Katz Burger House

Primeira vez que fui achei sensacional, o lanche veio perfeito, batata, e principalmente o preço, 17 e poquinho, e por mais 4 reais ele vinha duplo. Fui levar uns amigos na segunda vez uma semana depois, o preço aumentou relativamente bem, tanto nos lanches como nos adicionais, deixando de ser o principal atrativo, nao veio da forma que pedi, além da batata vir fria fria. Se tivesse ido uma vez só seria 5 estrelas.
Outra coisa, é o Shake Shack no Brasil, praticamente identico, não sei se isso é bom ou ruim.

O hambúrguer, as batatas o sorvete, hummm é tudo uma delícia!!! Sai com vontade de quero mais!!!

O Katz é bacana. É aquele lugar que está bem na média. O ambiente é confortável e com uma decoração descoladinha. Gostei das batatas crinckle e especialmente do molho que acompanhava (não lembro exatamente o nome). Quanto ao hambúrguer, nada de especial em relação ao sabor embora o pão de brioche seja gostoso. O tamanho deixa a desejar. Dentre as opções de bebida estão alguns refrigerantes que já foram comuns aqui no Brasil como a Cherry Coke (anos 90) e o 7up (aqui não teve a versão cherry). Custam R$ 8,00 e para ser sincero vale a pena, uma vez que o preço do refrigerante comum é R$ 6,00, o que é bem caro na minha opinião. Pessoalmente, acho que tudo bem pedir e retirar o pedido do balcão, mas vamos contar que é porque não peguei nenhuma fila. Resumindo: normal e satisfatório. Nada mais que isso. Ainda assim, diria que vale a pena provar. Não deixem de contar o que acharam!

Concordo com a Mimi.
Esse lugar é descoladinho e descontraído, o serviço é simpático, a música animada. Acho que a idéia dos donos era fazer algo parecido com um Shake Shack, um hambúrguer gostoso num ambiente simples/​meio fast-​food.
Fui com um amigo em um sábado à noite, o lugar tinha gente mas não estava lotado. Ao chegar o cliente vai até o balcão e faz o pedido diretamente por lá. Eu escolhi o Katz burger que é cheeseburger com salada e pickles num pão de brioche. Para beber eu queria um Crush Orange, mas estava em falta então acabei tendo que pedir um 7Up Cherry.
Eu e meu amigo dividimos uma porção de batatas crinkle que vem com a maionese da casa. Achei gostoso mas não há nada diferente na maionese.
O hambúrguer é bem feito e no ponto, mas bem normal. Não acho que a idéia é ser gourmet, mas pagando 19 reais num hambúrguer comum é um pouco caro.
Voltaria em outras ocasiões.

Katz is one of the many typical restaurants trying to put their spin on a gourmet burger in São Paulo. There are now at least five supposedly gourmet burger places in Itaim and so far Katz is squarely in the middle of the pack in my book. The burger was pretty solid, good flavor and good ingredients. They have a fun mix of American soda pop including dr pepper and cherry 7up as well as a nice beer selection. They serve the ubiquitous SP batatas rusticas (home fries with rosemary and sea salt) but also serve crinkle cut fries for a twist. Overall I was pleased with my food but not blown away.
The problems in the business, which they could still work out, as it’s been open for under a month, are in the logistics. The concept is that you order at the counter, then wait for your buzzer to go off when your food is ready. They pack all orders in a to go bag whether you plan to eat there or take the food away so there are no utensils provided and all dos is eaten in paper wrappers or trays. I found this part a bit obnoxious and wasteful. The bag, which they staple shut, is tall and narrow when it should be wide and low so that you can easily see what’s inside and make sure your order is correct before leaving the counter. The burgers are wrapped in wax paper but not in a way such that you can unwrap just half of it and use the paper to keep the burger together as you eat it with your hands making for a pretty messy experience. The fries came in a box but not with a lid. Almost everyone threw the bag away. It seems like a waste of trees to me. They also were not that fats and we ended up having to ask about our order which was up at the counter only the buzzer had not gone off. I hope they can work out the kinks before the burger craze dies out.