Café Maris

Grand concurrent des Brasserie Georges, je n’ai rien trouvé d’extrêmement excitant dans cet endroit, Le cadre comme l’assiette, c’est n’est pas dingue…
Leur spécialité restant le banc d’écailler, point que je né saurai juger vu que c’est contre ma religion de manger des custacés (bon allez, j’exagère un peu). Fiez-​vous donc à d’autres avis si vous n’y allez exclusivement que pour ça.

Malheureusement viande sèche, donc décevant pour moi. Très bon service par contre, rien à redire…

brasserie très sympa, dommage qu’ils aient refait les couleurs à l’intérieur (un peu froid)
parking facile

J y suis allee 2 fois et a chaque reprise j ai super bien mange. Que se soit pour les fruits de mer –leur specialite — ou autre plat typiquement belge, j ai super bien mange. Tres bon service

1er fois le 1 février 2014. Mon épouse m’y entraîné pour une soirée post anniversaire. Le service est très bon pour né pas dire impeccable. Très bien mangé aussi et le cadre est sympa.
Tout dépend de ce l’on mange mais pour un menu entrée, plat, vin et petit dessert, compter 55 € par personnes.
Attention aux voisins de tables qui commandent un IRISHCOFFIE avec du déca…

Le Café Maris est une brasserie «à la parisienne» logée sur la chaussée de Waterloo, du côté de la Place Saint-​Job. L’idée de la soirée était de trouver une brasserie pouvant à la fois contenter une envie démentielle d’huîtres et une envie tout aussi gigantesque de viandaille. Bruxelles comporte quelques adresses permettant de boucler le deal (Brasseries Georges, le Saint-​George, …) mais l’idée d’essayer un «nouvel» établissement l’a emporté.
Café Maris, donc. Lorsque l’on entre, on remarque tout de suite l’étal d’huîtres et de fruits de mer qui semblent être de première fraîcheur. L’intérieur est assez… mmhhh… spécifique: il s’agit plus ou moins d’un intérieur de brasserie classique repeint entièrement en gris argenté, tendance «lounge-​youpie-​on-​est-​en-​2001-​et-​le-​dernier-​album-​de-​saint-​germain– est-​vraiment-​génial». Pour faire plus clair, ça a un peu vieilli.
Nous commandons rapidement, un gigantesque plateau d’huîtres et quelques autres fruits de mer ainsi qu’un bon vieil onglet à l’échalote et une soupe de poisson pour moi. Niveau timing, la tradition «brasserie» est respectée, et nous nous retrouvons rapidement le nez devant nos assiettes.
Le plateau d’huîtres est fameux, la soupe de poissons est excellente et l’onglet est saignant et fond dans la bouche. La sauce aux échalotes est également réussie. Pourtant, quelques éléments viennent ternir le tableau.
Premièrement, les frites servies avec l’onglet sont visiblement congelées. C’est un peu dommage pour un plat dans les 20 € et pour un resto qui se conçoit comme (un peu) haut de gamme.
Deuxième erreur: je demande une mayo pour accompagner mes frites ainsi que les bulots du plateau de fruits de mer. La mayo arrive… industrielle. La c’est un peu too much. Demander à un commis de faire une mayo en début de service, c’est pas la mer à boire, ni un surcoût énorme, de surcroît dans une brasserie.
Troisièmement, à l’addition, on remarque que les huîtres à 10 € les neuf se sont transformées en huîtres à 15,30 € les neuf. Dans la catégorie «fines de clair», il y avait deux tailles, et le serveur a visiblement supposé qu’on prenait les plus grandes d’office, ce qui fait augmenter sensiblement l’addition quand on en prend une trentaine. Je né jetterai pas l’opprobre, mais la moindre des choses aurait été de nous demander pour que nous confirmions l’une ou l’autre des catégories.
Au final, a part le couac du service ainsi que les frites et mayo industrielles, les plats étaient très bons et servis rapidement. J’y retournerai sans doute.

Classic brasserie with all the usual brasserie fare, steaks, sole meunière, Croquettes, bouchees a la reine etc. as well there as a huge selection of sea food which is the house speciality.
Décor inside is art nouveau and there is a big terrace out the back, service is reasonably good.
The food however whilst being ok, really does seem to miss something. The onglet was indeed a good cut of meat and the fries good but the sauce just missed flavour, the same for the bouchees a la reine, meat was good, sauce was missing flavour. Dessert was good however the tarte tartin being particularly delicious.

un café qui est plutôt une brasserie à la Art Déco. Le maraîcher à l’entrée étale sa panoplie de crustacés et vous donne envie de manger le plus tôt possible !
Beau jardin, belle terrasse et un restaurant soigné complètent l’excellente impression. De plus, les prix sont raisonnables !