Mamma Roma

Really good, authentic Italian pizza place. All the servers were Italian, and because we were a big group of students they gave us a discount.
Excellent pizza and a lot of different options. They hear it up in an oven after you choose what you want. And it tastes as fresh as if it had just come out of the oven.

J’aime Mamma Roma! J’aime les pizzas!
Mais j’aime pas beaucoup attendre…
Etudiant dans une école à proximité et entre deux examens, j’ai décidé avec un ami à moi d’aller déguster un menu au mamma roma…
J’ai l’habitude de voir du monde vers 13h, c’est logique après tout mais attendre 20 min dans la fil c’est pas top top. Surtout que le chrono était serré!
Si il y a du monde, c’est que c’est bon après tout. Et oui c’était bon! Je me suis bien régalé mais seul bémol…PAS DE MENU DESSERT! C’est mon menu habituel quand je vais aux autres mamma roma et la, il n’y en avait pas…
C’était peut être éphémère ou quoi mais j’ai été un chouya déçu, j’ai du sortir 3 € de plus pour mon tiramisù…
Mais le repas était excellent!

Excellent pizza place. I’m not keen on waiting 45 minutes for fries and a mitraillete, and we quickly zeroed in on Mamma Roma for an easy dinner. The girls working the counter have some serious hustle, and got our food out to us fast. We had the anchovy, the salami, the tuna and the cheese with walnut. All pizzas, especially the last, were tasty and made very well. Would definitely recommend for a casual dinner.

Super pizza ! Ils ont les classiques margarita, marga avec jambon mais ils sont surtout des pizza avec des super toppings ! La truffe est une véritable tuerie !! A tester! Après ils ont des pizza avec une base potiron, des fromages spéciaux ou des charcuteries italiennes. Elles sont toutes bonnes. C’est un peu cher mais ça vaut le coup, loin au dessus des pizza huts ou autres! Le service est correct. Le seul défaut est que leur comptoir est petit, du coup le choix de pizza est limité et dépendant du moment où on passé prendre commande! Quand j’y vais et qu’il n’y a plus de truffe je pète un câble :).

Accueil agressif ce midi… Je rentre à 11h58 pour prendre des pizzas à emporter (pas besoin de chauffer) et on me jette dehors sous la pluie… Raison? On est fermé et on ouvre à midi… Je tente de placer un mot d’excuse en précisant que la porte est ouverte et je n’ai pas eu le temps de demander si je peux patienter 2 minutes qu’on me coupe pour me signifier sur un ton agressif que c’est fermé… Bön ben je né mettrai plus un pied chez mamma roma!

Qui né connait pas le concept de Mamma Roma ?
De la pizza à la découpe payée au poids. C’est rapide, les recettes se veulent originales. Mais pourquoi une étoile seulement ?
Pour les pizzas huileuses à souhait.
Un passage par un évier sera nécessaire après si on né veut pas ressembler à une poupée de cire.
Pour le prix de certaines pizzas.
Récemment j’y suis allée avec une amie qui est fan. J’ai pris une simple pizza courgettes — fromage et elle, celle aux truffes. Mon morceau était plus petit mais j’ai quand même payé plus cher — près de 7 € si je me souviens bien.
Pour la sympathie du personnel (j’aime le sarcasme, vous né saviez pas ?).
Pas un bonjour, ni merci, ni au revoir. Les clients sont traités comme du bétail qu’on nourrit à la chaîné.
Pour la qualité des pizzas et des ingrédients.
Comme je l’ai dit plus haut: huileuse à souhait. La pâté est épaisse et les ingrédients trop peu nombreux. Je me pose aussi des questions quant à la fraîcheur.
En gros, des pizzas qualité fast food pour gens pressés et peu soucieux de la qualité.
Non, merci pour moi ! Je préfère presque m’acheter une Dr. Oetker à la place.

Cheap but not good taste.
Environment is just so so.
Good for a take-​away meal.
I always buy some for diner if I am too lazy to cook.
Vegetarian pizza is better.

