Rima dos Sabores

Melhor restaurante de Bh, ótima comida e grande carta de cerveja. Na terça feira tem double chopp

Antes de ir no Rima dos Sabores me falaram que a comida de lá era excelente, mas não esperava que era tanto! Comi apenas duas opções do cardápio e já foi o suficiente para virar uma fã do local. Comida muito bem preparada e apresentada,ótimo para o público mais exigente. Minhas opções tinham molhos deliciosos (sou apaixonada por comida com molhos!). Fui embora bem feliz, e não foi só pelos vinhos que tomei. Os garçons também são uma gracinha, daqueles que batem papo, brincam e no final viram amigos.
Oferecem um cardápio (com muiutas páginas) só de cervejas de vários lugares do mundo. Vinho só tem uma opção,(uma pena) mas bem gostoso. Também oferecem opções exóticas de refrigerante como o guaraná jesus e outros.
O bar é uma experiência única, em uma casinha no prado. É meio escondido, vc passa na frente e nem repara que é um bar.
Dentro os móveis são feitos de material reciclado, o que dá um charme curioso ao local (o ambiente não fica com cara de sucata, os móveis são muito bem feitos).

Rima dos Sabores, muito bem empregado o nome o local abriga uma enorme diversidade de sabores.
Localizado no Bairro Prado a fachada da casa passa despercebida, quem passa não imagina que lá dentro fica um bar com uma decoração feita através de materiais reciclados! A decoração é simples, mas ficou muito bonita e a iniciativa é genial!
Quem teve a ideia foi o dono o Ronaldo, o proprietário do estabelecimento.
Para quem gosta das cervejas artesanais, este é o lugar. São duas cartas as cervejas artesanais ficam separadas.
Caso precise de ajuda os garçons estão lá a disposição para ajuda-​lo. Por falar neles o serviço é muito bom, são eficientes e educados.
A casa se destaca por possuir carnes exóticas como javali, rã, jacaré, avestruz. Eles tem um prato bem peculiar que é carne de búfalo com molho de café e crème espumante de leite
O preço é bem em conta. Levando em consideração que é um restaurante com uma variedade tão grande de pratos, posso dizer que é barato.

Uma casa simples no bairro Prado surpreende pelo cardápio: inusitadas opões de carnes exóticas são o ponto alto. Para beber, cervejas artesanais, incluindo boas opções locais.

Tudo sobre esse bar garante uma experiência única a quem vai lá.
Desde a decoração feita com materiais reciclados — as mesas são feitas de tetra pak e tubo de paste de dente reciclado — até os jacarés empalhados em cima das mesas ou aqueles que constam no cardápio, tudo é único. O proprietário Juliano, apaixonado por carnes exóticas, é o responsável por essa criação.
Para muita gente pode parecer estranho, mas para mim simplesmente tudo que está no cardápio é delicioso e as porções são sempre muito caprichadas. Os bolinhos de mandioca com parmesão e os pastéis recheados de rã, jacaré e avestruz são uma ótima pedida.
Uma das coisas mais legais de lá é que para cada pedido, você pode pedir ao Juliano a indicação de uma cerveja ideal para acompanhar. Mestre cervejeiro de mão cheia, ele tem vários rótulos no menu que da destaque para produtos locais seja de cevada ou de cana.
Você também pode reservar o espaço para realizar eventos. No último salão do restaurante tem uma mesa grande e uma televisão. Pode ser ideal para um happy hour ou reunião light.

