Boucherie Charcuterie Cortoos

je met 4 * car je n’ai jamais été déçu: mes produits phares de cette boucherie: les sandwiches (peu importe lesquels), prix démocratiques, super pain «à l’ancienne »: rillettes, haché, américain oignons frais: le ptit dej des champions. TOP
en boucherie pures: leur Angus Beef est magnifique (cher, mais bon. on sait à quoi s’attendre), les côtes de porc, l’agneau
jamais déçu en qualité de particulier
merci Cortoos

Je me suis adressé 2 fois à cette boucherie au service effrayant.
Première fois il y a 3 semaines. J’ai commandé un pied de porc cru et 400 grammes de couenne. Ils ont retrouvé le pied après 10 minutes de recherché, en me précisant tout d’abord qu’ils n’avaient pas été livrés … et il m’ont donné un emballage contenant la couenne. Alors que je cuisinais, en plein coup de feu, je me suis rendu compte que ce n’était pas de la couenne, mais de la barde ! (J’ai téléphoné et tout ce qu’ils ont dit, c’est qu’ils voulaient bien me rembourser ! (= je n’ai donc jamais eu de couenne))
Deuxième fois aujourd’hui 22 février 2013. J’avais commandé 2 pieds de porc et 800 grammes de couenne. Arrivé sur place, ils m’ont dit né pas avoir trace de ma commande et né pas avoir de solution à me proposer. Ils m’ont aussi dit que je n’avais qu’àtéléphoner une deuxième fois pour vérifier que ma commande était bien là et que c’était donc ma faute ! Incroyable !
Plus jamais, plus jamais, plus jamais

Pas mal, mais pas encore la super boucherie à l’ancienne.
Je vais chez eux pour le porc d’abbaye: une variété élevée à l’herbe, donc plus éco-​nature friendly, et de meilleure qualité.
Malheureusement, mes derniers ribs avaient été congelés: je n’attends pas ça d’un boucher, sinon j’irais au supermarché.
J’y retournerai, mais serai sans doute un poil plus vigilant: on passera aux 4 étoiles, ou aux 2.

Impossible de louper la boucherie Cortoos dans la chaussée de Jette.
Si vous n’êtes pas du quartier ça vaut la peine de faire le détours.
Il faut bien l’avouer, ce qui m’a poussé à rentrer c’est la magnifique devanture.
Une vraie oeuvre d’art en hommage à Magritte.
«Ceci n’est pas une marguerite»
J’en rie encore, les belge sont vraiment fort d’en l’auto dérision!
La bonne surprise c’est qu’en plus d’être drôle les gérant du magasin sont vraiment des bon bouchers.
Il y a vraiment beaucoup de choix et la viande et de qualité.
Une fois n’est pas coutume cette boucherie n’est pas halal, on trouve du tout et comme on sait tout est bon dans le cochon!