Je n’ai rien contre Mamma Roma, au contraire je trouve le concept génial et les pizzas succulentes!
Néanmoins comment se fait il que els pizzas sont aussi différentes d’un Mamma Roma a un autre? Celui de place Jourdan n’est clairement pas a conséiller! Les pizzas y sont sèches et cramées et n’ont aucun goût! ‘
Je conseille cependant celui de la place saint Gery, du châtelain et du cimetière d’ixelles!

I’ve heard different opinions about Mamma Roma. In my view their pizzas are excellent or at least they get very close to the original take-​away pizzas you find in Italy. I can’t give them 5 stars due to their high prices. I love eating there when I’m getting off work late but frankly for the price of a couple of their slices I could get a whole pizza somewhere else. They do nice lunch promos though.

Je serai bref. Je connais Mamma Roma Jourdan depuis des années et le charme des débuts n’opère plus. Les pizzas sont de moins en moins originales, de plus en plus huileuses et les croûtes de plus en plus épaisses.
Oui, je râle et je suis fâché, surtout parce que j’ai tellement apprécié cette cuisine à ses débuts et que je me sens concerné quand je vois cette institution bruxelloise aller à vau-l’eau.
Il se murmure que l’enseigne a été revendue il y a peu et que dorénavant les pizzas sont faites en atelier avant d’être livrées aux différents points de vente. Est-​ce qu’un Unilocaleur peut confirmer l’information?
C’est d’ailleurs mon amitié pour cet endroit qui me pousse à mettre trois étoiles au lieu de deux…

Mamma Roma has a couple of restaurants in Brussels. In my opinion, these are perfect for a lunch break — especially in summer. I used to come here quite regularly when I was living in Brussels and working in the European Parliament. During lunch times it can get quite busy but everything is busy at this time — especially if you have opted for the crowded chips pavillon.
I can always suggest to take between 1 and 3 slices of different pizza. You can have small or big ones since they are charged according to weight. Definitially try the buffalo mozarella ones — delicious! In summer, take the pizza away to one of the surrounding parks and sit down there. All in all a great place for lunch. Four stars (only) because the staff is sometimes a bit unfriendly.

Je n’ai pas été convaincu par les parts ou quart de pizza de chez Mamma Roma. Les portions se vendent au poids, deux coeurs d’artichaut sur un morceau de pâte á pain va en faire rebuter plus d’un quand il passera à la caisse !

De très bonnes pizzas avec des ingrédients parfois surprenants. Par contre, les tranches sont parfois un peu grasses.

c’est la première fois que je testais cette enseigne dont j’avais pourtant deja entendu parlé plus du fois (et notamment ici sur Unilocal).
alors on teste le concept de fast food à l’italienne.
loin des pizza hut et autre quick, vous avez ici la possibilité de manger de vrai pizza que vous payerez au poids. sympa comme concept non?
vous payez vraiment ce que vous manger… attention de né pas avoir les yeux plus gros que le ventre, les parts sont belles et la pates à pizza est bonne…
je vous conseille la pizza à la mozzarella di buffala, un delice
sur ce bonne pizza

I’m a pizza purist, and I loved Mamma Roma.
For me, everything begins with the crust — it’s got to be thin, crispy, chewy and flavorful — something I rarely find outside of Italy and NYC. But Mamma Roma was pretty close to perfect.
They make a wide selection of pizza’s (looked like close to 100 on the board) — some simple, some fairly exotic — but only around 8 are available at any time, on display in rectangular (maybe 30 cm x 50cm) pans behind a glass counter. You go up, choose your pizza’s and indicate how much you want. They weight it (you pay by the kilo), stick it in the oven until it just right, pull it out, cut it into small pieces with scissors and serve it on small wood boards. Went there with my wife and 2 kids for dinner, and spent around 25 euro for all of us.
I’ve heard the place can be crowded during lunch, but when we went there, there were plenty of places to sit — 4 picnic tables outside, a bunch of low and high tables inside, and a big table alongside a kids table in back.
One note about kids. The place is listed as not being good for kids. This is a mistake. Maybe it gets crowded at lunch and later dinner. But we went around 6PM on a Saturday after a trip to the natural history museum, which is just a few blocks away, and this was a perfect place for the kids — low key, room for them to good around and great food.

