Escobar

Fico triste de ter que dar só duas estrelas ao Escobar, por algumas razões. 1) o dono, além de super simpático, é muito preocupado com o atendimento e a excelência dos seus negócios; 2) o lugar é lindo, super bem decorado, fino sem ser opressor. Maaaaaas… não teve jeito. Minha experiência realmente não agradou.
Vim com uma amiga para um almoço na semana. Éramos praticamente as únicas clientes e fomos prontamente atendidas (o que me lembra de dizer que o serviço foi bacana). Pedimos uma entradinha de guacamole com crocante de batata. O crocante em si estava bem ruinzinho, talvez um pouco antigo, e o prato veio acompanhado também de nachos, o que não estava no cardápio. Esses estavam mais «frescos», mas fiquei surpresa já que não era bem o anunciado. Já o guacamole estava apenas ok: já comi melhores na casa de amigos, para ser bem honesta.
Fomos então para os pratos principais: minha amiga pediu o atum em crosta de gergelim e eu o lombo com purê de baroa. Foi aí que a coisa encrencou: o lombo estava muito, mas muito salgado! Do tipo «será que esse lombo realmente está salgado assim ou eu estou com algum problema no paladar?». Fiquei chocada do prato ter chegado à mesa desse jeito! Cadê o chef, meu deus? O purê estava bem gostoso, mas eu praticamente não consegui tocar na carne.
Minha amiga reclamou bastante do prato dela também, dizendo que o atum não estava fresco. Numa nota positiva, eu AMEI o suco de morango da casa. Super fresco, feito com a fruta mesmo — estava tão refrescante que eu acabei pedindo dois! De sobremesa, o mousse de gianduia também não fez feio. O problema é que os pratos principais estavam realmente fora da curva. Uma pena, pois o local é uma graça!
Pretendo voltar em uma outra ocasião para dar uma nova chance, mas saí bem decepcionada da primeira vez…

Excellente restaurante de comida Peruana, com varias opções de ceviche, «causas», arepas e bebidas muito boas (pisco sour, «el presidente», 3 tipos de sangria…)
Localizado a uma rua da praia, com espaço climatizado ou terraço. Decoração interior de madeira. Pouco barrulho.
Recomando o ceviche de camarões e vieras, otimo!