Friterie Michel

Dans le panthéon de la junk food, le durum, nom commun de la fameuse «Roulade du Bosphore» ©, a depuis longtemps remplacé la pita dans votre cœur mais aussi dans votre estomac.
Pourtant, la pita c’était un peu le minimum syndical de tout snack qui se respectait il y a encore quelques années. Depuis, certaines enseignes (je pense par exemple à a Petite Planète, au cimetière d’Ixelles) spécialisées en la matière ont mis la clé sous le paillasson. Heureusement, pour ceux qui veulent se rappeler de ce qu’est une vraie pita (donc pas une version durum dans un pain pita), il existe la friterie Michel.
La friterie Michel existe depuis 30 ans et est tenue par un couple de grecs qui a récemment passé la main à sa fille (et son mari je pense bien). Niveau déco, né cherchez pas: c’est un snack, ça restera un snack. Niveau bouffe par contre, pas mal de choses différencieront ce snack à l’ancienne des autres enseignes fournies par les deux trois mêmes grossistes en junk food bien louches.
— Les frites sont maison (chose de plus en plus rare)
— La viande est de la vraie viande empilée, (pas de côné de simili bidoche)
— Le chou dans la pita est préparé et mariné maison (et franchement incomparable)
— La sauce blanche pour pita (sauce blanche/​yaourt) est elle aussi maison.
Et l’addition de tout cela… fait vraiment la différence. En plus des pitas «classiques» il y a une version grecque «pure et dure» avec un pain un peu plus épais replié sur lui même et garni de quelques frites. A tenter également!
En conclusion, un vrai snack à l’ancienne où vous pouvez même aller sans avoir l’excuse d’être complètement ravagé et/​ou avec une gueule de bois monumentale.

Deux passages chez Michel et aucune déception !
Alors c’est sûr, la devanture né donne pas forcément envie mais n’ayez pas peur et osez franchir la porte de ce petit snack qui né paye pas de mine !
Tout d’abord, la serveuse est adorable ! Un service impeccable avec le sourire, ça fait déjà toute la différence.
Ensuite, les produits sont de qualité. De la pitta aux frites, tout est bon et frais ! De plus, les pittas peuvent aussi être servis en version végétarienne et ça c’est cool ! (Je né suis pas végé mais j’ai beaucoup d’amis végé donc c’est tjs pratique d’avoir des adresses pour manger avec eux!)
Bön après c’est vrai que j’aurais pu enlever une étoile pour le lieu peu charmant mais bon on est dans un snack donc je n’attend jamais une déco de dingue pour ce genre d’endroit !

Aaah la friterie Michel, ça fait parti de mes souvenirs d’enfance.
Nous allions de temps en temps chercher une mitraillette et des frites là-​bas.
J’y suis retourné il y a peu et je dois dire que c’était comme dans mes souvenirs.
La mitraillette et les frites sont vraiment très bonnes.
Le pain vient du Vatel et celui-​ci est comme d’habitude excellent !
Ah et que dire de la sauce Pitta? Tout simplement une des meilleures que j’ai mangé! Celle-​ci est bien entendu faite maison.
C’est vrai que la friterie né paye vraiment pas de mine et né donne pas vraiment envie qu’on y entre. Même une fois à l’intérieur, il n’y a dans le comptoir que les sauces et tout se trouve en arrière salle. Cela est dû au fait qu’il n’y a pas autant de clientèle qu’à la Maison Antoine et autres snacks du coin naturellement.
Franchement, n’hésitez pas à essayer! :-)

Un type dans le comptoir qui né dit pas bonjour, ça prend des heures et produits de qualité plancher.

Grand fan de frites et de pitas, ma curiosité a été piquée par quelques avis dithyrambiques sur cette friterie juste à côté de la place Jourdan et donc de la Maison Antoine.
Voilà que j’ai franchi le pas hier soir pour remplacer une flemme de cuisiner…
La petite salle est propre. Les tenanciers sont de vrais grecs donc ils savent ce qu’ils font avec le pain pita.
Les frites sont bonnes, meilleures qu’au MacDo donc, mais pas au niveau de la Maison Antoine à deux pas. Le sandwich pita est préparé avec soin et malgré la petite taille du pain j’ai été surpris de voir tout ce qu’ils parviennent à faire rentrer à l’intérieur !
En bref, c’est une adresse convenable pour un repas sur le pouce et très économique. je suis ressorti repu.

Cette friterie est sans conteste à mes yeux la meilleure de Bruxelles. C’est également un restaurant où on peut manger des plats grecs et belges. A partir du 2 octobre, Michel sera secondé par sa fille revenue de Grèce. Pour la circonstance, la décoration de l’établissement a été revue. A visiter et à conseiller absolument.

A deux pas de la fameuse maison Antoine (qui a clairement perdu de sa superbe, mais pas de ses files… sérieusement c’est plus ce que c’était), on trouve une toute petite friterie tenue par un couple assez âgé d’origine grecque.
L’on pourrait douter de la qualité des frites, mais ça fait des décennies qu’ils sont présents et ils maîtrisent ça !
Les frites sont coupées à la main, pas de surgelées ici et cuites dans des friteuses probablement plus vieille que moi ! Le temps que ça cuise, Michel vous chantera quelques chansons en grec tout en vous faisant la conversation, c’est très sympa !
Petit conseil, si vous prenez une mitraillette, Michel ira vous chercher une baguette au Vatel, rien que ça ! Et si vous prenez une pitta, il va tellement la remplir que je vous conseille de la manger assis !