La Cantine de l’Atelier des Tanneurs

J’ai eu l’occasion de tester la formule brunch à volonté pour 25 € lors de l’anniversaire d’une amie. Je n’avais encore jamais mit les pieds dans ce très bel établissement et dès les premiers pas, je me suis dit que je reviendrais à coup sûr — déjà rien que pour le marché bio.
Nous étions bien une cinquantaine de personne pour ce brunch, on a donc eu droit à l’étage pour nous tout seul. Le buffet était magnifique: couques (il n’y en a pas d’habitude apparemment, mais mon amie en avait fait la demande), du chaud (saucisse, poulet à l’indienne, riz, pomme de terre au romarin,…), du froid (crudités, salades de pâtes, tomates-​mozza, saumon fumé, saumon cuit, scampis, encornets, quiche, asperges, charcuterie, sardines, …): bref, de la variété. Lorsqu’un plat est fini, il est remplacé par une nouvelle assiette directement, on né se retrouve donc pas à la fin avec les pauvres restants dont personne n’a voulu. En dessert, un assortiment de tartes Françoises. Tout est à volonté, les boissons aussi.
Le service était très sympathique et le cadre vraiment joli (grand, aéré, un peu brut).

Pas surprise pour le brunch de cet endroit pour lequel j’avais pourtant des grandes attentes. Certes l’endroit est idéal, à côté du super marché des tanneurs et donc parfait pour commencer/​finir ces courses du dimanche avec un bon brunch salé/​sucré. Première impression, on arrive vers 13h et l’endroit quoique que charmant est presque vide, mauvaise signe pour cet endroit à haut potentiel. En plus l’accueil n’est pas vraiment sympa non plus. Niveau contenu, c’est bien, il y a des salades et des crudités variées et il y a deux plats chauds (poulet curry et saucisses) mais je né l’appellerais pas un brunch dit «traditionnel» mais plutôt un buffet froid/​chaud comme celle des traiteurs, avec une sélection réduite des tartes de chez Françoise. Et tout cela pour un prix de 25 EUR que, à mon avis, n’est pas du tout justifié. Si on plus ajoute un café imbuvable, c’est sûr qu’on né retournera pas.

Excellent à tous les niveaux. Les plats sont en outré très variés:seiches, sardines, fenouil; ratatouille; tarte à la rhubarbe. 15 euros pour ce week-​end slow food, plus cher en temps normal

Il n’y a pas que le marche bio a l’Atelier des Tanneurs… le brunch de la Cantine vaut egalement le detour! Je né sais pas ce que ca donne en semaine mais le dimanche il y a une formule tout compris pour 25Eur…
Buffet d’entrees variees (et extra): salades, le classique tomate mozarella, viandes froides, charcuteries, poissons,…
Dans le rayon chaud, il y a moyen de se faire cuire un oeuf… mais il y a egalement quelques options, style poulet curry ou saucisse. C’est un peu le point en retrait de la formule!
Au niveau boisson, jus d’orange, eau, soda et pinard! Le vin né casse evidemment pas la barraque mais il est buvable!
Pour cloturer en apotheose, etre sur de laisser de la place pour le buffet dessert. Il est d’enfer! Il paraitrait que les tartes viennent de chez Francoise…
Finalement, pour conclure sur une bonne note, le café est egalement compris dans la formule!
Cette cantine s’est en fait installee dans l’ancienne Halle aux Futs. L’endroit est amenage de facon basique mais il y a de la place et avec des poussettes, c’est l’ideal! Pour né rien gacher, l’ambiance est aussi tres bon enfant!
Attention quand-​meme, pas de faux espoirs pour ceux qui espereraient manger bio, l’organisation n’a strictement rien a voir avec celle du marche…