Cervejaria Bohemia

Especialidades

Somos um dos maiores e mais completos centros cervejeiros do mundo!

A Cervejaria Bohemia, em Petrópolis, no Rio de Janeiro, é a primeira do Brasil e se mantém até hoje no local em que foi fundada. Desde 1853, dedicamos nosso conhecimento a proporcionar as melhores experiências para pessoas como nós, admiradores de uma ótima cerveja.

Sempre nos desafiamos a ir além da nossa zona de conforto, e elaboramos uma linha extensa de cervejas especiais com ingredientes criteriosamente selecionados por nosso mestre-​cervejeiro.

Nossa Cervejaria é um complexo tecnológico dedicado ao universo cervejeiro. Aqui, você navega pela história, experimenta Bohemia direto da fonte e degusta em nosso restaurante um menu harmonizado com as nossas cervejas e drinks exclusivos.

Se você quiser bater um papo com a gente e conhecer tudo sobre cerveja, venha nos visitar!

Rua Alfredo Pachá, 166 — Centro Petrópolis — RJ

História

Fundado/​a em 1853.

A Cervejaria Bohemia é a paixão de um homem pelo detalhe, pelo cuidado com cada ingrediente, pela milenar arte cervejeira. Henrique Kremer, um colono alemão residente em Petrópolis, Rio de Janeiro, com aquela saudade da cerveja que bebia em sua terra natal, decidiu produzir ele mesmo a sua bebida. Era 1853 quando Kremer arregaçou as mangas e trouxe para a realidade o sonho de ter a sua própria cerveja: a mesma Bohemia que até hoje é consumida por brasileiros de norte a sul do país.

Kremer, entretanto, não era um empresário do ramo ou herdeiro de uma grande empresa. Era um trabalhador comum, pai de família, que fazia coberturas de tábuas para casas residenciais. Seu negócio com cerveja começou aos poucos, em casa, com os amigos, depois nos bares, até se transformar em uma grande cervejaria.

Conheça o Proprietário

Henrique Kremer K.

Proprietário

O colono alemão Henrique Kremer fundou, em 1853, a primeira cervejaria do Brasil: Companhia Cervejaria Bohemia, na cidade de Petrópolis, no Rio de Janeiro. Com produção totalmente artesanal, a cervejaria cresceu rapidamente. Quando seu fundador faleceu, em 1865, a fábrica passou aos herdeiros, que a rebatizaram de Augusto Kremer & Cia. Após pouco mais de uma década, os sócios se separaram e a cervejaria passou a chamar-​se «Imperial Fábrica de Cerveja Nacional».

A produção inicial de Bohemia era de 6 mil garrafas por mês, até que, em 1883, bateu a marca de 1 milhão de garrafas produzidas no ano. Pouco mais de uma década depois, em 4 de agosto de 1898, Caroline Kremer e seu esposo, Henrique Kremer, neto do fundador, formalizaram a Cia. Cervejaria Bohemia.