Wasabi Sushi & Wok Restaurant

Bestes asiarestaurant in wien … Verstehe hier den unmut mancher gar nicht.
Sushi sowie maki sibd sehr gut. Aber am besten ist das bopatsu mit lendenfilet !!!

Ich bin sehr überrascht, dass das Wasabi Sushi&Wok Restaurant von meinen drei Vorrednern hier so schlecht bewertet wurde. Ich bin auf das Restaurant durch Mjam aufmerksam geworden, weil es dort zu den bestbewerteten asiatischen Restaurants zählt.
Vorab möchte ich gerne sagen, dass ich ein absoluter Sushi-​Fan bin und in verschiedensten Restaurants weltweit Maki, Nigiri und Co getestet habe. Die Bewertung bezieht sich hier jedoch nur auf die unten beschriebenen Bestellungen. Ambiente, Service im Restaurant sowie warme Speisen kann ich nicht beurteilen.
Bestellt hatten wir Maki:
— Lachs Koriander
— Tunfischcreme Gurke
— Rettich
— Omlette, Frischkäse, Paprika
— Hühnerbrust in Panko, Frischkäse, Rucola
Große Makirollen:
— Philadelphia new style (Räucherlachs, Gurke, Avocado, Lachs, Frischkäse)
— Poh 2 (Lachs, Tigergarnele, Lachskaviar, Gurke, Mayo)
Essen/​Geschmack/​Qualität:
Die Qualität des Sushis war super. Der Lachs war butterweich und ist auf der Zunge zerfallen. Er war weder fischig noch geschmacklos, sondern so wie roher hochwertiger Fisch zu schmecken hat. Alle Zutaten waren einzeln herauszuschmecken.
Der Sushireis war locker gerollt und nicht zu säuerlich.
Sowohl Wasabi, Ingwer und Sojasauce (!) wurden ausreichend mitgeliefert. Es war sogar eine kleine Extrabox für die Sojasauce dabei.
Service:
Die Lieferzeit betrug ca. 70 Minuten und ist für einen Sonntagabend meiner Meinung nach im Rahmen. Der Lieferdienst war freundlich und obendrauf gabs noch einen extra Nachtisch, sowie Rabattcoupons für den Mittagstisch.
Preis:
Der Preis ist bei Wasabi verglichen mit anderen Restaurants vielleicht einen Tick teurer, jedoch völlig im Rahmen. Insbesondere für gelieferte Qualität und Geschmack absolut gerechtfertigt.
Noch was bezüglich des Datums auf den Boxen…
Auf einer unserer Boxen war ebenfalls ein Datum zu finden (Bild anbei). Ich gehe mal stark davon aus, dass das Datum lediglich die Frische der Ware verdeutlichen soll und gerade NICHT bedeutet, dass es alt und abgepackt ist. Unsere bestellten Maki waren zusammen in einer einzigen Box zu finden. Ich glaube kaum, dass das Wasabi jegliche Sushi-​Zusammenstellungen im Lager hat ;).
Von mir gibt’s ein «LIKE».

Ich kann nicht verstehen, warum dieses Restaurant auf
eine so gute Bewertung hat: Wir haben bestellt, 1 Stunde, 10 Minuten auf die Lieferung gewartet — Das Essen war schon einmal fast kalt. Das Hühnchen im Mandelmantel war noch halbwegs OK, leider aber wirklich kalt. Die Maki in der vegetarischen Bentobox schmeckten stark nach Fisch und witzigerweise war auf dieser Box ein Haltbarkeitsdatum aufgedruckt, ob sie jemals die Küche des Restaurants gesehen hat ist fraglich — höchstens die Mikrowelle. Und das zu einem Preis von 10,80 € — eine absolute Frechheit. Also wir haben uns geärgert und werden dort definitiv nicht mehr bestellen.

Die desinteressiert und überfordert wirkenden Angestellten brauchen zu 4 in der Küche etwa 35 Minuten zur Herstellung/​Verpackung von 2 Salaten, 8 Makis und 1 Packung verkochten, geschmacklosen Instantnudeln mit Gemüse.
Dass das Dressing dabei gleich vergessen wird, ist dem Geschmackserlebnis nicht förderlich.
Den beiden nicht minder unprofessionell wirkenden Kellnerinnen entkommt deswegen aber kein Wort der Entschuldigung — was in etwa dem schalen Geschmack der Salate (auch mit Dressing) entspricht.
Da die Makis nicht schlecht waren: 1 verdienter Stern.

Freundlicher Kundenservice kann mangelnde Qualität nicht wett machen. Nach über 60 Minuten Wartezeit wurde versichert, dass das Essen in 10 Minuten da sein soll. 20 Minuten und einen weiteren Anruf später dieselbe Auskunft. Diesmal stimmte sie. Leider ließ die Qualität stark zu wünschen übrig.
Zu genießen beabsichtigt war «washi port», ein Sammelsurium aus 2x Lachs-​Maki, 2 Gurken Maki, 2 Philadelphia Rollen, 2 Nigiri Tigerganelen, 1 Nigiri Japanisches Omelette, 1 Surimi Nigiri.
Ich kann nicht behaupten, dass das Essen per se schlecht war, aber der Geschmack war beliebig. Das muss nicht heißen, dass es dir, lieber Leser, nicht doch schmecken kann, doch mehr als 2 Sterne für das Gesamtpaket kann und will ich nicht vergeben. Das muss besser gehen!