Gosta de cerveja artesanal? Que tal uma experiência gastronômica harmonizando comida e cerveja? Essa é a proposta do Rima dos Sabores. O bar é especializado em cervejas especiais, refrigerantes e pratos exóticos. O ambiente é agradabilíssimo e as comidas excelentes. O melhor, quando você escolhe o seu prato, o garçom está pronto para te indicar a cerveja que melhor combina com o prato. O cardápio é dividido em ruminantes, nadantes e fuçantes. Logo, você vai encontrar as tradicionais carnes de porco, boi, frango e peixe, mas também poderá degustar carne de jacaré, de capivara, de avestruz, entre outras. Acompanhando as iguarias vêm uma enorme variedade de cervejas artesanais mineiras, nacionais e internacionais. Ahhh, também tem refrigerantes especiais, como o guaraná Jesus e Itubaina, pra matar aquela saudade da infância.

Rima dos sabores tem algumas características bem marcantes do lugar, deixando com cara de único. O ambiente é decorado com coisas recicláveis, o que faz com que o lugar tenha um charme, seus pratos são muitos exóticos e tem variedades de cervejas artesanais.
O que me levou a frequentar foi as cervejas artesanais, sou apaixonada. As de lá são deliciosas e tem muitas opções. Mas a especialidade do lugar é carne exótica, eu tenho um pouco de receio de experimentar essas carnes, porém não tem como sair de lá sem experimentar. A curiosidade sempre vence o receio. Javabúfalo é o nome do prato que mistura carne de Javali e Búfalo, vem com um molho com o gosto muito saboroso e experimentei também uma costela que chama tambaqui e vem com molho de mostarda e mel. Assumo que o molho me encantou mais que as carnes, mas em relação a carnes eu sou bem tradicional porém acho que vale muito a experiencia de você comer algo diferente.

Deveras exótico.
Estive no Rima dos Sabores com vários amigos meus que, ainda bem, são pessoas que adoram experimentar coisas novas, comidas novas, beber coisas novas… E o Rima foi um lugar muito especial para que pudéssemos dar seguimento a essa «vontade coletiva» da experimentação.
No cardápio, carnes nada convencionais — como javali, rã, avestruz e jacaré. Todas as carnes são muito bem preparadas (é claro que você vai preferir uma à outra, porque tem carne que é mais forte que a outra; avestruz foi uma carne que curti). Para beber, cervejas irlandesas, alemãs e de toda a sorte de países. Eu tomei uma Pale Ale irlandesa lá que é bem forte e bem gostosa.
Mas se você não bebe álcool, não se preocupe. A variedade de sabores chega também aos… refrigerantes! Quando é que eu ia saber que em Belo Horizonte tem um lugar que vende Mate Cola, um refri que só é comercializado em larga escala na região de Teófilo Otoni, cidade do interior de Minas que é perto do Sul da Bahia? Ou o Abacatinho, refrigerante tradicional da região de Ubá, na Zona da Mata?
Bom, recomendo o Rima até mesmo para você experimentar seu paladar em coisas novas. Deixa de ir lá, não!

O Rima dos Sabores é um ótimo lugar para tomar cervejas «especiais» e comer bons pratos de chef sem pagar os olhos da cara.
A casa é especializada em carnes exóticas acompanhadas por boas brejas. Ou seja, lá você encontra javali, jacaré e rã, e sempre três ótimas opções de chopes — normalmente os magníficos Falke Red Baron (uma vienna lager bem maltada, com aroma ressaltado de caramelo), Küd Kashmir e Küd Black Bird (a primeira é uma IPA e a segunda, uma Black IPA, que na minha humilde opinião, são as melhores india pale ales brasileiras que já experimentei). Os chopes de 300 ml saem, em média, por R$ 7,50, preço OK a se pagar por uma cerveja artesanal incrível.
Sem carne, há a ótima polenta frita que, apesar de a porção ser bem diminuta, é saborosa, chega bem montada à mesa e vem com ótimo molho barbecue; e um pão de alho recheado com queijo que é sensacional — a cada mordida, um tanto do laticínio explode na boca.
Ótimos sanduíches habitam o cardápio. Comi um curioso, de pernil com molho de rapadura. Para mim, porco e açúcar formam uma das combinações mais saborosas da cozinha mundial, então não tem erro.