Royal Brasserie Brussels

Un vrai coup de cœur !
Nous sommes à chaque fois accueillis par le patron (légendaire personnage du quartier et ultra souriant), tout le personnel est aux petits soins.
En plus d’avoir une carte bien remplie, leur tableau de suggestions propose des plats étonnants et bien fournis !
Seul bémol, le petit verre de la maison après une note bien salée né serait pas une ruine pour la maison…
Ça né nous empêche pas d’y retourner ;-)
#update
Je retire ce que j’ai dis que le verre de la maison… Il est offert quand on devient des habitués ;-)

The restaurant has «kerb appeal» which attracted us in — and we were not disappointed. The décor is modern and the welcome smiling and attentive. The menu and suggestions are based on Belgian classics, with a creative modern twist. For example, classic stoemp with lobster was excellent, and a simple «boudin noir et blanc» was best in class. A great find and we will be back!

Great food with good service. We had steak, horse and tartare. Everything was excellent. The hostess rocks. The ambience is a little too modern night clubby but no other issues.

Belle brasserie mais bruyante à crever.
Avis aux Zamoureux, passez votre chemin.
Mais le personnel est sympa, certes.
Le choix est large et les prix un peu surfaits (pour certains plats).
Pour ma part, mon émincé de veau n’était pas rosé et la portion était du style «menu enfant»… Imaginez la tête de mon estomac en fin de soirée (humhum)
Bref…c’est pas ici que je reviendrai :-)

We liked this place because of the ambiance and the food selection. We had the tartare, assorted appetizers (chef’s choice), meat stew, and pomme frites. The waiter suggested a greek wine that was actually pretty good. Overall, the ambiance was nice, trendy, and clean. It was not very full when we arrived, but appeared to be filling up when we left (we had jet lag so arrived in the afternoon). For the price, it was a priced at a restaurant that should be a 5 star, but it was good enough and the environment was pleasant with attentive service. I do wish I had ordered the mussels since everyone else had them (I should have looked on what was on the other patrons’ tables).

L’endroit est une usine, c’est grand, ce n’est pas charmant mais ça fait très, très bien le boulot. Si vous cherchez une vraie brasserie au centre, une valeur sûre pour manger entre amis ou pour un business lunch. Malgré la taille et le bruit on s’y sent bien. Le service est un peu nerveux mais toujours sympa. On y mange une cuisine belge de brasserie toujours fraiche et constante. J’ai hésité entre 3 et 4 étoiles. J’ai mis 4 pour la constance de la gestion.

Je conseille! Endroit génial et service impeccable si pas même meilleur qu’ailleurs! Seul point négatif est que tout est en supplément mais restaurant très sympa!

Ok, l’endroit n’est pas ultra bon marché. Il faut payer sa sauce, son accompagnement etc. Mais j’ai pu goûté hier à leur côte à l’os et c’était juste incroyable. Si j’avais été simon Jérémi dans la cité de la peur, j’aurais vomi partout tellement j’étais content :-).
Donc voilà, petite mise à jour, juste pour dire que leur viande est incroyable. Goûtez leur côte à l’os même si ça vous coûte un bras, vous mangerez de la salade le reste de la semaine !

l’un de mes coups de coeur depuis de nombreuses années. L’ambiance, le service, la carte, la qualité des préparations, la terrasse, le quartier… ces nombreux éléments qui contribuent à faire de cet endroit un lieu dans laquel je né me lasse pas de venir.

Quel plaisir de re découvrir ce restaurant, avec des amis, le temps d’un lunch qui s’allonge au milieu de l’après midi, je suis toujours très agréable surpris par leur menu, qui selon moi rapport qualité/​prix est excellent surtout si le menu 3 services contient du poisson.
A déguster la croquettes au crevettes, un vrai régal pour les puristes.

A great place for locals and tourists.
The atmosphere is great, always packed with beautiful people, the food is brasserie style but well executed. When it’s a little chilly I truly recommend the «carbonnade à la flamande». And otherwise I have tasted almost everything and so far have not been disappointed at all.
You HAVE to make a reservation!

