Shiro

Muito bom! O restaurante é dividido em duas partes. A externa é mais despojada e os temakis são maravilhosos, mas o menu tem pouca variedade. Já parte interna conta com uma grande variedade de pratos, ar condicionado e o ambiente é mais refinado. As sobremesas também são maravilhosas, recomendo!

A parte do restaurante mesmo tem dois ambientes, um mais escurinho e um mais clarinho! Aí da pra escolher o clima pra refeição! Em ambos o espaço é muito bom, o atendimento é IMPECÁVEL e a comida é fantastica!!!

Um dos melhores restaurante japones de salvador, atendimento exelente, pratos variados

Lá você tem 2 opções: Temakeria (numa área externa voltada para a Rua da Graça) ou no Restaurante à La Carte (com entrada na rua transversal).
Se você quiser algo mais rápido, opte pela Temakeria, é um local menor, mas bem tranquilo. Mesmo sendo próximo da rua, não é um local com barulho. Os pratos são bem variados, com almoço executivo, yakisoba e o clássico Temaki HotRoll. Já no restaurante, você tem uma área mais sofisticada, moderna e muito bem decorada.

O lugar muito confortável, agradável com atendimento muito bom! Ó cardápio não é muito explicativo e tem opções que não estão nele como por exemplo o crockmaki!
A comida é muito boa, não demora para ser servido!

O Shiro é uma temakeria pequena, mas que chama atenção pela sua decoração. Fui no início da noite de sábado e tive a sorte de encontrá-​lo vazio e ser atendido rapidamente.
Infelizmente, pela impressão que decoração transmite, fui com altas expectativas sobre as várias opções de temaki e peguei um dos seus especiais, que custou pouco mais de R$ 21 e sai um pouco decepcionado pelo prato.
O camarão não estava tão saboroso e eram pequenos, além do tamanho e recheio não serem satisfatórios pelo que foi cobrado.
Pode ter sido má impressão de apenas uma noite, mas ficarei mais cauteloso para voltar novamente ao local.

Ótima opção de japonês, com ambiente agradável mas barulhento quando está cheio, quase sempre. O atendimento é atencioso e as opções da culinária japonesa são variados. Estivemos em família para comemorar o aniversário da minha esposa, foi uma ótima pedida, deu tudo certo. Viramos fãs.

Digamos que o Shiro faz parte da Santíssima Trindade dos restaurantes japoneses de Salvador.
Tudo (anote bem: TUDO) o que eles fazem é delicioso. Dito isso, confie no chef e deixe ele montar os combinados perfeitos para você. O chef não erra!
Digamos que o defeito do Shiro não tem a ver com a comida, localização ou atendimento. É que eu tenho como um princípio, que comida japonesa TOP tem que ser rodízio ou pelo menos buffet livre. Porque restaurantes como o Shiro, que são mais caros, fazem comidas muito boas, mas que não normalmente não me satisfazem com facilidade. Eu preciso de algumas rodadas até sentir que o dinheiro gasto valeu cada centavo. Não gosto de comer e sair com fome! E isso infelizmente pode acontecer no Shiro.
O espaço interno é bem espaçoso, ideal para grupos. No segundo andar eles têm uma salinha reservada, ideal para quem quer bater papo e falar alto sem se preocupar em incomodar as mesas ao lado.

O Shiro está entre os melhores restaurantes de Salvador, sendo sempre indicado nesta categoria aos prêmios de gastronomia que existem na cidade.
O ambiente é bastante sofisticado e moderno e o atendimento primoroso. Para os que sentem frio, recomendo levar casaco. O ar-​condicionado lá sempre está com a temperatura um pouco abaixo do que estamos acostumados.
Todas as opções do cardápio são muito boas, é impossível errar. Destaco o sashimi de agulhão negro, que além do excelente corte, vem sempre muito fresco. Vale a pena!

É muito bom! Mas prepare o bolso. É caro. Para uma ocasião especial é uma boa pedida. O cardápio é bem variado os combinados são muito bons! O atendimento varia, ja peguei ótimo garçons, e outros nem tanto. O lugar é moderno, mas as mesas são muito juntas umas das outras, as vezes se torna um pouco barulhento. Uma boa pedida, é sentar no balcão do sushi, se for um jantar mais informal, é legal, o sushi man pode te dar algumas dicas e explicar melhor o cardápio.