Salvatore Di Renzi

Great little restaurant that’s just out of the way enough that it’s not touristy. There are maybe a total of 8 tables here (and one server), so it’s nice and cozy. There are a few delicious wine options, meat and cheese platters (which are great), a couple of appetizer options, and 3 main dish specials that switch out every day (yep, that’s all you get to choose from). Everything tastes fresh and authentic — so if you’re ok with limited choice, but good food, it’s worth checking out.

On a rainy evening in Salzburg after a day filled of site seeing, we were heading back to our hotel and saw this cute restaurant. The rain was picking up, so we decided to duck in for dinner. I loved the atmosphere, it was inviting, warm and relaxing yet a bit upscale. We got a cute corner table in the back and ordered some wine. My husband and I both ordered specials of the day. I had a fruit de mar pasta dish with tons of mussels, calms, calamari and fish. The dish was served in a garlic butter/​olive oil sauce. It was steaming hot, which was awesome on such a cold, rainy day! I really enjoyed it.
The service was good. The chef came over to ask if we liked our meals, which was cool. The prices are a tad high, but everything in Salzburg is overpriced, so this wasn’t bad. I’d def recommend this place for an upscale Italian meal, while in beautiful Salzburg.

Sorry, würde gerne mehr Sterne geben aber nach langem Überlegen sind nicht mehr als 3 drin.
Da das Lokal am Tag drauf in den Urlaub ging war eigentlich nichts mehr von der Karte zu bestellen. Das war ja auch gar net das Problem, denn ich verstehe ja, dass man nicht seine Ware aufstockt wenn man danach 4 Wochen zu hat. Aber warum wurde uns die Karte denn überhaupt gegeben? Als ich mich schon so auf das den Käseteller gefreut habe hat die gestresste Kellnerin gesagt: nein, den gibt es nicht mehr. Habe mich für was anderes entschieden: nope, Fehlanzeige… auch aus. Dann habe ich gefragt, was denn noch zu bekommen wäre? Spaghetti Bolognaise oder Salat. OK
Hauptsache der Wein war nicht aus… den gab es und der war ok.
Bei meinem Salat dennoch fehlte wirklich die Hälfte, das rechtfertigte den Preis nicht. Das Brot hingegen war sehr lecker.
Die Bedienung war sehr bemüht und auch freundlich aber man fühlte sich fehl am Platz denn es wurde in einem Tempo gewerkelt, man hat echt gedacht, man trinkt lieber schnell aus und macht sich dann vom Acker. Gemütlichkeit — gleich Null.
Das Essen ist bestimmt recht gut, wir konnten es dennoch nicht testen. Wirklich schade.
Aber auch wenn man schon in Urlaubsstimmung ist muss man versuchen die Gäste nicht so abzuwimmeln, sondern immer noch einen angenehmen Service bieten.

— sehr gute Lage in der Linzer Gasse
— kleines, nettes Restaurant (gemütliche Atmosphäre)
— Service okay, nicht sehr flott
— leider waren viele Gerichte aufgrund bevorstehenden Betriebsurlaubes o.ä. nicht mehr erhältlich (bspw. keine Oliven/​Antipasti mehr)
— Käseteller «Toscano» mit 5 verschiedenen Käsesorten, Basilikum-​Pesto, Feigensenf und Brot (11.90 EUR); große Portion, leckerer Käse
— warme Gerichte/​Pastagerichte tagesabhängig; waren ok, aber nicht besonders lecker (Tagliatelle Doradenfilet 14.90 EUR; Parpadelle Prosciutto 13.90EUR)
— Coke light (0.33 für 5.60 EUR), finde ich absolut überteuert!
FAZIT: Nettes Lokal, Service okay, Speisenqualität okay, Käseteller sehr lecker!

Die Liste für gutes Essen in und um Salzburg von Richard
hat uns ins Salvatore di Renzi geführt. Wir hatten Glück und haben auf Anhieb einen Tisch vor dem Restaurant bekommen, und konnten so den spätsommerlichen abend genießen. Neben einem super Montepulciano DAC gab es Tagliatelle mit Jakobsmuscheln und Parmaschinken. Die Pasta war hausgemacht und sehr gut. Die Portion war mehr als ausreichend. Leider ließ die Bedienung echt zu wünschen übrig, deshalb gibt s keine volle Punktzahl.

Das Di Renzi ist am Beginn der Linzergasse und bietet neben passablen italienischen Weinen auch ausgezeichnete Küche zu moderaten Preisen und das mitten in der Altstadt.
Das Lokal ist sehr klein und hat im Sommer auch ein paar Tische heraußen. Sehr gemütlich auch am Abend drinnen, wo man dem Koch hinter der Theke bei der Arbeit zuschauen kann.
Update: Nachdem ich jetzt schon öfter dort war und das Essen immer ausgezeichnet war, gibts jetzt doch die volle Punkteanzahl.
Besonders zu empfehlen ist der Prosecco aus der Zapfsäule, der wirklich sehr gut ist.