Classificação do local: 4 Bruxelles, Bruxelles, Belgique
J’ignorais l’origine Liègeoise de La Frite, dont j’avais déjà goûté la cuisine de leur foodtruck, avec bonheur! Le petit établissement ‘La Frite Aime Maurice’ forme le coin de la rue De Neuvicee, cuisine, comptoir, et quelques tables hautes au rez-de-chaussée, petite salle à l’étage, dans le style d’un snack bien aménagé et joliment décoré(tableaux noirs, couleurs pastel, tables de bois). Seule la mauvaise évacuation des fumées de cuisson nous a un peu incommodés. La carte est courte: quelques burgers, des boulets, des frites, des sauces. Mais quels burgers! Et quelles frites! Viande fraîche du jour de chez Colson cuite comme demandé(c’est assez rare!), crudités fraîches, et un petit pain succulent, moelleux et à peine sucré comme je les aime. Les frites sont à l’avenant, croustillantes, bien chaudes, cuites dans les règles de l’art(Belge: deux cuissons à la graisse de bœuf), les sauces sont ‘maison’, un régal! Bref c’est simplement délicieux, local, qualitatif, peu onéreux, parfait!
Nico T.
Classificação do local: 5 Bruxelles, Belgique
Cinq étoiles sans hésitation pour les meilleures frites du centre-ville à Liège !(ex-aequo avec le Concordia, dirons-nous :)). A la Frite, tout est fait maison, et ça se goûte. Les frites sont bonnes, bien cuite dans du blanc de boeuf(désolé les végés, mais les meilleures frites sont faites ainsi ^^), les burgers sont un peu petits mais excellents(on peut y faire mettre toutes sortes de suppléments), les boulets sauce chasseur sont super et les sauces aussi ! Un sans faute, surtout si on rajoute une jolie déco moderne à l’ambiance familiale et un personnel très gentil. Les prix sont raisonnables, mais pas les moins cher de la ville(la qualité à un prix, évidemment). Les barquettes de frites sont proposées en 3 formats, allant jusqu’à 2,5 euros(ENORME dose de frites, vraiment) et les burgers vont jusqu’à 8 euros pour les plus spéciaux. N’hésitez plus, courrez-y vite ! Pro-tip: Présents chaque année aux Ardentes(festival en juillet), leur camionette est un des endroits où vous mangerez le mieux.
Camille G.
Classificação do local: 4 Liège, Belgique
De vraies frites belges, un vrai hamburger américain(ce n’est pas péjoratif, bien au contraire) ! J’ai pris un burger du mois(salade-tomate-œuf-cheddar-steak hache-sauce BBQ maison), et des frites(une normale pour deux, ça suffit largement sauf si vous avez une grosse faim) ! Je me suis régalé, mention spéciale à la sauce lapin qui est venue accompagner mes frites ! Le lieu est sympa, un mélange de décors vintage, plutôt cool ! Je recommande !
Marie E.
Classificação do local: 4 Bruxelles, Belgique
J’avais vu de bonnes critiques sur cette friterie de Liège, et étant de passage avec 2 amies nous y sommes allées. Une frite normale pour chacune, et un boulet sauce lapin pour 2 d’entre nous, et l’autre a pris une de mes amies à pris un hamburger. Bilan très positif, déjà l’endroit est sympa pour s’y attabler. Ensuite le boulet était vraiment bon, bon goût de viande(un peu genre chair à saucisse), et bonne sauce. les frites étaient bien cuites, pas trop de gras restant. Bémol pour moi car il y avait trop de sel à moon goût. De très bonnes frites!!!