Milk Presenta: La cena de egresados

El evento estuvo muy bueno, sobre todo por la buena onda de Gonzalo y Rodrigo. Fue mi primer evento de Unilocal al que llegue invitado por un amigo sin saber mucho del tema y la verdad me pareció buenísima la onda de todos los « Unilocalers». Después del curso, que estuvo interesantisimo y clarisimo, comimos unas papas con panceta con un queso buenísimo, unas rabas con dos salsas exquisitas y para terminar las pizzas. Lo mejor fue el postre, en mi caso un trago, el «Funky» que estaba exquisito. En fin, como siempre un placer pasar por Milk!

La pasamos realmente bien aprendiendo sobre infusiones, comiendo y bebiendo, como ya es costumbre en todo evento de Unilocal.
Está bueno ver cada vez más caras nuevas.
Por 150 pesito’ empezamos tomando unas cervezas, comimos unas riquísimas pizzas napolitanas y de rúcula con jamón crudo + rabas con dos salsitas sabrosísimas + unas papas con cheddar espectaculares. Y para cerrar, todos tuvimos un trago a elección y estaba bueno porque las opciones eran muy variadas.
Como siempre, un placer ir a Milk, y sobre todo con Unilocal

Después de lo genial que estuvo el curso, merecía una despedida por lo alto y la verdad que no defraudó. Con muchos compañeros nuevos y en una mesa larga y llena de cosas ricas, Rodri nos contó como podemos hacer para ponerle onda a nuestras bebidas con infusiones de todo tipo. Ahora queda experimentar.
Después de la charla, nos sentamos a comer cosas ricas de la nueva carta de Milk, entre lo que se destacó todo. Papas con queso y panceta, unas pizzas exquisitas y para cerrar unas rabas. Y la frutilla del postre fue el trago a elección, la mayoría elegimos el Funky.
No por nada Milk sigue siendo de mis preferidos.

Excelente clase para los que aprecian el buen beber y necesitan nuevas experiencias. Lo mas sorprendente es que se puede mejorar mucho la calidad con productos que uno, habitualmente, tiene en la casa.-
Simplemente queda agradecer a Rodrigo por sus divertidas experiencias alcohólicas que le llevaron a tener muchas ex novias y al fin dedicarse al TE.-
Gracias a Unilocal por invitar siempre el trago y si se puede aprender en el proceso!
Saludos!

Mi primer evento Unilocal,como en la «Prom Night» de un estudiante yankee, fui dispuesto a desflorarme, a perder mi humanidad para convertirme en un Unilocaler hecho y derecho.
Llegué a Milk con más dudas que certezas y algo de miedo por el hecho de encontrarme con gente desconocida, con quien iba a compartir algunas horas. Desde que ingresé, fui recibido con saludos y me llamaron por mi nombre, un ambiente de cordialidad reinaba, a pesar de ser el único «foráneo» en la sala, todos esos miedos y dudas se disiparon en cuestión de minutos.
La charla fue dictada por Rodri, de ahora en más «El Profe» y amenizada por Gonza. Lo verdaderamente interesante fue la interactividad que tuvo, además de hablarnos de infusiones, hidrolatos, esencias, tés y sus aplicaciones en las bebidas alcohólicas, nos dimos el gusto de ir probando distintos tipos de preparaciones y tratando de adivinar qué las componían. Nos fueron ofreciendo tips para poder explorar estas posibilidades en nuestra casa e incitando a hacerlo! En lo personal, salí con ganas de reflotar al viejo químico que hay en mí y tratar de mezclar hierbas y frutas buscando ese blend perfecto para mis tragos.
La participación de todos los invitados en la charla aportando ejemplos y experiencias personales lograba despertar nuevos temas, como ahumados, cervezas, sidras, etc. que obviamente nos llevaron a pensar en nuevos encuentros y propuestas de clases y charlas.
Pero no todo fue aprendizaje! también tomamos cerveza, gaseosa y tragos, en lo personal elegí el Funky (Smirnoff Vodka, Aperol, Jugo de Pomelo y Syrup de Frutos Rojos), qué puedo decir de algo que ya comenté en mi reseña del lugar?, excelente trago, muy bien combinado, fresco y dulce pero no relajante, uno de mis favoritos!
También en la mesa se pidieron Aperol Spritz y Negroni, posteriormente también pudimos degustar un Port Royal (que contiene un hidrolato de banana), trago que recomiendo 100% en la carta, es un must a probar si no lo has hecho aún.
Y con algo teníamos que aplacar el alcohol en la panza, llegó la comida! Como arranque vinieron unas papas a la crema con queso y panceta, que se convirtieron en mis favoritas en la ciudad, creo que no hay comparación en Córdoba, nadie las iguala, son la estrella de la carta de comidas.
Luego vinieron las rabas, con dos salsas, muy ricas también, destaco el detalle de colocar las salsas en vasos de «chupito», pero hace un poco complicado el remolque, especialmente de la salsa Pisco, que era un delicia!
Finalmente llegaron las pizzas, excelentes también, gran tamaño, masa muy buena, muy bien la cantidad de topping y se notaba la buena calidad del mismo.
Ediliciamente de Milk no voy a hablar, ya que lo he hecho en mi reseña, en este caso hay que destacar que el bar abrió exclusivamente para nosotros y teníamos preparado un sector especial en el patio techado, la calefacción estaba ideal para sortear las inclemencias temporales de la época.
Finalmente, y no menos destacable, es la buena onda de todos, en lo personal me sentí completamente contenido, me dieron muchas ganas de participar en más actividades y seguir Unilocaleando. Pude encontrar un grupo de personas que disfrutaba de descubrir nuevos lugares, dar a conocer sus habitués, y por sobre todas las cosas disfrutar del buen comer y beber!
Les recomiendo a todos los que no se animan a que participen, la van a pasar muy bien!!!