La Sangucheria Cordobesa

Por la misma razón, fui por las reseñas y los check ins que Gonzalo había subido y eso te hace antojar mucho.
Fui cuando andaba con poco tiempo y necesitaba comer algo rápido, económico y que mejor lugar.
Fácil de llegar por que es un pequeño local que tiene una gran fila al mediodía. Pero se mueve más rápidos que un cobro express.
Estaba apurado y pedí una explicación acelerada de lo que tenían. Miles de sándwichitos, gran variedad de fiambres y panes.
Opte por uno de cerdo con verduras $ 18 muy rico, y lleve dos para el camino unas mini burguers con sésamo en el pan, uno de bondiola y otro de jamón 2 x $ 15. Se le puede agregar lechuga y tomate.
Pintoresco lugar, buena o muy buena relación precio/​calidad.
Ya sabemos a donde ir cuando estemos x la zona.

Soy el tipo de persona que podría comer un sandwich de fideos con salsa y tener el rostro inundando de felicidad.
Y sí, a veces me llevo el chasco de pasar por un kiosquito concurrido y comprar un ensamblado de pan tipo telgopor relleno con algún clon extraño de carne y suela de zapato viejo. Aderezos? Para la próxima, má! ¬¬
Grata sorpresa fue la Sangucheria!
Local pequeño pero con gran variedad (y clientela. Estuve 15′ en el local y entraron 10 personas).
Pedí el pebete de ternera y queso con el agregado de lechuga y tomate (las veggies son opcionales). Rico, rico. Productos frescos y con la cantidad justa y necesaria de mayonesa. Win!
Personalmente, el local me queda a trasmano de todo, pero vale la pena caminar unas cuadritas extras. Panza llena, corazón contento :)

Es la versión subway cordobesa económica.
El local es super chico y tiene una barrita para comer ahi. Vine por recomendación de gonza y me sorprendi gratamente. Los sandwiches son super frescos, hechos en el dia.
Me pedi una tortuguita «gigante» de bondiola y queso ($ 28), te dan la opción de agregarle verdura y aderezo. Y acompañe en la barra con un pritty ($ 20) de un litro.
Para safar de cocinar es una buena variante y me queda cerca!

One Sandwich to rule them all.
Qué locura, como nos gustan estos lugares, esos spots secretos que no aparentan nada pero encierran tanta magia.
Escondido en una de esas galerías que nunca visitarías en el centro, con una vidriera que parece más un almacén de barrio que una cadena mundial, se esconde el mejor sánguche que probé en mucho tiempo.
Puede ser una valoración exagerada, pero dentro de la categoría «sánguches al paso» es infinitamente más rico que una cadena hiperindustrializada o un pancho con dudosa higiene, no es un bagel de salmón, pero es el centro de Córdoba, no hay tanta oferta tampoco.
La cosa es que me pasaron el dato, y fui a por el sánguche del día; uno de pata de cerdo completo, que era tocar el cielo con una varilla de francés, tenía queso, lechuga, tomate, una mayonesa con agregado de limón natural que sumaba, y una carne ingreible, que chorreaba jugo, un sánguche, señores, para el campeonato.
Hay miles de ofertas, a precios súper populares, hay pebetones de salames hasta sánguches de mila, todo producido en el día y cosas como este especial, que se hacen en el momento.
No deje de darse el gusto, señora, señor, pase por la sanguchería.