Comme à notre désormais habituelle habitude, nous voila le dimanche soir à la recherché d’un truc ouvert. Direction le centre de Bruxelles qui lui vit jour et nuit, dimanche et jours feriés compris.
J’avais au préalable fait mes recherches sur le web, faut pas déconner quand meme. je me balade pas à travers bruxelles en espérant passer devant quelque chose d’ouvert qui en plus me tente (de l’extérieur…)
Bref, nous entrâmes (oouuuh comment il est bien placé celui là) dans cette brasserie de coin, qui certes est de prime abord tres accueillante, et le personnel qui vous attend à l’interieur l’est tout autant. c’est d’ailleurs un des points positifs du soir: un personnel tres charmant et au petit soin.
Le style de la brasserie se situe entre le resto branché avec ces tables hautes et basses en inox brossé et ses lampes designs et le bar branché avec ses spots lumineux, ses murs noirs et ses grosses enceintes Bose pour né pas les citer. Bref l’endroit se veut branché. j’ai particulièrement aimé (en tout cas cela m’a fait sourir) le cadre pendu sur un mur en l’honneur de la confrèrerie des Rotzak. un de ces bons mots bruxellois (une injure en fait) qui litteralement se traduirait par «sac de pourriture» mais que l’on pourrait plus gentillement traduire par Canaille ou Gredin.
La carte offre des propositions assez surprenantes qui vous donnent vraiment envie de tester mais hier nous sommes restés simples. Vous trouverez donc à coté des plats traditionnels tels que les carbonnades à la flamande, des sashimi ou un teriyaki de boeuf.
Pour notre part nous avons choisi un trio d’entrées (croquette de crevette maison, croustillant de scampi et carpaccio de thon rouge (mmmh parfait)) pour nous deux, juste question de se mettre en bouche et puis chacun son steak poilé. et je dois dire que dans l’ensemble tout était tres bien (petit bémol pour les frites qui accompagnaient mon steak, elles étaient un peu carton maché)
Les points les plus négatifs resteront:
1. le bruit. Meme un dimanche soir il peut y avoir du monde (et tant mieux sinon pourquoi ouvrir?) mais du coup il regnait un bruit constant dans le restaurant qui apres deux heures de repas vous met dans un etat de nerfs. pas cool pour un dimanche soir avant de recommencer une semaine qui elle a coup sur sera stressante.
2. le prix. je sais bien que le cout de la vie augmente mais faut quand meme pas exagérer. on reprend l’addition et on décortique: 1 entrée pour 2 = 18 € (je l’aurais pris tout seul, le prix était le meme…); 2 steaks = 32 € une sauce bearnaise = 3 €; 2 portions de frites (et bien oui elles sont meme pas comprises dans le plat du steak, c’est la première fois que cela m’arrive) = 6 € et enfin 4 kriek pour nous abreuver pendant le repas = 12 €. résultat 71 €… pour deux couverts. Dans ces conditions, je prefere aller chez Patrick à la grand’Place, c’est aussi bon, moins cher, aussi convivial voir plus mais malheureusement c’est pas ouvert le Dimanche…
Sur ce, … euh non rien

Je m’étonne de voir si peu de commentaires su ce resto qui en peu de temps est devenu un incontournable dans le centre.
Attention, c’est une brasserie mais les prix y sont tout de même plus élevés quand dans une brasserie classique (elle est royale après tout ;)). Lorsque vous commandez votre plat, vous devez également commander un accompagnement qui vous coutera 3 ou 4 € de plus. Mais au final ça les vaut vu la qualité des produits présentés.
Cela permet aussi de customisé ses plats et ses entrées selon ses envies (une seule croquette de crevette, des artichauts en accompagnements,…), ce qui est bien agréable.
Toutes les portions né sont pas gigantesques donc pour les grands mangeurs je conseillerais l’assiette de bœuf en 3 préparations, à tomber!
La déco un peu «lounge» et l’ambiance plutôt sombre du resto pourraient être revues mais on s’y fait au final.
Le service est agréable quoique parfois un peu approximatif (vérifiez votre addition).
Tout n’est donc pas parfait mais j’y retourne toujours avec plaisir car on y mange vraiment bien.

We really enjoyed our meal here. We discovered it after wandering around the Winter Market in St Catherine on a Thursday evening. When we arrived the restaurant was nearly empty, yet the maitre’d still teased us for not having a reservation as he directed us to a nicely appointed stainless table for two in the middle of the restaurant. As we sat down I noticed a hoard of waiters, all dressed in Breton fisherman style shirts, milling about near the kitchen. Apparently they expected quite a crowd. I was not disappointed… but more on that in a moment.
I ordered the rillette de lapin entrée, which was outstanding. My wife ordered the tuna sashimi, which seemed odd in a Belgian style restaurant, but we were pleasantly surprised by the quality, quantity and presentation. For the main I had the porc iberico with a pasta side and was very happy with it. Kristin ordered the steak tartare, hand chopped, and again we were very happy with the meal. Being Belgium we felt compelled to drink beer with our meal (we can get good wine back home), and discovered La Chouffe on tap — a good discovery to which I look forward to further exploration. The Royal, however, appears to specialize in wine and, in hindsight, we probably should have ordered from their wonderful wine selection.
Part way through the meal we noticed the place had completely filled up. If you are planning to visit the Royal make sure you show up early or have a reservation.
The service was prompt, professional and friendly. The food was good. The price was high, but worth it. I would definitely come back here.