Tea For Two

J’ai décidé d’arrêter le café car grand consommateur, la caféine n’est pas du meilleur pour le sommeil et encore moins pour la nervosité. Je né vais pas faire un cours sur les bienfaits du thé vert ou du thé blanc pour le métabolisme mais ce matin j’ai commencé ma première journée sans café.
Je suis allé chez Tea for Two dans le but de déguster un bonne tasse, j’ai opté pour un Manderley (thé vert et blanc, mangue, bleuet, bouton de rose jaune), vraiment très parfumé que j’ai dégusté au calme dans une pièce cosy, tamisé et très calme après avoir été accueilli par une petite dame très gentille et servi par un monsieur encore plus gentil.
Alors si comme moi vous désirez opté pour un bon thé et en acheter en repartant; voici une bonne adresse!
Tea for Two

An oasis in the middle of a busy area, you’d never know this was a proper tea room (three rooms in fact, one outside). I recognize many of the names as Mariage Frères, which is fine by me. Had a peach and pepper tea (can’t remember the name) that was lovely, if pricey (€ 5 for a pot, would’ve been cheaper if I’d ordered more).
If I could, this would be a 4.5 star review, so I’m rounding up. Staff was friendly and pleasant, left me alone after ordering, and was kind and courteous to all of the customers. The lady seemed shocked when I asked her what was her favorite tea, as if no one ever bothered with her opinion. (Not a flavored gal, with a preference for greens).
I’ve only been here once so far, yet I long to return, especially on a beautiful day where I need a reprieve from life, and just want some me time.

L’endroit parfait après une petite balade à Saint Gilles avec une copine par un dimanche un peu frisquet. La déco rétro vous transporte chez Mamie en deux secondes et c’est exactement ça qu’on voulait. Après s’être bien calées dans nos gros fauteuils douillet, on s’est retrouvées en moins de deux devant une tasse de thé fumante «Rêves d’hiver», déclinaison de vanille, pommes et cannelle, et une grosse part de tarte pommes-​poires. Il faut quand même préciser que le choix était loin d’être évident vu le nombre impressionnants de thés et infusions proposés et la belle vitrine de gâteaux faits maison. Mais on n’a pas été déçues et on a bien l’intention de revenir pour goûter le reste.
Petit bémol néanmoins: le service pourrait être un brin plus chaleureux (pour se sentir vraiment comme chez Mamie)

They have a good choice of teas and good scones ! Decent prices, and lovely staff. I’ll go back !

Un endroit hors du temps pour vous immerger dans vos souvenirs et discuter pour de bon. Un endroit pour déguster un thé servi comme il se doit.
Tea for Two est situé chaussée de Waterloo, une artère qui n’est pas connue pour sa quiétude. C’est peut-​être le contraste entre le bruit de la rue et le calme du salon de thé qui fait qu’on l’apprécie encore plus.
La pièce principale est très accueillante: quelques tables rondes avec des nappes blanches, ces grandes boîtes à thé alignées sur leur étagère, et un patron aimable et discret. Mais pour pousser l’expérience de l’immersion à son maximum, il faut traverser la pièce et s’installer dans le petit salon.
Ce petit salon est une fusion entre la maison de campagne de votre grand-​mère et un bed and breakfast traditionnel du Sussex: fauteuils, nappes et napperons, papier peint, tasses décorées de fleurs, tout y est.
Le concept du salon de thé est simple: vous pouvez choisir un thé parmi tous ceux qui sont proposés à la vente pour un prix fixe et identique (que le thé soit super rare ou plus ordinaire, si vous le dégustez sur place, vous payerez la même chose). C’est très chouette parce que cela vous permet de tester des thés qui vous n’achèteriez pas nécessairement en raison de leur goût trop compliqué (vous né vous voyez pas en boire 50 tasses) ou de leur coût trop élevé (vous né vous voyez même pas en acheter 50 grammes).
Et plutôt que d’ajouter du sucre dans votre thé, utilisez la méthode de Montespan. Celle-​ci consiste à accompagner chaque tasse de thé de pâtisseries succulentes (on raconte que cette méthode a été inventée après qu’un morceau de macaron soit tombé par hasard dans la tasse de thé d’une favorite de Louis XIV… ou alors c’était parce qu’une courtisane avait gobé 6 macarons d’un coup et qu’étant prise d’une disgracieuse quinte de toux elle s’était jetée sur le premier liquide à sa disposition, dont la providence voulut qu’il s’agît de thé…). Tea for Two propose des gâteaux et des assortiments de biscuits pour vous permettre de vous essayer à cette tradition merveilleuse. C’est comme pour le vin: un accord pâtisseries-​thés permet aux saveurs de se sublimer.
Tous les ingrédients sont réunis pour vous faire sortir de cette boutique plus zen et béat que vous n’y étiez entrés. Ca le fait.

