Urban Cook

Et oui, c’est bien ce Foodtruck qu’on voit un peu partout dans Bxl et sur pas mal d’événements en plein air, devant lequel il y a souvent la file :)
Après avoir testé plusieurs fois les burgers de Urban Cook, je confirme, leurs burgers sont super bons.
Le pain est bien moelleux, la viande, les sauces et garnitures sont bonnes.
Dernièrement j’ai testé le «Rock» avec roquefort et chicons, et malgré la pluie ce jour là, le temps paraissait plus agréable ensuite ;-)
Vivement la prochaine fois! En plus le service est sympathique.

Incontournable selon moi… La viande, le pain, les sauces… Tout est bon!!!

Testé hier soir lors de la fête de la bd dans le parc royal, et c’est. …un sans faute !
Je me suis regale du Burger veggie avec des legumes grillés, courgette tomate champignons, pesto, accompagné de délicieuses potatoes… hummmm. le pain est fait sur place et c’est très réussi, moelleux mais pas gras, croustillant sur le’dessus malgré l humidité des légumes. …
Chéri est resté fidele a son carnivorisme et s’est délecte d’un Burger au boeuf, un vrai steak et pas comme celui qu’il s’entête encore a manger au mcdo ! évidemment il a fait la différence ! Pour le même prix pratiquement: 7 € le Burger et 9 € le menu comprenant Burger, potatoes et un sauce au choix (mayonnaise truffée ‘miam, pesto, roquefort, fromage frais)
Super foodtruck qui sillonne la ville et qu on va forcément suivre de plus prés maintenant qu’on a goûté. …

Un incontournable en matière de foodtruck !
Urban Cook n’a plus à faire sa réputation. Ce joli petit «camion à manger» passé à la télévision et dans les journaux, est présent à (presque) tous les évènements sur Bruxelles et alentour.
Le chef nous régale avec ses burgers que vous pouvez accompagner de potatoes avec plusieurs sauces maison (ici, pas de sauce andalouse mais vous vous régalerez avec d’autres possibilités comme la mayonnaise truffée ;)). La carte est variée et il y a toujours une suggestion du moment alors chacun peut y trouver son bonheur :)
Le pain est excellent, un peu brioché, la viande aussi, de bonne qualité et les sauces dans les burgers dignes d’un grand restaurant !
Les affamés peuvent prendre le burger de leur choix en XL (400g de boeuf)…

Un food truck devant lequel s’arrêter si vous le croisez !
Urban Cook propose des produits de qualité (viande, pain et pdt) et une formule Wedge assez bon marché pour la quantité. L’assortiment est recherché.
Un système d’emballage de Burger assez pratique pour le consommer sur place ou en route.
Essayez leur mayonnaise truffée si vous en avez l’occasion, pour les grosses faim le «Big Ben» saura vous rassasier !

alors une avis en forme de OUI et NON
et puis on fait la moyenne après :-)
c’est donc un Burger Gourmet
je dis
OUI pour le pain de burger brioché salé artisanal, chapeau
OUI en fait pour tout les produits home made
(enfin il avoue, excepté le ketchup, impossible d’avoir une constance
dans l’acidité des tomates, et puis les saisons tout ca
et il laisse ca aux américains :-)
OUI pour le burger en soi, c’est de la viande de la vraie, ca cale son homme .
mais ce tableau fut un rien noircis par la temperature du plat :(
le temps de rentrer au bureau, j’ai compté 3.5 minutes, je passé
à table pour manger un burger moins que tiède ;-(
alors est-​ce que c’est a manger A L’INSTANT
ou c’est l’effet de l’hiver ?
ou il faut pas réchauffer le burger mais cuire plus à la minute ?
je sais pas
voila pq un 3*
a retester en été

Un des meilleurs burgers de Bruxelles, selon moi. La viande est délicieuse, la sauce au poivre du Pepper est à tomber par terre, et surtout le pain bun est bien fondant et artisanal, tout en résistant à l’humidité de la sauce.
J’adore, et je né peux pas m’empêcher de leur rendre une petite visite à chaque fois que je croise le food truck (ou l’échoppe: Urban Cook est sur le marché de Noël, face à la Monnaie pour l’instant).
(Je né peux pas juger des potatoes, par contre, je me suis toujours limitée au burger.)

Urban cook est l’un des bons élèves de la tendance food truck. C’est bon, on a assez mangé, il y a du choix, c’est bien présenté et en plus les gens sont sympas. Que demander de plus, hein? ;-)
En plus, on le trouve à de nombreux chouettes endroits de Bruxelles. Moi, je les ai croisés pour la première fois au Parvis de Saint-​Gilles, lors du marché du jeudi.