J’adooore les Pizzas ! Et j’adooooooooore les Pizzas de chez Mamma Roma !
Pour le moment je né suis allé qu’à celui là, à place Jourdan et je né vais pas m’arrêter là !
J’adore ce petit concept simple et efficace ou tu arrives, tu check et tu choisi tes petites pares de pizzas et de la pizza que tu veux ! J’ai souvent les yeux un peux plus gros que le ventre … Mais c’est si bon que je fini toujours tout ! Aller un peux de leurs excellente huile piquante pour lubrifier et sa rentre !
Mamma Roma c’est la mini-​pizzeria sympa qu’il né faut surtout pas oublier !

Mamma Roma is delicious. This location is right on Place Jourdan, so if you don’t want to go to Maison Antoine’s for frites you can seriously just turn around and walk in.
At lunch you just get in line, and there is always a huge line for lunch. They have a great lunch deal which is two «slices» of pizza (which is actually a large helping of around 4 squares of two different types of pizza, your choice) and a can of soda for 7.50 €. The available pizzas are on display, and you can look over them and choose which two look good. Then, they cut your pieces and put them in the oven for some last-​minute reheating before serving them. The downside is that you don’t get to come in and order, but their selection is always large and varied and I’ve never been disappointed.
Pizzas that are good:
–Margherita: mozzarella and basil, the standard
–Funghi: mushrooms with white sauce, delicious
–Prosciutto cotto: cooked ham
–Pachino piccante: cherry tomatoes, mmmmm
–Patate al tartufo: potato and truffles, who knew potatoes on pizza could be so tasty?
You just don’t find pizza like this in the United States.

Grand amateur de pizza au feu de bois servies dans les bons restaurants de la ville, j’ai longtemps hésité avant de m’essayer à celles de Mamma Roma, cuites dans un four industriel et vendues dans un magasin qui fait partie d’une chaîné (il y a 3 Mamma Roma à Bruxelles). Mais la pression sociale des gens ayant déjà essayé et adoré, je n’ai pas résisté longtemps.
J’ai d’abord connu celui de la place Flagey, mais malgré sa proximité je n’y vais pas souvent en raison de sa taille extrèmement réduite et des files qui s’y ammassent. J’ai fini par découvrir qu’un autre était ouvert sur la place Jourdan, bien grand et plein d’espace comme j’aime. En plus je n’ai jamais vu cet endroit trop rempli pour né pas pouvoir s’asseoir, gros bon point !
Niveau pizza, c’est du connu, très versé dans l’huile d’olive mais les ingrédients sont vraiment bons, et comme on peut se prendre un mix de portions de pizzas différentes, on a plusieurs saveurs pour le même repas. Au niveau du service, je trouve que les serveuses sont vraiment super cool, et rapides aussi, donc en plus il y fait propre. Un peu cher pour ce que c’est, mais j’avoue y aller de temps pour me faire plaisir …

Juste en entrant dans le restaurant, j’ai l’estomac qui gargouille. Toutes les pizzas sont super appétissantes, j’ai dû mal à choisir. Finalement, je choisis une pizza à la mozzarella et basilic.
Dans ce restaurant, on paie sa part au poids. On peut donc décider de la part de pizza que l’on va manger. Avec un coca, l’addition s’est élevée à 6 euros 50. J’ai dû par la suite rechercher une part car je n’avais pas assez. Par contre, la pizza était un régal. La pâté est très fine.
Nous avons mangé à l’extérieur, sur les bancs en bois. Il y a souvent de la place. Autre bon point: les serveuses sont hyper agréables.

J’ai découvert la chaîné Mamma Roma en commençant par le restaurant de place Jourdan! Cette première fois a plutôt été une bonne surprise… Je trouve quand même ça assez cher lorsqu’on regarde la quantité, la note monte assez vite si on a bien faim… Mais il faut avouer que les pizzas sont très bonnes et c’est aussi l’idéal pour en tester différentes.
Sinon, je trouve que le personnel du Mamma Roma de place Jourdan n’est pas super sympa, disons qu’on y fait vraiment le minimum syndical concernant le service.