Be Burger

Toujours à la quête du burger ultime à BXL ;)
L’endroit est très agréable, moderne et chic.
La carte est bien, les prix raisonnables.
Le point «négatif» est le service: c’est correct, entendons-​nous bien, mais pas de sourire, pas très convivial. Dommage quand on a envie de passer un bon moment entre amis.
Les burgers: j’ai trouvé le bun très bon, la viande était de bonne qualité, cuite bleue comme demandé et les accompagnements bien aussi (j’avais pris le «Bruxelles» (un classique))
Le petit +: la Leffe au fut à 3 € ;)
En résumé: bon Resto de burgers de qualité. Verdict: ⁷⁄₁₀

Dans la quête du Best Burger Ever, nous sommes rendus avec quelques amis (et une connaissance ;)) dans ce chouette resto de Zaventem. Le gros + par rapport évidemment aux restos à burgers de Bruxelles, c’est qu’il y a un parking aisé et le resto est tout proche des grands axes.
Niveau cuisine :
Il y a un bon choix de burgers (viande de boeuf, poulet ou poisson) et la possibilité de le composer soi-​même, sympa :-)
Nous étions 4 et avons pris des burgers différents et ils étaients tous très bons. Bun de qualité, garnitures en quantités et fraîches, bonne sauce et cuisson de la viande respectée ce qui est rare dans ce type d’établissement.
Points négatifs sur les accompagnements; les frites sont industriels et la cuisson ratée (frites molles et à 3,5 € la portion ça fait mal) et il n’y a que de la mayo ou du ketchup comme sauces. Dommage avec de si bonnes recettes de burgers de né pas proposer un choix de sauces pour les frites plus original.
Autre petit bémol, un de mes amis est allergique au gluten et Be Burger né propose pas de pain sans gluten mais il est venu avec son propre pain et le cuisinier lui a préparé son burger de manière très pro avec sa ciabatta sans gluten.
Niveau service :
Impeccable, il y a plusieurs serveurs dans la salle souvent disponible et à l’affût de savoir si on souhaite un autre verre, un dessert, etc. Bref ils sont attentifs et souriants.
NIveau endroit :
Très chouette cadre et bonne ambiance. Un rien trop bruyant quand le restaurant est plein.
Possibilité de manger dehors lorsqu’il fait beau.
Niveau prix :
Pour les burgers c’est correct. Ca varie entre 10,5 et 18,5 € selon que l’on prend un classic (125gr) ou maxi (250gr). Déjà dit plus haut, la portion de frites est trop chère et n’en vaut pas la peine.
Les boissons pas trop cher, Leffe au fût à 3 € :)
On y retournera d’office pour goûter une autre recette car nous avons passé un agréable moment chez Be Burger.
To be continued

Encore jamais mis 5 étoiles à un établissement mais là… Ca les vaut amplement!
La mode du burger commence à me peser un peu, du coup, quand des potes me parlent de tester ce nouvel endroit, je suis sceptique…
Je farfouille un peu à la recherché d’infos sur le net et là que vois-​je? Le Restau a été ouvert par Roland Debuyst, chef reconnu dans le milieu (Bocuse d’argent, 1 étoiles Michelin, …), et chaque burger est une invitation au voyage qui respecte ses promesses!
Le Tokyo m’a transportée dans un bar à sushis, je vous le conseille!

Très déçu de cet endroit dont on m’a tant parlé. Les plus mauvais hamburgers que j’ai mangé. J’ai commandé un hamburger (Tokyo) devant contenir de la viande de boeuf de Kobé, du wakamé (algue verte) et de la sauce yakitori, dès la première bouchée, je n’ai rien goûté d’autre que de la viande normale, ais-​je vraiment mangé du boeuf de Kobé? Les algues n’avait pas de goût, la sauce yakitori semblait absente. Hamburger spongieux, qui dégouline, un ami qui avait commandé un hamburger Colombo (poulet, curry, sauce coco) avait le même souci, ça dégoulinait, et lui né goûtait que le lait de coco, rien d’autre. Son poulet était encore rosé et tout caoutchouteux. Comme sur les photos, vous voyez qu’on peut se servir de ketchup et de mayonnaise, ces pots sont posés sur la table, prenant la chaleur ambiante et ils né sont pas refermables (bonjour l’hygièné et la macération).
Les frites sont une honte à la Belgique, de vulgaires frites surgelées (on dirait vaguement des Lutosa) même pas assez cuites, pour le prix qu’on paie on aurait aimé manger de vraies frites coupées à la main.
Le personnel n’est pas très sympathique, il né vous demande pas si vous avez bien mangé, il se contentent de vous parler un minimum, l’impression d’être dans une usine.
On né vous apporte pas votre repas, vous devez aller le chercher, c’est un concept, on aime ou on n’aime pas.
Ambiance assez bruyante, il faut élever la voix pour se faire comprendre si on mange avec quelqu’un.
Le cadre est sympa, ancien bâtiment rénové.

Tout simplement les meilleurs Burgers! On a été mangé à 6, on a tous pris un Burger différent et c’était comme annoncé un vrai voyage. L’endroit et magnifique de l’extérieur comme à l’intérieur, l’idée de faire des Burgers par aéroport de ville est top! J’ai pris un Cancún, c’était délicieux et les frites sont aussi très bonne! Aillant fait quelques restaurants de burger c’est vraiment mon préféré! J’y retournerai !

Quite some choice in this new burger restaurant. Looks quite nice and is cosy. Burgers are quite big, but had already much better. Portion of fries was quite small. As it’s quite new, maybe it will only become better in future.