ganha.
O caixote marinho, famoso de um outro rest especifico em frutos do mar veio regulado, pouca coisa. tudo meio seco, sem sal.
conclusao, a casa nasceu para atender o publico descolado q quer gastar pra mostrar. se vc quer tradicao e comida de verdade, fuja daqui.

Comida é boa. Só. Nada além de boa. O famoso Grand Gâteau é muito mais gostoso nas fotos do Instagram, na boca pesa demais no doce, ficando difícil conseguir comer um inteiro. É um restaurante ok que se paga muito mais pelo nome/​check-​in/​foto no Instagram do que pela comida. Ciladona.

Fiz uma reserva com pelo menos 2 meses de antecedencia. Quando chegamos, havia uma fila, mas com a reserva entramos direto. Ponto pro restaurante.
Ambiente um pouco escuro, intimista, muito refinado, cheios de quadros e gravuras que remetem à França.
Li que o couvert valia a pena, por isso aceitamos. ERRAMOS FEIO. 18 reais POR PESSOA pra comer pão com manteiga. Apesar da maioria estar ali pra ostentar, então não ligaria pra isso, eu não gostei. Com os 18+18 (36 reais) do couvert, daria pra pegar uma entrada muito mais saborosa que pão com manteiga. Convenhamos. Não caia nessa.
Pedimos Crêpe duplo + canapés de steak tartare. Perfeitos. (Não vá com muita fome. As porçoes sao pequenas. Mas vale assim mesmo).
Pro final, o melhor: A sobremesa de crème brûlée. Reforço aqui a ideia de que a sobremesa é melhor que os pratos. É pra conhecer cada uma delas. Vou voltar (se eu conseguir reserva em breve).

Um dos melhores bistrôs de São Paulo. Todos os pratos são ótimos! E como sugestão meu favorito é o prato «Marina Ruy Barbosa».

Um dos melhores bistrôs de SP. Excelente atendimento, ótimas e infinitas opções de pratos doces e salgados, tempo de espera dos pratos satisfatório e sobremesas fantásticas. Como nem tudo são rosas, as historias do cardápio atrasam e cansam na escolha do pedido, mas uma dica: vá para as duas últimas linhas e pronto. Bön appétit!!!