Je suis «tombée» sur ce food truck lors d’une soirée organisée sur la Place Flagey. Au début, je regarde le tableau, et ma première impression est ” c’est cher”, 7euros le burger ou 9 euros le menu Gourmet avec le burger, des potatoes coupées en tranches et la sauce qui va avec.
Mais mon côté aventurier (tu parles, j’suis juste une groinfre !) me pousse à tenter l’expérience. J’opte pour le menu Gourmet avec le burger Pepper, suggéré par les hôtes du truck. Ils me demandent mon prénom (déjà, les goujats ?) Mais non, c’est juste pour m’appeler quand la commande est prête ! (aaah… déception).
On crie mon nom, je vais chercher mon dû et là, deuxième frustration; c’est tout !? Un burger emballé dans du papier et un petit sac d’une pomme de terre grossièrement coupée? Où est mon plateau? Où est la salade pour la bonne conscience ?
Bref, je né fais pas ma difficile, je m’installe, je croque dans le Pepper et PAF, j’oublie tout, je né parle plus (faut dire que la viande est tout de même sacrément épaisse !) et j’apprécie ! Le pain (maison) est moelleux, on sent que la viande est de qualité (du 100% boeuf) et cette petite sauce poivre, avec le maredsous fondu et les petits champignons… Bref, je suis conquise ! Ils offrent vraiment des mariages de saveurs intéréssants. Les patates par contre, pas convaincue !
Mais en tout cas, courrez derrière ce truck si vous le voyez un jour ! Ca piqué un peu mais ca vaut vraiment le détour !

Best bugers ever. Try tartu burguer

Le meilleur burger dégusté jusqu’à présent à été chez Urban Cook.
Leur pain artisanal est moelleux et leur viande est tendre. Là reviennent les vrai saveurs d’un burger digne de ce nom!
Ce que je trouve dommage c’est leur coté nomade. Mais une fois qu’on les croisent et qu’on commande un de leurs bons burger, on retrouve un réelle plaisir de satisfaction. (Je né vais pas vous mentir, la chanson «satisfaction» m’est venu en écrivant ce mot)

pour une x que l on nous sert des (burgers)sains goûteux et savoureux !.faut suivre ce camion à la trace. Je l ai découvert au brussel summer festival.

A recommander chaudement, un vrai burger délicieux. (j’adore celui à la crème de truffes, mais ils sont tous bons!!)
Seul détail mais très perso, le steak haché est vraiment trop gros, ce qui en fait une bombe de protéines, mais tellement délicieuse…
A quand une salade en accompagnement?

Le burger est délicieux, le pain maison est clairement un atout. J’ai été nettement moins enthousiasmé par la qualité et la quantité des patates proposées en accompagnement.
Je né recommanderais donc pas la formule menu dans son état actuel mais les burgers valent un très large détour.
Question subsidiaire: comment Unilocal gère-​t-​il la localisation des foodtrucks? Urban Cook est depuis quelques semaines le vendredi après-​midi au marché de la place des Chasseurs Ardennais mais pas la semaine du food-​truck festival.

Urban Cook était à Ixelles ce dimanche, caché quelque part sur les puces nautiques, et il s’est avéré un très bon plan!
J’ai opté pour un hamburger «Tartuffo» — viande, bacon, champignons, crème de truffes, si je me rappelle bien et il était impeccable! Tout était de qualité et cuit parfaitement et le burger était encore bien chaud!
Seul bémol, le temps d’attente de quasi 20 – 30 min. Pas trop dérangeant parce qu’on n’était pas pressés, mais tout ce temps dans les effluves de burger et de «potatoes», (leurs frites façon «wedges») c’était de la torture!: D

C’est tout à fait par hasard qu’en passant sur la chaussée de Waterloo à Rhodes-​Saint-​Genèse (en plus on né va jamais dans ce coin là!) on a remarqué sur le parking d’un magasin le food truck d’Urban Cook.
Comme il était 13h00 et qu’on avait faim, on s’est dit que ce serait un bon lunch.
On avait déjà entendu parler d’Urban Cook, mais on n’avait pas encore eu l’occasion de croiser sa route. L’occasion fait le larron!
Bön, le parking d’un magasin, ce n’est pas ce qu’il y a de plus glamour, mais MatChef a bien arrangé les lieux en proposant plusieurs petites tables dont certaines à l’abri d’un petit auvent.
Urban cook, en food truck qui se respecte, a une carte mini, mais costaude. Sa spécialité, ce sont les burgers.
J’ai choisi le Burger Cho, à savoir petit pain fait maison moelleux, un burger de bœuf bio, sauce aux fromage frais, chorizo, tomate Roma.
En ce qui me concerne, deux petits bémols
— la viande était un poil trop cuite, en bon Belge j’aurais préféré bien saignant. C’est dommage qu’il né demande pas la cuisson souhaitée, en tout cas la prochaine fois, je demanderai moins cuit.
— et la plus grosse déception, ce sont les potatoes… luisantes de graisse et pas croustillantes.
le prix: pas cher pour la qualité. 7 € pour le burger seul, 9 € avec les potatoes et une sauce.
Verdict: si je recroise sa route, j’y retournerai avec plaisir, mais je né traverserai pas Bruxelles pour autant.