Ouvert il y a peu plus d’un an et déjà une référence. L’entre guillemets, c’est le gastronomique qui manquait à Ath. Le menu change tous les mois: il y a donc moyen de né pas trop être lassé… J’aime les huitres uniquement ‘nature’. Les plats préparés à base d’huitre, ce n’est pas pour moi. Pourtant, ici, j’ai goûté un tartare de boeuf-huitre et ce fût l’extase. Vivement qu’il soit remis à la carte. Superbe carte de vins aussi. Les classiques et ceux d’exception. Si ce restaurant n’est pas étoilé dans les 5 ans qui viennent, je né comprend pas. Au niveau des défauts(il en faut), il est trop bruyant. L’acoustique est vraiment mauvaise. Dès qu’il y a plus de 2 tables(et cela arrive souvent), tenir une conversation normal est très difficile.