Décosy (contraction de déco et cosy que je viens d’inventer), situé dans le quartier animé de Ma Campagne/​chausée de Waterloo, ce salon de thé vous transporte immédiatement ailleurs. Instant détente thé garanti parmi un choix impressionnant de thé.
3 étoiles et non 4 car assez étrangement, et là je né parle que pour moi, je dois constamment faire des pieds et des mains pour qu’on daigne me servir.

Beaucoup de choix de thés, ai dégusté une bonne petite tarte maison au chocolat (bonne, bel aspect, avec des petites billes craquantes et de la poudre dorée)… mais… un souvenir particulièrement ému des biscuits servis avec le thé!!!
Confectionnés par le ‘patron’, semblerait.
Je compte retourner rien que pour acheter ces fabuleux biscuits… et je né suis pas la seule à en avoir été particulièrement friande!

Un petit salon de thé à l’ambiance cosy où vous pourrez vous détendre en dégustant tranquillement votre thé.
Tea For Two dispose d’une pléthore de thés, rooibos et infusions que vous pouvez acheter à un prix très correct.
Je vous conseille le thé de Louis, Rooibos des artistes et le cottage square rose!

Tea For Two est un salon à thé adorable. C’est l’endroit parfait pour se réfugier du bruit et de la circulation.
Si vous êtes un passionné de thé, rendez-​vous là-​bas ! C’est aussi un magasin, donc vous pouvez en acheter pour le déguster chez vous. Ils ont plus de 180 thés différents, et il né faut pas hésiter à demander conseil.
Ils proposent aussi des tartes, des gâteaux, qui accompagnent parfaitement votre brevage.
Le lieu est parfaitement décoré, très traditionnel, on se retrouve en enfance quand on faisait boire le thé à nos poupées, habillés de leurs charmantes robes !

C’est ma mère qui m’a fait découvrir le thé lorsque j’avais 6 ans. Depuis je suis complètement droguée, j’en bois des litres par jour.
Je me rappelle qu’elle allait à la petite boutique à Ma Campagne.
Le magasin est toujours là et continue à approvisionner les passionnés de thés.
Mes préférés: Amour Fou et Spice Imperial.
L’avantage de cette boutique, c’est qu’on peut acheter du thé à partir de 50 grammes, ce qui permet de tester des nouveaux thés.
Le patron est super sympa et enthousiaste et n’hésite pas à vous guider au travers de mille et unes saveurs.

Charmant!!! Voilà le premier mot qui me vient à l’esprit lorsque je pense à Tea For Two… Romantique est le deuxième! C’est, en effet, un endroit agréable à fréquenter en amoureux, je trouve. Rien qu’en passant devant la vitrine de la Chaussée de Waterloo, on sent ce romantisme.
Il faut dire que la décoration de ce salon de thé est particulièrement douce et donne vraiment envie de se poser, de prendre son temps. Côté sélection, attention: plus de 200 variétés, la plupart bio, de délicieuses pâtisseries… A consommer sur place ou à emporter, ainsi, bien entendu, que tous les ustensiles pour préparer et proposer chez soi correctement cette boisson tant aimée.