Uni Temakeria

Valeu muito a pena chegar lá para experimentar suas opções de temakis frio e quentes. Há também opções de sushi, sashimi, sonomono e sobremesas orientais, com preço justo (temaki a partir de R$ 13,00) e o atendimento eficiente.
Só o que deixa a desejar é no quesito bebidas, oferecendo poucas opções de cerveja e sucos apenas industrializados, uma pena.
Ambiente climatizado e algumas mesas na área externa onde é possível escapar da claustrofobia do ambiente interno, que é bem pequeno.
Misturando uma proposta oriental com fast food, o lugar, de forma geral, é pequeno como os ambientes orientais e de um colorido e materiais plásticos em sua decoração que lembrou o clima fast foodiano.

Mais opção de comida japonesa na Cidade Universitária: todos comemoram! Quando a Uni Temakeria chegou ao bairro houve uma comemoração generalizada. Nós éramos presos ao Karpa, único restaurante japonês da Cdu até então.
Pequenininha, charmosinha e «carne nova no pedaço», logo tratei de conhecer. Os garçons são bem simpáticos. Você pode ficar na área interna ou em algumas mesinas que ficam do lado de fora, na calçada.
A comida é boa, achei o sushi maior que os sushis que costumo comer, mas não levei como ponto negativo.
Preço justo e estacionamento na galeria.

A Uni é uma temakeria bem aconchegante, é pequena, mas eles colocam mesas espalhadas por toda a galeria.
O atendimento é muito atencioso e os temakis são verdadeiras delícias, a alga é bem crocante e o sabor é maravilhoso. Comi o temaki philadelfia e o de salmão maçaricado. Indico os dois, pois estavam perfeitos.
Achei o preço um pouco salgado, mas na média das temakerias.

Essa é mais uma opção de culinária japonesa na CDU. O local é muito bem planejado, transado e super agradável. A turma da federal adora esse point e como eu não curto muito comida japa eu vou apenas acompanhar a galera nos encontros para papear e tomar uma cerveja. Também tem opção de ambiente externo onde podemos ver a galera do café do outro lado e paquerar.
As opções são muito saborosas e os preços também super acessíveis. Eu tenho que me render aos palitinhos de Salmão, realmente é muito saboroso, vem com molhos, consigo apreciar apenas tomando uma de leve. Minha resistência é sempre ao cru, e como tenho inclinação ao vegetarianismo, acho muito bizarro, mas termina que sempre acabo provando algo.
Como o local é muito badalado, tem que ter um pouco de paciência, os pedidos demoram até mais de 30 minutos para chegar à mesa. Mas vale muito a pena dar uma sacada no local, que como falei, é bem frequentado e cheio de gatchinhos!!!

Verdade seja dita, eu conheço a Rua General Polidoro como a palma da minha mão. Estudante da UFPE e moradora do bairro da Várzea/​Cidade Universitária, por anos a fio, tive o prazer de descobrir cada novo lugarzinho que surgia.
Para minha grande surpresa, um belo dia, voltando do trabalho e sonhando com um temaki, me deparei com a inauguração da Uni. Naquele lugar que antes abrigava a banca de revistas e que estava há meses fechado, e bem em frente a outro estabelecimento que eu já conhecia bem (procure por Chocoffee). Supresa melhor ainda ao me deparar com um lugar aconchegante, de decoração simples e moderna, som ambiente eclético e na altura certa, só seria melhor se os temakis fossem gostosos, e eram! Produtos frescos e feitos na hora, com capricho e generosamente recheados, tudo na porta da minha casa, ou, pensando além do meu umbigo, ao lado da universidade.
O Charles foi o primeiro garçom que me atendeu, e também foi ele que, 7 dias após a inauguração, trocou o primeiro cartão fidelidade completo, o meu, é claro! Eu comi 10 temakis em 7 dias, ganhei meu temaki e ainda uma sobremesa como agrado. Com o tempo, todos já sabiam meu pedido decorado, meu nome e ir à Uni era como estar em casa. O Charles não está mais lá, alçou novos voos e abriu sua própria temakeria, que eu já tratei de conhecer e aprovar (vocês podem procurar a avaliação da Real Temakeria, em breve).
Minha sugestão de pedido fica por conta do Uni Êxtase, que faz jus ao nome e é uma refeição completa. Pensem comigo, um recheio de arroz, cream cheese e camarões crocantes, envolto em um generoso filá de salmão flambado. Conseguiram visualizar? Bom, no caso dos alérgicos como eu, troquem o camarão crocante por mais salmão ou peça alguma dica aos garçons, eles ficaram contentes em te ajudar. O filadélfia é outro temaki que tem meu coração, sempre está nos meus pedidos.
Atualmente a Uni passou a abrir todos os dias da semana e no horário do almoço, focando no público universitário, além de expandir seu cardápio, oferecendo ainda mais opções.
Vale a pena conferir com suas próprias papilas gustativas! :)