Acarajé da Eliana

Salvador, Brasil

4.7

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+55 71 8765-1705
Endereço:
R. Arthur de Azevêdo Machado, 495 Costa Azul, Salvador, BA, 41760-000
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1.5 kmBom Preço
1.9 kmPonto de ônibus
2.7 kmTerminal de ônibus da Rodoviária
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Hoje 15:00 – 20:30
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Horário local (Salvador) 04:53 quarta-feira, 11 de junho de 2025

Horário de funcionamento

segunda-feira 15:00 – 20:30
terça-feira 15:00 – 20:30
quarta-feira 15:00 – 20:30
quinta-feira 15:00 – 20:30
sexta-feira 15:00 – 20:30
sábado 10:00 – 20:00
domingo 8:00 – 15:00

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3 avaliações para Acarajé da Eliana

Não exige registro
Classificação do local: 5
Salvador - BA
O Acarajé da Eliana é tão antigo quanto o próprio bairro do Costa Azul.
Cheguei para morar aqui em 1997 e o acarajé dessa baiana já fazia sucesso. As filas eram proporcionais ao sabor do quitute. Ao final da tarde, o happy hour era certo no pequeno quiosque no estacionamento do mini shopping Bahiamar. Acarajé, Abará, Coca-​Cola e Cerveja…
Com o passar dos anos e a chegada do Acarajé da Dinha, no estacionamento do Hipermercado G Barbosa, é bem verdade que o movimento de Eliana caiu, mas não caiu a qualidade do bolinho mais africano da Bahia.
Hoje talvez as filas não sejam mais quilométricas, assim com as do Acarajé da Dinha também já não são, principalmente depois da morte prematura da Baiana mais famosa. Mas o Acarajé da Eliana segue firme, forte, cheiroso e saboroso, como os quitutes de Gabriela aos sentidos de Nacib, descritos pelo mestre Jorge Amado.
Se o acarajé é cara da Bahia, o de Eliana é a cara e a identidade do Costa Azul. Permita-​se esse prazer!
Classificação do local: 4
Salvador - BA
Amo abará e o da Eliana é delicioso, bem temperado a massa é gostosa e o preço em conta, são vendidos com ou sem camarão no recheio (R$ 5,00 ou R$ 6,00, respectivamente).
Às sextas, a porção individual de sarapatel (R$ 15,00) compete com os bolinhos que são de comer rezando; aos sábados, é a vez da guaricema frita no dendê (R$ 8,00) entrar na disputa.
A qualquer dia, a clientela também encontra passarinha com salada, vatapá e pimenta (R$ 4,00), além de doces. O bolinho de estudante (R$ 3,00) e a cocada com leite condensado (R$ 4,00) estão entre eles.
Aprovadíssimo, vale a visita e a degustação.
Classificação do local: 5
Salvador - BA
Você daria alguma coisa por um tabuleiro de acarajé situado no estacionamento de um mini-​shopping escondido em meio aos edifícios residenciais de um bairro de classe média? Se a sua resposta foi ‘não’, tente de novo, porque o Acarajé da Eliane é um dos melhores que eu conheço na cidade.
A simpatia no atendimento é sinal de uma experiencia gastronômica das melhores: o acarajé é deliciosamente crocante por fora e macio por dentro, com acompanhamentos sempre frescos e de qualidade. O vatapá é um dos meus favoritos. O abará também é excelente, assim como a cocada de amendoim, uma paixão pessoal minha (hehe).
Se o Acarajé da Eliane tem um defeito, é que esse aqui é um tesouro já descoberto: prova disso são as filas consideráveis que se formam todos os dias, principalmente mais próximo do horário de abertura. Mas é uma espera que, definitivamente, vale muito a pena! :D