O Carpe Diem — ou simplesmente Carpe — é a cantina do IEL. É um bom lugar pra comprar café, balas e doces. Os salgados são medianos e os lanches também não têm nada de especial que justifique os preços um pouco caros. Mas como já disse, o que atrai a atenção dos sempre-presentes músicos do IA, professores e literatos do IEL é o ambiente ‘agradável’ pra se tomar um café e ter altas discussões acadêmicas. Os funcionários são todos gente boa.